단 10분만에 아이스크림 생일 케이크 만들기!
오늘은 아주 좋아하는 어린 시절의 간식인 놀라운 10분 아이스크림 케이크를 만들어보려고 해요. 직접 집에서 아이스크림 케이크를 만드는게 얼마나 쉬운지 믿을 수 없을 거에요. 성형 틀도 필요없고, 가게에서 사온 아이스크림도 필요 없어요. 오늘은 모두를 위한 베이킹을 준비해봤어요. 다행이에요, 이 레시피는 완전히 얼지 않는 스펀지를 만들기 때문에, 까딱하지 않고 부드러운 아이스크림 케이크를 만들 수 있어요. 고소하고 맛있을 거예요. 계란을 점차적으로 섞어가면서 설탕을 첨가해 섞다보면, 혼합물의 부피가 세배로 늘어나게 될 때, 밝고 연한 메이요네즈 색상이 될 거예요. 저는 설명란에 웹사이트에 작성된 완전한 방법과 함께 모든 내용을 남겨둘 거예요. 열정적인 분위기로 계속 읽어주세요.
아이스크림 케이크를 만들기 전에 핵심적인 단계부터 시작할 거예요. 먼저, 뜨거운 우유에 코코아를 넣어 코코아를 녹여 케이크 전체적으로 초콜릿 맛을 강화시킬 거예요. 그 다음 코코아 푸딩 같은 맛있는 케이크 혼합물을 계란에 더해주세요. 일반적으로는 조심스럽게 접어서 혼합하지만, 오늘은 시트 케이크를 만들기 때문에 약간 더 느슨한 반죽을 펼치기 쉽기 때문에 믹서기를 사용할 거예요. 반죽은 약간 몇초 동안 풍선이 줄어들지만 구조는 여전히 유지되어야 해요. 15초 이상 섞어서는 안 돼요. 거품을 잃지 않기 위해 반죽을 섞기 전에 거품이 나오지 않도록 전체적으로 반죽되지 않은 것을 확인하기 위해서 계란 반죽에 건식 재료를 체로 걸러넣을 거에요. 건식 재료를 체로 걸러내는 게 중요한데, 이렇게 하면 반죽을 섞는 데 필요한 양을 최소화해서 공기가 풍부하게 유지할 수 있어요. 스파튈라를 사용해서 반죽을 잘 섞어주세요. 모든 재료를 잘 섞지만 공기를 완전히 없애지는 마세요. 이 반죽을 쿠키 시트 위에 옮겨 담으세요. 시트를 가벼운 기름칠을 한 뒤에 옮길 거에요. 스파튈라를 사용해서 반죽을 펼쳐주세요. 쿠키 시트를 쿵쾅하지 마세요. 약간 흔들어볼 수는 있지만, 미리 예열된 오븐에 170도로 약 10 ~ 12분간 구워주세요.
이 동안 케이크가 식혀지는 동안 폰을 꺼내 베스트 피엔즈 게임을 플레이하는 것도 좋은 시간이에요. 저는 90레벨에 도달했거든요. 정말 사랑하는 게임이에요. 그래서 오늘의 비디오에 후원사로 베스트 피엔즈가 참여하게 되었어요. 베스트 피엔즈는 같은 색의 객체를 매치하여 스러그를 격파하고, 재미있는 퍼즐을 수천 개 해결하며, 귀여운 캐릭터인 피엔즈를 수집하는 무료 퍼즐 어드벤처 게임이에요. 솔직히 저는 이 게임을 몇 시간 동안 할 수 있어요. 이 게임은 정말 재미있고 편안한 게임이에요. 저는 퍼즐과 생각을 요하는 게임을 좋아해요. 이것은 저녁 식사 후에 편안하게 해소하는 방법이에요. 베스트 피엔즈는 레벨이 올라갈수록 많이 어려워질 거라고 생각하지만 실제로 그렇지 않아요. 일정 수준까지는 쉽게 플레이할 수 있어요. 다른 게임들은 특정 레벨에 도달하면 더 이상 진행할 수 없는 경우가 많아요. 게임을 즐기는 분들은 제가 얘기하는 것을 정확히 아실 거에요. 하지만 베스트 피엔즈는 진짜 대단해요. 저는 몇 레벨을 쉽게 통과하고 있어요. 아마 제가 이 게임에서 정말 능수능란한 플레이어인 거 같아요. 지금부터는 제 친구나 가족들과 이 게임에서 경쟁하고 있어요. 