비리아 타코 마스터에게 배워보고 멋진 타코를 만들어보자!

표목록

1. '인트로': 소개 및 간단한 개요
2. '진수한 타코 마스터와의 만남': 비리아 타코의 훌륭함을 체험하다
   • 2.1 '레시피 출처': 비리아 타코의 비밀 레시피 얻기
3. '특별한 소스들': 맛있는 타코를 위한 소스들
   • 3.1 '그린 살사': 신선하고 아삭한 그린 살사
   • 3.2 '레드 살사': 매운 맛이 돋보이는 레드 살사
4. '비리아 타코 만들기': 비리아 타코를 위한 준비 단계
   • 4.1 '마린에이드 만들기': 비리아의 맛을 높이는 마린에이드
   • 4.2 '단감과 양파 삶기': 고기의 맛을 살리기 위한 재료 삶기
   • 4.3 '토마토와 고추 넣기': 풍부한 맛을 위한 토마토와 고추 추가
   • 4.4 '스파이시 소스 만들기': 매콤하고 훈제된 소스 만들기
   • 4.5 '비리아 타코 조리하기': 비리아 타코를 구워내는 법
5. '비리아 콘소메': 맛있는 콘소메사용 및 각인된 플레이버
   • 5.1 '비리아 콘소메 만들기': 비리아의 특별한 콘소메 만들기
6. '비리아 고기 손질하기': 고기의 품질을 높이기 위한 가공 과정
7. '스파이시 소스 만들기': 매운 맛이 돋보이는 소스 만들기
8. '비리아 타코 조리하기': 완성된 재료로 비리아 타코 조리하기
9. '타코와 소스 함께 즐기기': 맛있는 타코와 함께하는 콘소메 즐기기
10. '마무와 레오의 리뷰': 맛있는 비리아 타코를 맛보고 느낀 솔직한 리뷰

