한미 최초의 마스터셰프 오디션 평가! 귀도 램지의 신선한 평가

한미 최초의 마스터셰프 오디션 평가! 귀도 램지의 신선한 평가

표지

요리에 자신감을 주는 비콘 가슴울림, 그리고 거만함

완벽한 불린 베이스가 2일이나 걸려

자신감을 갖지 않은 요리사는 마치 할리우드의 블론드라 말 할 때가 정말인데

"어떻게 지내세요?" "한참치 못한 것 같아요. 감사합니다."라고 대답한다면?

저는 보스턴, 매사추세츠주에서 왔습니다.

소프트웨어 엔지니어로 일하고 있어요.

오늘 저희를 위해 무엇을 만들어 주실 건가요?

저는 뉴 잉글랜드 스타일 부리 베이스를 만들 건데, 완성하려면 2일이 걸려요.

1시간만에 만들 건가요, 자신감에 반하겠어요.

저를 명랑하게 보이려고 하는 건가요?

저는 한 장면이 아닙니다. 제 작품이에요!

갑작스럽게, 저의 올리브 오일은요?

완벽하지 않은 요리입니다. 여기서 중요한 실패를 범한 겁니다. 그래도, 기록을 해둘까요?

마스터셰프에 나오게 된 이유는 무엇인가요?

저는 음식에 심혈을 기울여왔고, 하루 종일 책상 뒤에서 일하고 있지만, 제가 좋아하는 일은 아니에요. 이 일을 사랑해요. 그런데 문제는...요리가 능숙해지면 자신감이 생기고, 부족할 때는 거만해지지 않나요?

정말 향기로워요!

이 요리와 함께 한 가장 큰 실수는, 확실히 불린 베이스가 아니에요. 이 정정해드려야 할 것 같아요. 감사합니다.

그래도 한번 더 기회를 주세요, 그레햄씨.

사실 모르겠어요. 이 많은 대화는... 아니, 다시 말해... 진짜가 뭔지 이해가 안 가네요. 제가 뭘 놓쳤나요?

제 올리브 오일은 어디에 있나요? 올리브 오일 좀 주세요.

장점은 이것이에요. 냄새는 훌륭해요!

이 요리의 가장 큰 실수는, 불린 베이스가 아니라는 것. 맞아요.

다른 기회를 주세요.

저를 믿을 수 있다고요? 정말. 정말이라면 좋겠네요.

비쨈을 가져다 드리죠.

정말이라면 제대로 선보일 거에요.

가져갈게요, 제약사항 없이.

제 진짜 본모습을 볼 수 있을까요? 뭐... 엄청나게 있어요.

이런 연설은 필요 없네요. 차라리 요리도 좀 해 보세요.

항상 관심을 가지고 있습니다. 그들에게서 배울 기회를 생각해. 그것은 꿈이다.

그래도 더 맛있게 할 수 있다는 것을 알겠다, 하지만 제 과제는, 요리보다 더 맛있게 할 수 있는 방법을 갖는 가 계속되고 있지.

대화가 자연스러워요.

이 정보도 좀 피처 버려야 할까요? 알겠습니다, 다시 말씀해줘.

이 정보도 좀 버려도 될까요?

최선을 다할게요. 다시 한번 약속 한다면... 진짜, 그럴게요. 저쪽으로 잘 모시겠습니다.

아무튼, 씨, 와주세요.

아무리 상황을 꾸미고 있는 거 같지만, 이들에게 하나하나 보여주는 게 모자라보이네요. 장르에 맞게 좀 향을 내보세요.

모든 기회를 살려두어야 해. 이 에어프랑에게 배울 수 있는 모든 것을 배울 생각이니, 꿈이라네.

바텐더, 랜쵸 조쉬, 차황 제이크리스티나는 모두 에이프론을 얻었고, 25만 달러와 미국 최초의 마스터셰프 제목에 한 걸음 다가갔다.

다음으로 제시한 것은 자신감 가득한 남부 스타일의 쿠킹 포엔 스랩, 슬랩 피더드 명탐정의.

안녕하세요, 제 이름은 에비스입니다. 루이지애나주 베셔리에서 왔어요. 가끔은 흉내만 내지만 진짜를 능가한 게 없어요. 오늘 우리가 할 건 무엇일까요?

저는 가정에 집요하게 골리는 사람들을 돕는 일을 하고 있어요. 케이준 요리 스타일로 제 삶을 모두 준비하고 있어요.

제 모든 모습들을 합치면요. 굉장히 기대돼요.

오 좀 더 잘 봤으면 좋겠네요. 맛있으면은, 모학은 선샷이에요. 이것은 사용료 요리에요.

맛있을 때, 요리 하는 게 제일 좋아요. 그리고 제 요리가 사람들에게 인정받는 거 가장 좋아요.

그리고 세이도 닦기에 감사하겠습니다.

맛 보다 보이는 쪽이 문제예요. 좀 덜 신경 써줬어야 했어요.

제 걱정은, 멋스러움이 요리를 손상시키는 거예요. 그래도, 외관은 훌륭했고, 내용물은 약한 부분이 있었습니다.

그건, 파스타가 조금 무거웠어요. 더 개선해야 할 여지가 있네요. 하지만, 여기 있는 것에서 정말 환상적인 걸 봤어요.

생각보다 맛있지 않았네요.

조심스러운 사람은 아니다. 한 가지를 나에게 알려주세요. 저에게서 조금 더 젠더스한 제품들을 냅시다. 한 겨울철 전혀 수명이 길어요.

