Come fare il bordo come un professionista

Come fare il bordo come un professionista

Contenuti

1. Introduzione
2. Cos'è un rimmer?
3. Preparare il succo di limone
4. Aggiungere il sale
5. Versare lo zucchero
6. Come preparare un bordo di sale
7. Come preparare un bordo di zucchero
8. Altri metodi per preparare un bordo
9. Preferenze personali e tendenze
10. Conclusioni

Preparazione di un Bordo per i Cocktail🍹

Ciao a tutti e benvenuti nella Pump Room! Oggi parleremo di un elemento essenziale per rendere i cocktail ancora più speciali: il bordo. In particolare, scopriremo come preparare un bordo di sale o zucchero per arricchire il gusto delle nostre bevande preferite.

1. Introduzione

Quando si parla di cocktail, il bordo può fare la differenza. Non solo conferisce un tocco di eleganza al bicchiere, ma può anche aggiungere una nota salata o dolce alla bevanda.

2. Cos'è un rimmer?

Per realizzare un bordo perfetto, è necessario utilizzare uno strumento chiamato "rimmer". Si tratta di un accessorio che comprende tre sezioni: una sezione per il succo di limone, una per il sale e una per lo zucchero.

3. Preparare il succo di limone

La prima cosa da fare è preparare il succo di limone fresco. Tagliate due lime e spremeteli in una ciotolina. Il succo di limone darà il giusto equilibrio di acidità al bordo.

4. Aggiungere il sale

Versate del sale nella sezione del rimmer dedicata. Il sale conferirà un sapore leggermente salato al bordo. In molti preferiscono un bordo salato per cocktail come il margarita.

5. Versare lo zucchero

Nella sezione del rimmer dedicata allo zucchero, versate dello zucchero granulato. Questo darà un tocco di dolcezza al bordo.

6. Come preparare un bordo di sale

Prendete un bicchiere da margarita (o il bicchiere adatto al cocktail che state preparando) e immergete il bordo nel succo di limone. Successivamente, immergete il bordo nel sale presente nel rimmer. Ruotate il bicchiere leggermente per distribuire uniformemente il sale.

7. Come preparare un bordo di zucchero

Se preferite un bordo di zucchero, seguite lo stesso procedimento descritto per il bordo di sale. Immergete prima il bicchiere nel succo di limone, quindi nel rimmer con lo zucchero.

8. Altri metodi per preparare un bordo

Oltre all'utilizzo del rimmer, esistono altri metodi per creare un bordo. Ad esempio, potete usare un bicchiere da vino e farlo ruotare delicatamente nel succo di limone, quindi passarlo nel sale o nello zucchero.

9. Preferenze personali e tendenze

Le preferenze per il bordo possono variare. Alcune persone amano un bordo abbondante, altre lo preferiscono più discreto o addirittura non lo utilizzano affatto. È importante prendere in considerazione le preferenze personali dei vostri ospiti o clienti.

10. Conclusioni

Il bordo di sale o zucchero è un dettaglio che fa la differenza nella presentazione e nel gusto di un cocktail. Cominciate ad esplorare diverse combinazioni e scoprite quale tipo di bordo vi piace di più. Non dimenticate di pulire sempre il rimmer dopo l'uso per mantenerlo igienico e pronto per la prossima preparazione. Godetevi i vostri cocktail con stile!

Lunga vita al bordo perfetto!🥂