Pan de calabacín húmedo y delicioso | ¡Ideal para congelar!

Tabla de Contenidos

1. Introducción
2. Preparación de los ingredientes
   • 2.1. Harina
   • 2.2. Azúcar
   • 2.3. Sal, bicarbonato de sodio y polvo de hornear
   • 2.4. Huevos
   • 2.5. Aceite
   • 2.6. Extracto de vainilla
   • 2.7. Calabacín
3. Opcionales
   • 3.1. Chips de chocolate
   • 3.2. Nueces
4. Mezclando los ingredientes
5. Horneado
6. Resultado y almacenamiento
7. Conclusiones

Cómo hacer pan de calabacín

¡Hola amig@s! Hoy les traigo una deliciosa receta de pan de calabacín. ¡Es perfecto para aprovechar esos calabacines gigantes que crecen en el jardín y congelarlos para disfrutarlo durante mucho tiempo! En este artículo, les mostraré paso a paso cómo preparar este exquisito pan.

1. Introducción

El pan de calabacín es una opción deliciosa y saludable para aprovechar este vegetal en temporada. No solo es fácil de hacer, sino que también es versátil y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, merienda o postre, este pan siempre será un éxito.

2. Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios. Te detallaré cómo preparar cada uno de ellos:

2.1. Harina

Necesitarás tres tazas de harina para esta receta. Puedes utilizar harina integral si buscas una opción más saludable.

2.2. Azúcar

Agrega dos tazas de azúcar a la mezcla. Puedes reducir un poco la cantidad si prefieres un pan menos dulce.

2.3. Sal, bicarbonato de sodio y polvo de hornear

Para darle sabor y textura al pan, añade una cucharadita de sal, una cucharadita de bicarbonato de sodio y una cucharadita de polvo de hornear.

2.4. Huevos

Son necesarios tres huevos para esta receta. Asegúrate de batirlos bien antes de agregarlos a la masa.

2.5. Aceite

Añade una taza de aceite vegetal a la mezcla. Puedes utilizar aceite de girasol o cualquier otro aceite vegetal de tu preferencia.

2.6. Extracto de vainilla

Para darle un toque de sabor extra, agrega una cucharada de extracto de vainilla a la mezcla.

2.7. Calabacín

El ingrediente estrella de este pan es el calabacín. Asegúrate de rallar el calabacín y eliminar el exceso de líquido antes de incorporarlo a la masa.

3. Ingredientes opcionales

Si deseas añadir un toque extra de sabor y textura a tu pan de calabacín, aquí te presento algunas opciones que puedes considerar:

3.1. Chips de chocolate

Si eres amante del chocolate, puedes agregar chips de chocolate a la masa. Aproximadamente una taza será suficiente para obtener un sabor deliciosamente chocolatoso.

3.2. Nueces

Las nueces son un clásico acompañamiento para el pan de calabacín. Puedes incorporar aproximadamente una taza de nueces picadas para agregar un toque crujiente.

4. Mezclando los ingredientes

Ahora que tienes todos los ingredientes preparados, es momento de mezclarlos. Recuerda que no es necesario utilizar diferentes recipientes para los ingredientes secos y húmedos. Puedes agregar todo en un solo tazón y mezclar bien con una cuchara de madera o espátula de goma hasta obtener una masa suave y homogénea.

5. Horneado

Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit (aproximadamente 163 grados Celsius). Vierte la masa en moldes para pan engrasados y espolvoreados con harina, dividiéndola equitativamente. Hornea durante aproximadamente una hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

6. Resultado y almacenamiento

El pan de calabacín estará listo cuando tenga un color dorado y un delicioso aroma inunde tu cocina. Déjalo enfriar unos minutos en el molde y luego transfierelo a una rejilla para que se enfríe por completo antes de cortarlo. Este pan se mantiene fresco durante varios días y también puedes congelarlo para disfrutarlo en el futuro.

7. Conclusiones

El pan de calabacín es una opción deliciosa y fácil de preparar que te permitirá disfrutar de los sabores de la temporada. Anímate a hacerlo y comienza a disfrutar de este delicioso pan de calabacín en cualquier momento del día.

¡Gracias por leer este artículo! Si tienes alguna pregunta o sugerencia, no dudes en dejar un comentario.

Recursos:

• Dowling: https://www.dowling.com