Preparación de invierno en familia: Kimchi y kotatsu

Tabla de contenidos

1. Introducción
   • ¿Qué es un kotatsu?
2. Preparándonos para el invierno
   • Lavando las mantas
   • Preparando kimchi
3. El aroma de las mantas
   • Añadiendo detergente
   • Añadiendo suavizante de telas
4. Haciendo el kotatsu
   • Elaborando la base
   • Invitando a Gong Myoung
5. Haciendo la colada
   • Secando las mantas
   • Recordando tiempos pasados
6. Preparando kimchi
   • Ingredientes necesarios
   • Mezclando los condimentos
7. Disfrutando del kimchi
   • Los cambios en la familia
8. El desafío final
   • Juego de adivinanzas
   • Juego de piedra, papel o tijera
9. Superando los obstáculos
   • Tirar cosas innecesarias
   • Encontrar el lado positivo

🧺 Preparándonos para el invierno

El invierno se acerca y es hora de prepararnos adecuadamente para enfrentar el frío. En el hogar, esto implica lavar las mantas y preparar alimentos reconfortantes como kimchi. ¿Listos para poner manos a la obra?

🧺 Lavando las mantas

El primer paso para prepararnos para el invierno es lavar las mantas. Cada uno de nosotros toma la responsabilidad de lavar una manta, pero, ¿por qué me ofrecí voluntariamente para lavarlas? Al reunir todas las mantas, me doy cuenta de que hay muchas más de las que pensaba. ¡Qué agotador!

Es importante que las mantas estén limpias y huelan bien, por lo que decidimos añadir un poco de detergente perfumado al agua. Sin embargo, descubrimos que poner demasiado detergente no es recomendable. ¡Aprendiendo de nuestros errores!

🌶️ Preparando kimchi

Además de lavar las mantas, también decidimos preparar kimchi. Para ello, necesitamos ingredientes como rábano, cebollinos y arroz glutinoso. Me sorprendo al descubrir que uno de los ingredientes principales del kimchi es el arroz glutinoso, el cual debemos machacar hasta obtener una consistencia similar a un huevo batido.

Mientras preparamos el kimchi, reflexiono sobre cómo las madres son realmente increíbles. Ellas conocen todos los secretos y técnicas para hacer comida deliciosa. En medio de nuestra preparación, nos damos cuenta de que también estamos creando un vínculo especial entre nosotros, al igual que nuestras madres solían hacer.

❄️ Haciendo el kotatsu

Después de terminar con las tareas de preparación, decidimos construir un kotatsu. Pero nos enfrentamos a un pequeño inconveniente, ya que poner todas las piezas juntas resulta más difícil de lo esperado. Afortunadamente, con la ayuda de Gong Myoung, logramos completarlo.

Pero mientras celebramos nuestro éxito, no podemos evitar notar que algunos miembros de la familia están menos dispuestos a ayudar y el fuerte vínculo que solíamos tener se está deteriorando lentamente. A medida que nuestra vida mejora y nuestra casa se hace más grande, algunos parecen olvidar la importancia de trabajar juntos.

🧺 Haciendo la colada

Decidimos ir juntos a la lavandería para secar las mantas recién lavadas. Aquí es donde solíamos venir con frecuencia antes de tener una lavadora en casa. Recuerdo cómo solíamos apostar quién terminaría primero y cómo esto fortalecía nuestra unión familiar.

Sin embargo, a medida que avanzamos en la vida y adquirimos más comodidades, parece que algunos de nosotros han perdido esa voluntad de ayudar y el fuerte vínculo que solíamos tener. A medida que observo a los demás, pienso que tal vez sea hora de volver a nuestras raíces y recordar los momentos simples pero valiosos que compartimos en el pasado.

🍲 Preparando kimchi

Después de secar las mantas, seguimos con la preparación del kimchi. Colocamos los ingredientes en orden y agregamos los condimentos adecuados para asegurarnos de que el kimchi fermente correctamente. A medida que trabajamos juntos, me doy cuenta de que hacer kimchi es más complicado de lo que aparenta, pero estamos decididos a lograrlo.

Al finalizar, todos probamos el kimchi y nos sorprendemos gratamente. El sabor es delicioso y no es demasiado salado. Este descubrimiento nos llena de alegría y nos hace apreciar aún más todos los esfuerzos que hemos puesto en la preparación.

🎯 El desafío final

Como forma de celebrar y disfrutar de nuestro esfuerzo conjunto, decidimos jugar un juego que involucra adivinar la cantidad de hojas de perilla. Aquellos con las peores respuestas serán los encargados de la tarea final.

Después de una ronda llena de emoción, dos de nosotros resultamos perdedores y debemos hacer frente al desafío. Aunque el desafío no es tan agradable como nos hubiera gustado, entendemos que forma parte del trato y lo tomamos con humor.

💪 Superando los obstáculos

En medio de las dificultades y los obstáculos que encontramos en el camino, aprendemos a valorar los momentos positivos y mantener una actitud optimista. No todas las cosas serán malas para siempre y siempre hay una luz al final del túnel. Con determinación y trabajo en equipo, somos capaces de superar cualquier obstáculo y encontrar la felicidad en las cosas más simples de la vida.

En resumen, prepararnos para el invierno implica lavar las mantas, preparar alimentos reconfortantes como kimchi y construir un kotatsu. Aunque enfrentamos desafíos y cambios en nuestra dinámica familiar, aprendemos a valorar los momentos simples y a mantenernos unidos. ¡La temporada de invierno nunca ha sido tan acogedora!

Pros:

• Fortalece los lazos familiares
• Promueve la colaboración y el trabajo en equipo

Contras:

• Algunos miembros de la familia pueden no estar dispuestos a ayudar
• El peso del cambio y las responsabilidades puede ser agotador

Destacados

• La importancia de trabajar juntos para prepararnos para el invierno.
• La realización de tareas domésticas como lavar mantas y hacer kimchi.
• La construcción de un kotatsu como una forma de disfrutar de la temporada de invierno.
• El desafío final de adivinar la cantidad de hojas de perilla.
• La importancia de encontrar la felicidad en las cosas simples de la vida.

FAQs:

Q: ¿Qué es un kotatsu? R: Un kotatsu es una mesa baja cubierta con una manta gruesa y con una fuente de calor debajo, que se utiliza para mantenerse caliente durante el invierno en Japón.

Q: ¿Cómo se hace el kimchi? R: El kimchi se hace fermentando vegetales, principalmente repollo, con condimentos como la pasta de chile, ajo, jengibre y pescado fermentado. Se deja reposar durante un período de tiempo para que se desarrolle su sabor característico.