Uncle Roger conoce a su chef favorita (con Auntie Esther)

Índice

1. Introducción 🌟
2. Conociendo a la tía Esther 😍
3. ¿Quién es Uncle Roger? 🧐
4. La importancia de la privacidad en línea 🕵️‍♂️
5. Conociendo ExpressVPN 🛡️
6. ¿Cómo ExpressVPN protege tu privacidad? 🔒
7. Adiós a las restricciones geográficas 🌍
8. Disfrutando de más entretenimiento con ExpressVPN 🎥
9. La visita sorpresa de Auntie Esther a Uncle Roger 🎉
10. Cocinando el plato favorito de Auntie Esther 💥
11. El arte del mortero y el mazo 🔨
12. Los secretos de la auténtica curry 🌶️
13. ¡Pound it like Uncle Roger! 💪
14. El toque picante de Jamie Oliver ❌🥘
15. Preparando el delicioso pollo katsu 🐔
16. Creando la sorpresa de queso 🧀
17. La sabrosa simbiosis entre curry y ramen 🍜
18. Placeres culinarios en New York City 🗽
19. El veredicto final de Auntie Esther 👩‍🍳
20. ¡Hasta el próximo encuentro! 👋

🌟 Introducción

Desde que Uncle Roger hizo su reseña del arroz frito al estilo Weejio de Epicurious, quedé enamorado de la reina del sabor: Auntie Esther. Ella es tan hábil para machacar, ¡fuiyoh! Así que Uncle Roger hizo lo que hace todo tío sediento de mediana edad, me deslicé en los mensajes directos de Auntie Esther. Y para mi sorpresa, ella realmente respondió. "No eres el único sediento, Uncle Roger. Bienvenido a mi restaurante". Este video está patrocinado por ExpressVPN. Con todo lo que está sucediendo en el mundo, el gobierno ha aumentado la vigilancia. Están utilizando tus dispositivos para rastrear tu ubicación, tus movimientos y, en muchos países, incluso tu actividad en Internet, ¡Haiya! Así es, si buscas "chile en mermelada" incluso en modo incógnito, tu gobierno lo sabrá. Y si le cuentan a Uncle Roger, ¡voy a encontrarte y cazarte! Por eso, yo, Uncle Roger, uso ExpressVPN para ocultar mi actividad de navegación. ¡Solo tienes que hacer clic en un botón y estás protegido, tan simple! Esto es incluso mejor que el modo incógnito. Uncle Roger también usa ExpressVPN para obtener más entretenimiento. Netflix es muy astuto, esconde muchos programas. Por eso su precio de las acciones ha bajado tanto. Por ejemplo, en Estados Unidos no tienen "El Viaje de Chihiro". Pero mira esta magia, cambio la ubicación a Reino Unido y mi computadora "viaja" a Reino Unido. ¿Lo entiendes? Y ahora puedo verlo. Descubre cómo obtener tres meses gratis de ExpressVPN visitando expressvpn.com/uncleroger o haciendo clic en el enlace en la descripción de abajo. Siempre los veo a través de la pantalla, es agradable verlos en persona. Mucho mejor en persona, ¿verdad? Aún no lo sé, creo que a través de la pantalla es mejor. Entonces, ¿qué estás haciendo en mi ciudad, Uncle Roger? En realidad, estoy haciendo un show de stand-up aquí, con mi sobrino Nigel. ¿Quieres venir? Estaré allí. Genial. Lo que Auntie Esther no sabe es que cuando venga al show más tarde, yo la llevaré al escenario como sorpresa y le haré una pregunta súper importante. ¿Oh sí, sobrino y sobrina? Uncle Roger está de gira en este momento, ¡consigan sus entradas! Así que estamos preparando tu plato favorito: pollo al curry con katsu de queso sobre fideos ramen. Los tres son mis cosas favoritas: curry, ramen y Auntie Esther. Sabía que tenía que sacar tu equipo de cocina favorito: el mortero y el mazo. Tú puedes machacar, yo solo observo. ¿Qué? ¿No quieres machacar? Yo también soy bueno en eso, mejor ser bueno en ello. Uncle Roger necesita ganarse la