쉽고 맛있는 바나나 푸딩 레시피
테이블 목차
- 개요
- 재료
- 바나나 푸딩 만들기
- 크림 만들기
- 바나나와 쿠키 적층하기
- 훈련과 담그기
- 서빙 및 케어
- 팁과 요령
- 자주 묻는 질문
- 마무리
개요
오늘은 쉬운 클래식한 납작한 날리아 미식점 바나나 푸딩 레시피에 대해 알려드리겠습니다. 이 비디오를 좋아하셨다면 좋아요 버튼을 눌러주시고 구독해주세요. Preppy Kitchen 채널에서 John Kanell이 가족과 친구들과 나눌 맛있는 홈메이드 요리를 가르쳐드립니다.
재료
- 2컵의 통우유
- 하나의 단가운데 우유
- 혹은 한 패킷의 인스턴트 푸딩
- 2컵의 헤비 크림
- 2스푼의 설탕
- 2티스푼의 바닐라
- 크래커 or 크리스피 쿠키
- 바나나
바나나 푸딩 만들기
1. 우유와 단가운데 우유를 섞는다. 큰 볼에 2컵의 통우유를 넣는다. 우유를 데우지 않아도 됩니다. 특유의 차갑고 상쾌한 맛이 훌륭하니 걱정하지 마세요. 단가운데 우유 하나를 넣어줍니다. 저는 개인적으로 커피에 단가운데 우유를 섞어먹는 것을 좋아합니다. 마음껏 단가운데 우유를 넣어주세요. 이 글의 링크에서 인스턴트 푸딩 만드는 방법도 참고하실 수 있습니다. 인스턴트 푸딩을 물속에 조금씩 빼더라도 큰 문제는 없습니다. 인스턴트 푸딩을 볼에 넣어줍니다.
2. 젓가락으로 섞는다. 젓가락 등으로 잘 섞어줍니다. 간단한 제조 과정이며 거품을 최대한 없애는 것이 목표입니다. 순식간에 응고되기 때문에 순조로운 혼합이 중요합니다. 잘 섞으면 부드럽고 매끄럽게 됩니다.
3. 냉장고에서 차게 식힌다. 냉장고에서 5분 정도 식혀주면 응고되는 시간이 생깁니다. 그 동안 헤비 크림을 만들어 봅시다.
크림 만들기
1. 헤비 크림을 휘핑한다. 2컵의 헤비 크림에 2스푼의 설탕과 2티스푼의 바닐라를 넣습니다. 휘핑한다. 크림을 과분하게 휘핑하면 버터로 바뀝니다. 주의해주세요! 휘핑을 멈춘 다음 손으로 가져와 최종 형태를 만들어줍니다. 자동으로 섞어주면 완벽한 조절이 어렵기 때문입니다. 이제 응고한 푸딩에 휘핑한 크림을 넣어봅시다.
2. 푸딩에 크림을 접어넣는다. 준비된 바나나와 함께 푸딩에 크림을 접어넣습니다. 사진을 참고하세요. 비디오를 보거나 매끈한 흰색 계란상을 위한 최적의 탱글함을 얻기 위해 크림을 접어 넣어야 합니다. 이것이 최종 혼합품의 외관을 significantly affect하게 될 것입니다. 이 잠깐 시간을 이용해 바나나를 조리해봅시다.
바나나와 쿠키 적층하기
1. 바나나를 썬다. 복숭아에 적절한 바나나로 준비해야 합니다. 약간의 에이징, 즉 껍질의 갈색 얼룩은 전혀 문제가 되지 않습니다. 저희는 가급적 신선한 바나나를 사용합니다. 바나나는 얇게 슬라이스하여 준비합니다. 두께는 상관없으며 선호에 따라 결정하면 됩니다. 저희는 굵기가 약 1/4인치입니다.
2. 바나나와 푸딩을 층으로 쌓는다. 그릇의 맨 아랫부분에는 쿠키를 한 층 쌓습니다. 반 정도만 채우시면 됩니다. 그런 다음 배 껍질을 적당히 배치합니다. 그 위에 푸딩의 1/4을 올리고, 새로운 층을 만드는 과정을 반복합니다.
3. 쿠키를 덧붙인다. 바나나와 푸딩 레이어 상단부에 컨테이너 테두리에 가까운 위치에서 쿠키를 추가합니다. 다시 푸딩을 붓고, 그 위에 쿠키를 얹습니다. 이 작업을 필요에 따라 반복하면 됩니다.
4. 최종 단계: 완성 및 강화 마지막으로, 크리미한 푸딩 위에 휘핑 크림을 얹습니다. 일반 휘핑 크림과 설탕 단맛과 바닐라 구성비율로 만들어 사용합니다. 점차적으로 크림을 얇게 바르면서 재미있고 가벼운 조절을 위한 잡다한 칫솔등을 사용해 냄새를 살리도록 합니다. 마지막 단계는 몇 개의 쿠키로 토핑을 만드는 것입니다. 정말 맛있어요. 지금 이 바나나 푸딩을 먹을 수 있습니다. 또는 응고시켜 천천히 맛볼 수도 있는데요. 저희 레시피 플레이리스트를 놓치지 않으시기 바랍니다. 크림이 부드럽고 환상적이네요. 매우 빠르게 만들어 질 것이고, 제빵 과정도 필요하지 않습니다. 이 레시피는 정말 멋지게 완성됩니다.