Ensalada picada con crujientes croutones de batata japonesa al aire

🥗 Cómo hacer una deliciosa ensalada picada con croutones de batata japonesa al aire 🥗

¡Hola a todos! Hoy les mostraré cómo hacer una increíble ensalada picada con croutones de batata japonesa al aire. Soy Tammy, autora del blog Nutmeg Notebook, y enseño a las personas a cocinar siguiendo una dieta basada en alimentos integrales sin aceite. Hoy estoy emocionada de compartir con ustedes esta ensalada picada que he estado haciendo desde hace varias semanas. Cada vez que la publico en Instagram o Facebook, recibo muchas preguntas al respecto. Es perfecta para el otoño e incluso la serviría en mi cena de Acción de Gracias, especialmente si tengo un gran buffet. Haría una doble porción y la pondría en la mesa porque es deliciosa. Soy conocida por mis ensaladas picadas. Tengo un video sobre cómo hacer ensaladas picadas que pueden ver. Las hago en mi bowl Holland y, si no tienen un bowl Holland o un cuchillo Mezzaluna, también tengo un video que muestra diferentes formas de hacerlo sin estos utensilios. Lo que hace que esta ensalada sea especial es que hago croutones de batata japonesa al aire. ¿Qué es eso? Bueno, en primer lugar, esta es una batata japonesa y la horneo a 400 grados durante una hora y 20 minutos para que quede deliciosa. Son de color morado en el exterior y de color crema en el interior.

Ingredientes necesarios

• Batata japonesa
• Tomates cereza
• Manzana
• Mandarinas
• Semillas de granada
• Vinagre de calidad
• Otros ingredientes a elección

Paso 1: Preparar los croutones de batata japonesa

1. Precalienta el horno a 400 grados. Hornea la batata japonesa durante una hora y 20 minutos hasta que esté tierna y caramelizada.
2. Una vez que la batata esté horneada y refrigerada, córtala en cubos del tamaño de un bocado.
3. Coloca los cubos de batata en una rejilla para freír al aire. Si tienes una rejilla con una estera de malla, úsala para facilitar la limpieza y evitar que los cubos se peguen.
4. Enciende el horno de aire a 400 grados y coloca la rejilla con los cubos de batata en el horno.
5. Cocina los cubos de batata durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén crujientes y dorados. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de horno y el tamaño de los cubos de batata.
6. Una vez listos, retira los croutones de batata del horno y déjalos enfriar.

Paso 2: Preparar la ensalada picada

1. Lava y corta los tomates cereza por la mitad.
2. Corta una manzana en rodajas y luego en cubos pequeños.
3. Pela y divide las mandarinas en gajos.
4. Si deseas, agrega semillas de granada para darle un toque especial a la ensalada.
5. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes mencionados anteriormente.
6. Para aliñar la ensalada, puedes usar vinagre de calidad. Añade un par de cucharadas de vinagre y mezcla bien.

Paso 3: Agregar los croutones de batata y disfrutar

1. Una vez que los croutones de batata estén fríos, agrégalos a la ensalada y mezcla suavemente.
2. Sirve la ensalada y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.

¡Y ahí lo tienes, una deliciosa ensalada picada con croutones de batata japonesa al aire! Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida diaria o una ocasión especial. Asegúrate de probarla y experimentar con diferentes ingredientes para hacerla aún más única y sabrosa. ¡Buen provecho!

🌟 Destacados

• Ensalada picada llena de sabores y texturas.
• Croutones de batata japonesa al aire crujientes y caramelizados.
• Aderezo ligero de vinagre para realzar los sabores de la ensalada.
• Ingredientes frescos y saludables perfectos para cualquier ocasión.
• Variaciones posibles con diferentes tipos de frutas, semillas y aderezos.

FAQ (Preguntas frecuentes)

Q: ¿Puedo utilizar otros tipos de batatas en lugar de las batatas japonesas? A: Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de batatas según tu preferencia.

Q: ¿Puedo omitir los croutones de batata japonesa? A: Si deseas una ensalada sin croutones, puedes simplemente omitir este paso.

Q: ¿Puedo sustituir el vinagre por otro aderezo? A: Sí, puedes utilizar el aderezo de tu elección para darle sabor a la ensalada. El vinagre de calidad realzará los sabores, pero puedes experimentar con otros aderezos.

Q: ¿Es necesario precalentar el horno antes de hornear las batatas japonesas? A: Sí, se recomienda precalentar el horno a 400 grados antes de hornear las batatas japonesas.

Q: ¿Cuánto tiempo durarán los croutones de batata japonesa? A: Los croutones de batata japonesa se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días.

Recursos recomendados

• Holland Bowl
• [Cuchillo Mezzaluna](insertar URL del cuchillo Mezzaluna)
• [Vídeo: Cómo hacer ensaladas picadas](insertar URL del vídeo)
• [Vídeo: Alternativas para hacer ensaladas picadas sin un bowl Holland](insertar URL del vídeo)
• [Mat de malla para grill](insertar URL del mat de malla para grill)
• [Breville Smart Oven](insertar URL del horno Breville Smart Oven)
• [Vinagre de calidad](insertar URL del vinagre de calidad)