aprobación de Auntie Esther. Semillas de comino, hojas de curry secas. Sé que has hecho curry muchas veces, ¿alguna vez has visto 14 especias para el curry? No, no, no le muestres esto a Jamie Oliver. Él dirá: "Oh, va a estar confundido, 14 cosas que no conoce". Daño emocional, aceite de Jamie. Soy fan de Jamie. ¿Eres fan de...? ¡Haiya! ¿Por qué? ¿Seré cancelado ahora? Sí, todos mis fans te cancelarán. Te gusta Jamie Oliver, haiya. ¿Qué más te gusta, la comida de la BBC? Chiles rojos, anís estrellado, fenogreco, hojas de laurel indias. CHile de Kashmir, comencemos a machacar. ¿Qué estás haciendo? Hay demasiadas cosas ahí. Uncle Roger generalmente cubre esto cuando machaca, pero por la cámara... Oye, estás esparciendo por todos lados. Solo por la cámara. ¿Nunca has machacado para la cámara antes? Tienes que hacer que se vea bien. Pornhub le gustaría esto. Pornhub sigue a Uncle Roger en Instagram. Es mi carrera de respaldo. Vi eso. El título de mi video será "Uncle Roger machacando a Auntie Esther". Búscalo en Pornhub. ¿Lo deseas? ¿En tus sueños? En mi sueño. En tu sueño, puedo machacar a cualquiera. ¿Por qué querría machacarte? ¿Qué tan malo es tu vecindario? Policías y ambulancias en todas partes. Esto es Flatbush Avenue en la ciudad de Nueva York, ¿vale? Acostúmbrate a ello, es Nueva York. Tu mortero y tu mazo son demasiado pequeños. Se está salpicando por todas partes. Nos gusta estrecho aquí, ¿vale? ¿Crees que esto es estrecho? ¿Esto crees que es estrecho? ¿Cansado? Sí, dame un masaje, Auntie Esther. Dame un masaje. Bromeo, no. No, no puedes tocarme. ¿Por qué no? No. ¿Por qué no? No te gusta que la cámara esté encendida. No, ¿no? No. Fuera de cámara, por favor. Fuera de cámara, ¿ok? ¡Corten, corten ahora, corten! ¿Vas a hacer algo, tienes un cuarto trasero? Así que somos una Taberna Coreana, se llama Mok Bar. Hemos abierto tres o cuatro ubicaciones. También tenemos ghost kitchens en todo el país. ¿Qué es eso? Una ghost kitchen es un restaurante sin rostro basado principalmente en línea. ¿Por qué no abres un restaurante real en lugar de una ghost kitchen? Porque quiero ganar dinero. Uncle Roger no tiene dinero, por eso mi ex esposa se fue. Soy demasiado pobre. Por eso siempre llevas ese Polo naranja. Solo tienes un atuendo. ¿Tienes mucho dinero? Bueno, no poco. Creo que Uncle Roger dejará de hacer videos en YouTube. Auntie Esther me alimentará. Sí, claro, pase antes. ¿Qué es eso, un guante? Estos son mis guantes de asesino en serie. A Uncle Roger realmente le gusta eso. Hazlo de nuevo. ¡Jesús! Muslo de pollo, ya has visto uno de estos antes. ¿Qué es eso? Se llama maza de carne. Ah, mis padres solían golpearme con eso, ¿con este lado o con el otro? Con ambos lados. ¿Por eso tienes este aspecto? Tienes que ser suave pero también feroz. Vale. Muy bien. Tengo una gran variedad de opciones para machacar. Un rodillo. Oh, Dios mío. Imagina la cara de alguien que odias aquí. La cara de Auntie Esther. Pero pareces que ya te han golpeado así. Una y otra vez. De acuerdo. Parece que te han golpeado así. ¿Por qué tienes tantas cosas como esta en tu cocina? ¿Esto es como cincuenta tonos de naranja, no? No, algunas personas lo prefieren grande. Más cosas. Te lo dije, no juego. ¿Tienes un rodillo o una maza de carne?, también puedes usar una sartén pesada si no tienes ninguna de esas. Esta tía es tan violenta. Necesitas terapia. Creo que por eso estás soltero. ¿Quién