베스트 피엔즈를 꼭 한 번 시도해보세요. 정말 재미있고 편안한 게임이에요. 링크를 통해 게임을 무료로 다운로드할 수 있어요. 물론 제 비디오의 설명란에 링크가 있을 거에요. 제 링크를 사용하면 5달러 상당의 금과 다이아몬드를 무료로 받을 수 있어요. 5레벨을 깨면요. 게임을 다운로드하고 가족과 친구들과 함께 게임을 즐겨보세요. 여유로운 시간에 정말 재미있게 플레이할 거에요. 정말로 좋아하실 거예요. 그럼 케이크가 식혀지면 반죽을 뒤집어주세요. 케이크가 베이킹 시트와 접촉하지 않도록 종이 위에 덮어두는 것이 매우 중요해요. 그러면 케이크가 식히기 전에 뒤집을 수 있어요. 그렇지 않으면 케이크가 깨질 수도 있어요. 종이를 제거해준 뒤, 칼을 사용해서 케이크를 평평하게 조각내세요. 정확할 필요는 없어요. 대충 눈으로 조각내세요. 얼마나 멋지죠? 하나의 쉬트로 두 개의 케이크를 만들었어요. 그것들을 옆에 두고 아이스크림을 만들 차례에요. 가게에서 판매되는 아이스크림을 사용해도 되지만, 솔직히 이게 훨씬 쉬워요. 케이크 위에 아이스크림을 발라보세요. 얼마나 힘들어질까요. 단단한 크림과 바닐라 향을 가진 차가운 헤비 크림을 거품처럼 펄럭여야 해요. 단맛을 위해 차가운 달콤한 연유도 사용할 거에요. 이렇게 달콤한 연유를 추가하면, 혼합물이 약간 느슨해져 더 부드러워질 거예요. 계속해서 거품이 생길 때까지 섞어주세요. 저는 이걸 섞는 동안 한 번 마찰성 테스트를 해요. 얼음크림을 젓가락에 올리고 움직여봤을 때, 얼음크림이 그 자리에 멈춰있어야 해요. 얼음크림을 파이프 주머니에 담아주세요. 아이스크림이 더 해져있는 경우를 대비해서 단단한 기반을 갖추어야 해요. 아이스크림이 흘러 내리지 않게, 두껍게 아이스크림을 쌓는 거예요. 그런데 실은, 이것이 간단한 아이스크림층이 된 케이크예요. 그냥 이대로 먹어도 정말 맛있어 보이죠? 다른 층을 만들기로 했어요. 아이스크림이 남아 있어서 다음에 바닐라 아이스크림층을 더해줄 거예요. 참고로 초콜릿칩이나 스프링클을 아이스크림 베이스에 넣으면 더 특별해질 거예요. 위쪽을 말려주고, 이 것은 최소한 8시간 동안 냉동실에 가야 해요. 저는 그냥 밤새 넣어둘 거예요. 다음 날이 되면 기다리는 동안 너무 설레여요. 아이스크림 케이크를 서빙하기 20분 전에 냉동실에서 꺼내서 손질을 해주세요. 간격 조절을 위해 케이크의 가장자리를 자르기로 했어요. 케이크 층을 평평하게 만들기 위해 이렇게 하는 거라면 큰 문제는 없을 거예요. 톱니모양의 칼을 사용하고 있는데, 칼이 부드럽게 통과한다는 것을 알 수 있어요. 해썹도 부드럽게 잘린 걸 보면 정말로 만족스러워요. 보기 좋아요. 다른 블로그에서는 다른 레몬 우유와 카라멜로 얼음을 만들어 내는 다른 맛을 보여드릴 거예요. 이건 늘로 만든 초콜릿 아이스크림케이크예요. 아마도 딸기 아이스크림을 넣는 건 어떨까요? 여러분들이 원하는 맛으로 시도해 보세요. 이렇게 하면 정말 특별하게 만들 수 있어요. 더 필요한 정보는 열람되는 웹사이트들을 참고해주세요. 잘게 썰고 천천히 케이크를 무르는 걸 확인해주세요. 케이크의 삼각형 모양을 유지하고 빈틈없이 케이크를 자르기 위해 칼을 사용해주세요. 아니면 보기에 좋게 잘라내셔도 상관없어요. 깨끗하고 정직하게 잘라내주세요. 이렇게 실제로 맛볼 수 있게 되었어요. 진짜 정말로 좋습니다.")