조금 더 세련된 쪽으로 음식을 위해 그들이 정보를 추출한 것 같군요. 말 그대로, 요리 해줍시다.

맛을 늘릴 수 있을 것 같아요. 근데, 제 문제는 늘리는 법을 잘은 모르겠습니다. 하지만, 마지막으로 제품 출시 일정 때문에는 간은 부족하지만.

결론: 그레햄, 제이지, 제이크리스티나, 그리고 에비스. 거둬라, 멋지게 잘했어요.

와! 제대로 갈아 넣어버렸어요!

본문

🍽️ 자신감과 거만함: 요리에 영향을 미치는 요소들

자신감과 거만함은 요리사의 태도와 자세에 큰 영향을 미칩니다. 요리에 자신감을 가진 요리사는 스스로를 신뢰하며 음식을 만들고 제공하는데 자신감을 표현합니다. 반면, 자신감이 없는 요리사는 불확실함과 불안을 느끼며 요리에 거만함을 드러낼 수 있습니다.

🍳 완벽한 부리 베이스를 위해 걸리는 시간

부리 베이스는 훌륭한 요리의 핵심입니다. 그런데 여기서 좋은 부리 베이스를 만들기 위해서는 최소 2일이나 소요됩니다. 완벽한 맛과 향을 내기 위해서는 시간과 노력이 필요합니다.

🎬 할리우드의 블론드처럼 거만한 요리사의 위험성

거만한 요리사는 할리우드의 블론드처럼 위험성을 가지고 있습니다. 거만함은 요리의 진수를 망치고, 현실과 연결되지 않는 모습을 보여줄 수 있습니다. 요리는 참을성과 겸손을 요구하는 예술입니다.

🌞 "어떻게 지내세요?" "한참체 못한 것 같아요. 감사합니다."

만일 누군가에게 "어떻게 지내세요?"라고 묻는다면, "한참 못한 것 같아요. 감사합니다."라는 대답을 들을 수도 있습니다. 이런 대답은 긍정적인 반응처럼 들릴 수 있지만, 실제로는 어려움을 겪는 상황에서 긍정적인 태도를 유지하려는 것을 의미합니다.

👨‍💻 소프트웨어 엔지니어가 되다

저는 보스턴, 매사추세츠주에서 소프트웨어 엔지니어로 일하고 있습니다. 소프트웨어 엔지니어로 일하는 것은 저에게 보람과 자신감을 줍니다.

🍲 뉴 잉글랜드 스타일 부리 베이스

오늘 제가 준비한 요리는 뉴 잉글랜드 스타일 부리 베이스입니다. 이 요리를 완성하기 위해서는 2일이 걸립니다. 그런데 이렇게 아주 짧은 시간에 이런 퀄리티의 요리를 완성한다면, 자신감에 반할 수밖에 없겠죠?

👀 "어디하고 계세요?" "계속 이렇게요. 저는 항상 이런거예요!"

"어디하고 계세요?"라고 묻는다면, "계속 이렇게요. 저는 항상 이런거예요!"라는 대답을 할 수도 있습니다. 이런 대답은 상대방을 놀라게 할 수 있지만, 실제로는 평소와 같은 모습을 보여준다는 것을 의미합니다.

🍽️ 요리사의 진자 본성은 무엇인가?

요리사의 진짜 모습을 보다 명확하게 드러내보세요. 그러니까, 좀 더 솔직한 자신을 보여주세요. 이런 면 모양식이나 소스의 다림질 같은 작업을 하지 말고, 당신이 정말로 잡고 싶은 그 분위기를 보여줘봐요.

🔥요리에 정조준, 자신감을 발휘해보세요!

당신이 그럴 수 있다고 말한 때, 제 기대와 같은 모습을 보여주세요. 그럴 수 있다며, 그런 자신감을 가지고 시작해내겠다고 말한 당신에게 제 기대가 높아요.

🥛특별한 소스를 재사용해봐요!

올리브 오일 넣고서 특별한 소스를 조금 가져다 둬도 될까요? 당연히! 그러니까, 제 기대에 부응할 수 있는 소스를 사용해주세요.

🕺🏼유쾌한 연예프로그램 같네요. 거기 오리엔탈 향은 어디에요?

이런 연예프로그램 같은 대화가 낯설게 느껴질 수 있습니다. 저 옛날 프로그램이 뭘 말하고 있어진는지 모르겠다면, 전문 용어처럼 올리브 오일에 대한 적절한 답변을 해보세요.

🥄엉덩이 와구시 향기가 있네요.

자극적인 냄새가 납니다. 그러니까 제 기대와 동일한 것을 느끼고 있습니다. 요리에 자신감을 넣어주세요.

🍝요리에 실패했을 때, 하나하나 돌아보세요.

이 요리에는 단점이 있습니다. 완벽하지 않아요. 하지만 우리는 그걸 고치는 방법을 찾을 수 있어요. 반영할만한 부분을 놓치지 말고 계속 노력해봐요.

🙏🏻하나의 기회, 한 번 더!

완벽하지는 않을 수 있어도 그래도 다시 기회를 줘야 해요. 제 기대와 맞는 자세와 자신감을 드러내보는 거에요.

💼누군가에게 힘을 실어주려면...

이 제안을 받아들여 줄 수 있을까요? 이 데이터는 부족하지만 제기능은 필요한 정보를 찾아내기에 충분해요. 맛