dijo que estoy soltero? Hay una fila afuera, ¿de acuerdo? ¿Qué fila? Ella sigue diciendo que hay fila, la cámara ve, ¡está vacía! Ella sigue diciendo que hay fila, está delirando. No necesitas tocar el pollo, solo yo toco la carne. ¿Por qué? Vine desde Londres hasta aquí para que me toques. ¿Para tocarme? ¿Tocar tu carne? No, especial. Tienes que ganártelo. Tenemos mozzarella y la vamos a cortar. Eso es lo que obtienes cuando comes en el restaurante de Auntie Esther. Papel en tu comida. Vamos a hacer un Katsu con queso. El queso está en el medio, así que cuando lo cortas, se derrama. ¿Alguna vez has probado esto antes? Tan chorreante. No, nunca lo he visto, Uncle Roger nunca lo ha visto. ¿Quieres tocar la carne? Sí. Dios. Tan asqueroso. Parece una mascota. Esto es lo que mi cachorro parece cuando un auto lo atropella. Para mantenerlo apretado, la forma es lo más importante, ¿estás de acuerdo? También tiene que saber bien, no solo se trata de cómo se ve. Se trata de ambos, todo cuenta en mi cocina. ¿Por eso tienes cables expuestos por todas partes? Porque todo cuenta. Los cables expuestos son tan apetitosos. Ponlo en tu bolsillo. ¿Ves? Llévalo contigo a todas partes. ¿Es ese pollo katsu en tu bolsillo o solo estás feliz de verme? Tal vez las dos cosas. Oh, Dios mío. Asegúrate de agarrar lo correcto. Ahora vamos a hacer el curry. Mantequilla. Agregamos un poco de harina a eso. Recuerda el machaque que hiciste con todas las 14 especias. Lo vamos a agregar. Cocínalo, asegúrate de que no haya grumos. Luego, sofreímos las cebollas. Ajo y jengibre. Zanahorias. A Uncle Roger no le gustan las verduras. ¿Qué? ¿Por qué? Las verduras te dan resistencia. ¿Resistencia? Uncle Roger tiene mucha de eso. ¿No has visto mi machaque? Machaco durante 3 horas. Necesito ver un poco más que eso, ¿de acuerdo? Tres horas no son suficientes para ti. Necesito dormir todo el día, ¿me hace falta más? Por eso necesitas una fila de hombres. Toman turnos. Exactamente. Dejas que cocine cocine cocine. ¿Aprobamos? Huele bastante bien, ¿verdad? Solo huele a curry. Sabes que el curry japonés y el coreano son muy diferentes. Sí, lo robaste de la India. Uncle Roger encontrará a una Tía India la próxima vez. Me gustaría que lo probaras. Menos sucio. ¿A ti no te gustan mis chistes sucios? Soy un chef, Uncle Roger. Oh, Auntie Liz también es sucia, así que entiendo. Auntie Liz y Auntie Esther son buenas amigas. Auntie Liz acaba de tener un bebé, ¿lo sabías? Lo sé. ¿Dónde está tu bebé? Felicidades para ella. ¿Cuántos años tienes ahora? ¿Dónde está tu bebé? Soy demasiado joven para tener bebés. Guisantes ingleses. ¿Guisante? No, comida inglesa... Vine todo el camino aquí y me haces comida inglesa. Guisantes frescos, está en temporada. Por supuesto, ¿sabes lo que es? El rey del sabor, MSG, ¡fuiyoh! Eso es asqueroso. Asqueroso, aquí tienes, es tu turno. ¿Te gusta el MSG? Prefiero hacer una línea. Hagamos una línea, ven, dame tu tarjeta de crédito. Quiero decir, en realidad es muy bueno. Toda mi boca está hormigueando ahora. Lámelo de mi dedo. Tú límpialo de tu dedo. Pensé que te gustaba lamer cosas. No lameré a ti. ¿Mi dedo no es suficientemente gordo para ti? No, no, definitivamente no. Vaya, eso es mucho MSG. Deja que hierva a fuego lento durante unos 20 a 25 minutos. El pollo, lo vamos a empanar y freír. Vale, Uncle Roger cocina los fideos ramen. Sí, por favor. Solo ponlos en agua hirviendo