제니 필 휘핑 크림 파운드 케이크 만들기

테이블 내용

• 제목: 휘핑 크림 파운드 케이크 만들기
• 소개: 이번 에피소드에서는 제니 필의 휘핑 크림 파운드 케이크 레시피를 소개하려고 합니다. 제니 필은 저에게 많은 영감을 주었고 제 의문점에도 시간을 내줘서 저를 빵 교육을 받을 수 있게 했습니다. 이제 우리가 시작해보겠습니다!

본문

휘핑 크림 파운드 케이크 만들기

🍰 제니 필의 휘핑 크림 파운드 케이크 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 맛있고 부드러운 케이크를 만들기 위한 것입니다. 준비물은 버터, 설탕, 갈색 설탕, 케이크 가루, 베이킹 파우더, 소금, 달걀, 반죽을 위한 우유와 바닐라 추출물, 그리고 휘핑 크림이 필요합니다.

재료

• 버터
• 설탕
• 갈색 설탕
• 케이크 가루
• 베이킹 파우더
• 소금
• 달걀
• 우유
• 바닐라 추출물
• 휘핑 크림

단계 1: 설탕과 버터 섞기

1. 보울에 버터와 설탕, 갈색 설탕을 넣고 중간 세기로 섞어줍니다.
2. 약 10분 정도 섞어줍니다. 중간에 한번씩 섞는 것을 잊지 마세요.
3. 설탕과 버터가 잘 섞이도록 주기적으로 천천히 섞어주며 약 3분간 계속 섞어줍니다.

단계 2: 건조 재료 섞기

1. 큰 그릇에 케이크 가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 섞어줍니다.

단계 3: 달걀과 반죽 섞기

1. 다른 그릇에 달걀을 푼 후 천천히 섞어줍니다.

단계 4: 건조 재료와 달걀 반죽 섞기

1. 달걀 반죽에 반 정도의 건조 재료를 넣고 섞어줍니다.
2. 나머지 반 정도의 건조 재료를 넣은 뒤 섞어줍니다.

단계 5: 휘핑 크림 추가하기

1. 스크레퍼를 사용하여 생크림을 반죽에 천천히 섞어줍니다.
2. 너무 강하게 섞지 않도록 주의하세요. 공기를 많이 넣는 것이 중요합니다.

단계 6: 반죽을 투입하고 굽기

1. 파운드 케이크용 틀에 반죽을 넣고 350℉로 예열한 오븐에서 50분에서 1시간 정도 굽습니다.
2. 50분이 지나면 확인해보고 굽는 시간을 조절하세요.

단계 7: 글레이즈 만들기

1. 분말 설탕에 바닐라 추출물을 추가합니다.
2. 조금씩 휘핑 크림을 추가하며 점성이 있는 국물 상태를 만듭니다.

단계 8: 글레이즈 케이크에 부어주기

1. 글레이즈를 케이크 위에 부어주고 고른다.
2. 글레이즈가 식은 후 케이크를 잘라낸다.

이렇게 맛있고 부드러운 휘핑 크림 파운드 케이크를 만들 수 있습니다. 제니 필의 레시피가 정말 훌륭하니 꼭 한번 시도해보시기 바랍니다. 맛있게 즐겨보세요!

🎉 재미있는 베이킹 시간을 보내시기 바랍니다!