Consigli di pulizia per il personale delle pulizie dell'hotel
Indice dei contenuti:
- Introduzione
- Responsabilità dell'Executive Housekeeper
- Cura delle camere e aree sociali
- L'importanza della chiave principale
- Il sistema di risparmio energetico nelle camere
- Segnalatori di stato esterni
- Cura delle chiavi
- Foglio degli assegnamenti delle camere
- Organizzazione del carrello delle pulizie
- Materiali e prodotti per la pulizia
🧹 Il ruolo dell'Executive Housekeeper nell'industria alberghiera
L'Executive Housekeeper è una figura chiave all'interno di un hotel, responsabile di coordinare e distribuire i servizi di pulizia e cura delle camere tra le housekeepers. Queste donne hanno l'importante responsabilità di mantenere pulite e accoglienti tutte le camere e le aree sociali dell'hotel.
🏨 Responsabilità dell'Executive Housekeeper
L'Executive Housekeeper ha il compito di assegnare un determinato numero di camere a ciascuna housekeeper. Ogni housekeeper è responsabile della cura e della pulizia delle camere e delle aree comuni assegnate, inclusi i corridoi, gli ascensori e le scale. Per poter accedere alle camere, l'housekeeper riceve una chiave principale dal responsabile, che apre tutte le porte del piano.
🧹 Cura delle camere e aree sociali
Per risparmiare energia ed evitare l'usura degli elettrodomestici durante l'assenza degli ospiti, molti hotel hanno adottato un sistema attivato da una chiave elettronica, che sia l'housekeeper che l'ospite devono possedere. Questo sistema funziona in modo molto semplice: c'è un dispositivo accanto alla porta della camera in cui inserire la chiave elettronica. Ogni volta che la chiave viene rimossa o quando l'ospite non è nella camera, le luci, l'aria condizionata e gli altri elettrodomestici, ad eccezione del frigorifero, si spengono automaticamente dopo alcuni secondi. Ogni volta che la chiave viene rimessa nel dispositivo e lasciata, l'alimentazione viene ripristinata.
🔒 Segnalatori di stato esterni
Alcuni hotel dispongono di dispositivi installati all'esterno della camera che fungono da segnalatori di stato, indicando se l'ospite è nella camera, se preferisce non essere disturbato o se desidera che l'housekeeper pulisca la camera. Sul pannello esterno può essere presente anche un campanello. Quando l'ospite seleziona l'opzione "non disturbare" sulla chiave elettronica all'interno della camera, il campanello viene disattivato.
🔑 Cura delle chiavi
L'housekeeper deve essere estremamente attenta con la chiave principale. Non deve lasciarla inserita nella porta, né prestare o perdere la chiave. Ad esempio, se un ospite dichiara di aver perso la chiave della sua camera o di averla dimenticata e chiede la chiave principale, l'housekeeper dovrebbe indirizzarlo alla reception per richiedere una nuova chiave. Mai prestare la chiave a nessuno.
📝 Foglio degli assegnamenti delle camere
All'inizio di ogni turno di lavoro, l'housekeeper riceve un documento chiamato "foglio degli assegnamenti delle camere" dall'Executive Housekeeper o dal supervisore. Durante il turno, l'housekeeper deve compilare il foglio, indicando lo stato di ogni camera utilizzando i simboli corrispondenti alla legenda fornita. Alla fine del turno, l'housekeeper firma il documento e lo restituisce insieme alle chiavi e ai materiali che le sono stati consegnati in precedenza.
🛒 Organizzazione del carrello delle pulizie
Una delle principali mansioni dell'housekeeper è l'organizzazione del carrello delle pulizie e del ripostiglio. All'inizio della giornata lavorativa, il carrello deve essere organizzato, posizionando gli oggetti in modo ordinato. Il carrello deve essere rifornito con tutti i materiali necessari per le camere, come lenzuola, federe, asciugamani per il viso e per il bagno, tappetini da bagno e accappatoi. La quantità di ogni articolo deve essere sufficiente per le camere che l'housekeeper dovrà pulire, in modo da evitare di dover tornare indietro più volte. Le forniture come sapone, shampoo, balsamo, cuffie per la doccia, carta igienica, penne, blocchi per appunti e la cartellina contenente il foglio degli assegnamenti delle camere, devono essere posizionate nei cassetti o sopra il carrello. Se l'housekeeper è anche responsabile del rifornimento del minibar, deve portare con sé una scatola con tutti i prodotti da sostituire. È inoltre necessario mettere un sacco per la spazzatura nel cestino per raccogliere i rifiuti presenti nelle camere. Il carrello deve anche contenere i dispositivi di pulizia come l'aspirapolvere, la scopa, le spazzole, lo straccio, i panni per la pulizia, i sacchi per la spazzatura e altri articoli necessari. I prodotti per la pulizia, come il detergente multiuso per le varie superfici, il detergente per le finestre, i disinfettanti e l'aria fresca, sono generalmente posizionati sul carrello. Inoltre, sono presenti spugne abrasive e spugne morbide, ognuna con uno scopo specifico: una per la pulizia profonda, una per la tazza del water, una per il lavandino, una per le tazzine e una per non graffiare le superfici più delicate come il vetro e gli specchi. È inoltre necessaria una spazzola per pulire gli accessori e i drenaggi del bagno, una spazzola per il wc, uno spazzolino per le fessure e le scanalature degli elettrodomestici e dei mobili e guanti spessi. Tutti questi materiali di pulizia devono essere conservati in un cestino, creando un kit sempre pronto all'uso. Inoltre, il carrello dovrebbe essere spostato lateralmente nel corridoio in modo da non intralciare gli ospiti e evitare di urtare le pareti e i mobili. Non lasciare mai il carrello in un punto che blocchi le uscite di emergenza.
👀 Resterà la porta della camera aperta?
All'arrivo di fronte alla porta della camera, l'housekeeper dovrebbe posizionare il carrello in modo da bloccare l'ingresso della stanza da pulire. Il carrello dovrebbe rimanere con l'apertura rivolta verso la porta, facilitando la rimozione degli oggetti. La politica sulla chiusura della porta della camera durante le pulizie non è univoca tra gli hotel. La maggior parte degli hotel opta per la regola che la porta della camera debba rimanere aperta, bloccata solo dal carrello dell'housekeeper, come descritto in precedenza. Tuttavia, è importante rispettare la politica di sicurezza dell'hotel in cui si lavora.
Questi sono solo alcuni degli aspetti del lavoro importante e impegnativo di un'housekeeper in un hotel. La loro attenzione ai dettagli e la cura nel mantenere le camere pulite e accoglienti contribuiscono alla soddisfazione degli ospiti e al successo dell'hotel.
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