durante 1 minuto. Ahora estamos listos para emplatar. Tenemos nuestros fideos ramen, que simplemente... Oh, los cocinamos por 10 minutos, los saqué, ¿ok?, olvidaste de eso. Uncle Roger olvidó que estaba cocinando fideos. Tal vez solo quería pasar más tiempo contigo, así que lo arruiné a propósito. Jesús. ¡Fuiyoh, esto se ve tan bien! El momento de la verdad. Está caliente, ten cuidado. Vamos a ver. Esto ganará mi aprobación final. Está bueno, está bueno. ¿Sí? ¿Y el ramen? ¡Llamas a eso lamer? ¡Haiya! ¿Bueno? Sí, lo apruebo. Tan bueno, tan picante. Puedo saborear todo el MSG en esto. ¿Te hormiguea la boca? Eso es porque estás nervioso cerca de mí. No, Auntie Esther, está en la multitud esta noche, fuiyoh. ¿Quieren verla subir al escenario conmigo? Vengan, vengan, Auntie Esther, vengan, por allá. Esta es la mejor chef de Nueva York. ¡Aquí está bien un restaurante coreano! Dice el chico que ha venido a comer dos días seguidos. Sí, sí, ella sigue dándome comida gratis. Entonces, Auntie Esther, Uncle Roger se siente muy afortunado de conocer a la chef más hermosa, talentosa y hermosa. Así que Uncle Roger tiene una pregunta para ti. ¿Tienes el número de Nigella Lawson? A ella no le gustaría que te lo diera, lo siento mucho. ¿De verdad? ¡Haiya! ¿Quieres venir a visitarme a Londres? Te daré un paquete de MSG si vienes a verme a Londres. Así es como Uncle Roger soborna a las mujeres, con polvo blanco. ¿Quieren ver a Auntie Esther ir a Londres? ¡Sí! ¡Esther! ¡Esther! ¡Esther! De acuerdo, de acuerdo, de acuerdo, ¡está bien! ¿Está bien? ¡Fuiyoh! Sobrino y sobrina, ven a conocer Mok Bar. La comida aquí es tan buena. Estamos en Nueva York, Chelsea Market y Brooklyn, y Midtown. Tantos restaurantes. Salud, gracias por venir. Por supuesto, gracias por cocinarme, me haces sentir tan especial. Eres especial, Uncle Roger. De acuerdo, tienes algo justo ahí, ¿qué piensas de mi machaque hasta ahora? Está bien, pero tal vez quieras hacer algunos movimientos diferentes, en lugar de solo hacer bam-bam bam, sabes, quieres ser un poco suave pero feroz. Es aburrido si solo haces un movimiento. Me están enseñando sobre el machaque. Quizás por eso mi ex esposa se fue. Solo entro y salgo, como un conejo. ¿Cuál es tu favorito, Auntie Esther? ¿Tu movimiento favorito? No voy a decírtelo. Porque eso es algo que debes descubrir tú, ¿sabes? Lo descubriré más tarde de todos modos, solo dime ahora. No, no, no beso y digo. ¿Haces algo y lo dices? Eso es demasiado sucio, no puedo hacer eso, tomas falsas, tomas falsas. Tenemos que estar más cerca, se ve mejor en la toma panorámica. ¿Más cerca de ti? Sí, sí, no quiero estar cerca de ti. Entonces simplemente aguanta. Deberías tener miedo después de todo el machaque de hoy. Tan aterrador. Sí, todos tienen miedo de mí. No solo una cara bonita. No solo una cara bonita, realmente puedo cocinar. Así que es mejor que Nigella Lawson. Me gusta Nigella, por cierto. ¿En serio? Soy fan. ¡Haiya! ¿Por qué te gusta a ti todas las personas que no me gustan? Pensé que te gustaba Nigella. No me gusta su cocina, solo su cara. Solo su cara. Dios mío, eres muy exigente. Ella necesita salir de la cocina. Eso no va, es demasiado provocativo. ¿Por qué no lo lames, así no lo desperdiciamos? Límpialo, ¿por qué? Hazlo de nuevo, más lento para la cámara. No. De repente tan tímido. Vamos, todavía tengo que mantener cierta imagen. Epicurious aún te contratará, está bien.