👨‍🍳 진수한 타코 마스터와의 만남

오늘은 Dalstrong의 후원을 받아 제작하는 동영상을 소개한다. 이 비리아 타코 마스터에게 배우면서 얼마나 멋진 비리아 타코인지 확인할 것이다. '굉장히 멋지다'라고 말할 수밖에 없지만, 가장 중요한 것은 그 비밀 레시피를 전할 것이다. 정말 멕시코 마스터에게 배워보게 되었고, 그렇기 때문에 함께 만들어보자. 아람골에서 무슨 요리를 해놓으셨나요? - 이것은 비리아로 만든 숏 리브로, 오늘 밤 우리는 타코를 만들 것이다. 정말 맛있을거야. 그러면 준비됐겠지? - 그래, 실제로 내가 이렇게 멀리까지 왔던 이유야. 그게 내가 왔던 진짜 이유라고 봐. 친구 사이가 그 의미야. 물론, 멋진 타코는 미각을 만족시키기 위한 놀라운 소스와 함께해야한다. 그래서 오늘 오스카가 두 가지 소스를 만들었지. 그런데 나는 그가 실제로 어떻게 만들었는지 보지 못했다. 하지만 우리가 오랫동안 친구이기 때문에, 그는 내게 전체 레시피를 알려줬어. 그리고 여기 보이는 이 녹색 살사는 정말 멋지게 보인다. 그 놀라운 것은 그가 나에게 이 살사를 혼자로도 먹여줬다는 것이었는데, 내 생각은 이렇다. 정말 맛있어, 너무 맛있어. 하지만 레드 살사는 독특했어, 그는 먹기 전에 조금 맵다고 경고했는데, 난 그 말을 경청하지 못했어. 맛있지, 매콤하지. 진짜 매콤했어! 그는 농축국에서 빼낸 기름이 참 중요하다고 내게 설명했어. 이것은 비리아 타코에 특별한 색과 맛을 준다고. 아직까지 이 맛을 맛본 적이 없다면 당장 오스카한테 빨대빨대 빠지고 잡아서 모두 맛봤으면 좋겠다. - 지금은 그것만큼 맛있을 뿐이에요. - 그걸 먹고 싶다. - 준비가 됐지. 이제 콘소메를 담아봐. 무슨 말인지 알아? 이걸 찍어봐, 천국이다. 이것만 큰 컵에 따르면 난 행복할 거야. 이제 할 일은 먹는 거야. 일단 담그고, 그리고 첫 입을 먹으면, 오, 맨 오른쪽은 내 인생 최고의 일주일 중 하나였어. 정말 맛있었어. 조심해, 난 어떤 기분인지 알아, 몇 주 전에 거기 있었다. 네 고통을 느껴. 농담이 아니다 그래. 이제 내가 어떻게 만드는지 보여줄 차례야. 모든 것은 이 제조법으로 시작한다. 이것은 90% 정도의 맛이 나오는 곳이다. 그는 음식 프로세서 대신 이것을 사용하라고 강조했다. 내가 다 갈아버린다음에 이렇게 된다. 여기에는 좀 더 기름장기가 들어가있다고 그는 말했다. 그리고 진수한 멕시코인처럼 토르티야는 옥수수 가루로 만들어져야한다. 이 치즈는 특별한 멕시코 치즈를 사용하기 때문에 모차렐라 치즈로 대체할 수 있다. 그 다음 단계는 숏리브를 멋지게 올리는 것이다. 고기를 얹은 후 너무 높은 온도로해서 기름으로 구워야한다. 그렇게 해야 이 오징어 색과 맛이 나는데 중요한 것은 냄새를 맡을 수 있는게 아니라 아쉽다고 생각하면서 누가 이 타코를 지금 와서 먹고 싶어했을 텐데. - 난 지금 저거 너무 먹고 싶어. - 준비하는 것도 정말 잘한다. 이젠 콘소메를 올리는 것이야. 이걸 봐, 천국같지 않어? 그냥 이것만 큰 컵에 담아주면 나는 행복할 거야. 이제 남은건 먹는 것 뿐이야. 이렇게 찍어서 먹으라고 해. 그렇게 하면 콘소메에 찍을 수 있을거야. - 천 건배. - 천 건배. - 오 이 맛에 집중하고 있어. - 완전 미쳤다. 여러분 다운 업은 아니지만, 이것은 정말로 대단해. 어떻게 생각해, 레오? 궁금하네요. - 음, 이 외톨이 소스가 거의 매운데 맛있어, 좀 봐 지금. - 오, 정말 괜찮네요. - 초록빛의 살사는 입맛을 개운하게 해줘. - 그렇죠, 이 무게감이 좋아요. - 그만큼 피쉬 프리시오도 있지. - 나는 이 농축국이 오늘밤 더 맛있게 느껴진다고 들었다, 그래서 그랬는데 여기에 더 넣는게 받아들여지는 말입니다. - 정말 그런게 너무 많다고. - 이제 부산을 향해 가는 길에 요환타쿠로 기다리고 있는 사람. - 네, 할 때가 거의 없다. - 그래 이건 배가 너무 진하다. 그래. 오늘 비리아 타코들 너무 맛있어. 그 전에 Dalstrong에게 감사하는 말을 하고 싶다. 나는 유튜브를 시작하기 전부터 Dalstrong의 나이프를 사용해왔고, 정말 사랑했다. 그리고 오늘의 동영상을 후원해준 것에 너무 기쁘다. hundred percent로 뒷받침 할 수 있는 브랜드 중 하나라서 행복하다. 제일 멋지운 그건 나이프가 뿐만 아니라 대단한 시각적 요소를 가지고 있단 거야. 여기 봐봐, 이 세 개 봐 누가 이걸 멋지다고 안생각해 이제부터, 너 멋지지 않으면 너 멋진 사람 아닌거야 지금 바로 물론 나는 거의 모든 나이프를 가지고 있다, 아래부분을보자. 이 한번 무역회사 시작되면 꼭 다른 사람들에서도 주문해 달라고 할거야. 일단 은밥을 만들 때 거의 다 이걸 쓰니깐. 이것은 내가 토르처럼 보여? 동의해? 네, 해머지만, 아직 토르같이 보여, 그게 맞지. - 그래 그래 맞아. 그러니까 당장이라도 링크를 체크해서 이런 멋진 나이프를 얻는다음에 행복해지도록 노력한다. 그리고 각종 일에 사용하고 싶지만, 너는 결코 실망하지 않을거야. 그러니까 다시 말하지만, 설명 아래에 링크를 체크하라 그리고 이제는 전부 맛볼 시간이야. 이거 보고 마음에 들면 반드시 옆에 있는 구독자들을 참아라 구독하라. 앞으로 보면 현제 사용하는 장비들에 대해 관심이 있다면 내가 사용하는 모든것이 항상 설명 아래에 있다고 명심하라. 여기와서 다음번 동영상에서 만나러 볼거야. 안녕히 가게, 다음에 보자. 안녕!