失敗しないケーキポップの基本！

こんにちは、スイートドリームベイクショップのアシュリーです。今日は、失敗しないケーキポップの作り方を教えます。ケーキポップにはさまざまなアレンジができますので、ぜひ私の作品をもっと見ていただきたい方は、Facebookのsweet dreams bake,shop（@sweetdreamsbakeshop）またはInstagramのSD bake shop（@sdbakeshop）をご覧ください。ビデオを始める前に、まずは失敗しないケーキポップの基本を押さえましょう。

❗ 失敗しないケーキポップの基本

第一の失敗：ケーキポップの混合物の誤り

ケーキポップの混合物は、ケーキとバタークリームの比率が指定されているレシピもありますが、これはうまくいきません。というのも、ケーキの水分量や乾燥具合によって異なるため、柔らかすぎたり固すぎたりしてしまうことがあります。どんなレシピを使っても、スムーズなボール状に成形できるようにしましょう。

第二の失敗：チョコレートの厚さ

キャンディメルトやチョコレートチップを使っている場合、チョコレートの厚みには注意が必要です。健康的な量の植物油を加えることで、チョコレートがサラサラの状態を保つことができます。たくさんの植物油を加えても問題ありません。ただし、過剰に加えすぎると固すぎることになるので注意しましょう。

第三の失敗：スティックのサイズ選び

ケーキポップに使用するスティックのサイズは重要です。適切なサイズのスティックを選ぶことで、ケーキポップがしっかりと支えられます。

第四の失敗：ケーキポップのサイズに対する無視

ケーキポップをチョコレートでコーティングするため、最終的には予想以上に大きくなることを忘れないようにしましょう。ケーキポップはしっかりとコーティングされているため、想像以上に大きく見えることがあります。目分量で大きさを判断することが苦手な場合は、アイスクリームスクープを使って均一な大きさにすると良いでしょう。

第五の失敗：冷蔵庫での形状維持の誤り

ケーキポップを冷蔵庫で固めている間、完璧な球形のままであると思わないでください。実際には、平らな部分を見つけ、スティックを挿入する必要があります。チョコレートを少量使って、スティックをケーキポップに挿入しましょう。チョコレートが固まるまで待ってから、全体をチョコレートにつけることができます。また、ケーキポップスタンドがない場合は、これと同様の方法でケーキポップを作ることもできます。

第六の失敗：ケーキポップの扱い方の誤り

ケーキポップは非常にデリケートなので、フォンデュや噴水のように扱うことは避けましょう。ケーキポップを自分に向かって引っ張るようにして、底にこすれることなくチョコレートにつけましょう。カップや高いグラスなどは使用せず、深さがありながらもケーキポップを円を描くように動かせる空間を持つ容器を選ぶことが大切です。そうすることで、チョコレートが自然に滴り落ちます。

第七の失敗：トッピングの追加タイミングの誤り

トッピングやシュガースプリンクルを追加する際には、チョコレートが少し固まった状態で行う必要があります。チョコレートが完全に固まってしまうと、トッピングがくっつかなくなってしまいます。さまざまな種類のシュガースプリンクルがありますが、それぞれ独自の使い方があります。

❓ Q&A

Q: ケーキポップを冷凍保存することはできますか？ A: はい、ケーキポップは冷凍保存することができます。事前にたくさん作っておいて、必要なときに取り出して利用することができます。ただし、冷凍から直接温かいチョコレートにつけると割れる可能性があるため、事前に冷蔵庫で温めてから使うことをおすすめします。

Q: ケーキポップを最後にトッピングする際のコツはありますか？ A: カラフルなシュガースプリンクルを使用する場合は、大きなボウルに直接シュガースプリンクルを入れることをおすすめします。スプリンクルを追加する際に素早く作業をする必要がありますので、大きなボウルに移し替えることで作業がしやすくなります。

以上が失敗しないケーキポップの基本的なポイントです。これらのヒントがあなたのケーキポップ作りを成功に導くことを願っています。私自身もケーキポップを作る際には多くのミスをしてきましたが、時間をたっぷりとって、リラックスして取り組んでください。ケーキポップ作りの初心者の方にも、これらのヒントが役立つことを願っています。ご視聴いただきありがとうございました。もしよろしければ、いいね、シェア、購読をお願いします。また、私たちの次回のアップロード情報を知りたい場合は、通知ボタンを押してください。私たちは常に太平洋標準時の午後6時にアップロードしますので、その時間をお楽しみに！