최대 건강과 성능을 위해 채소 오일 피하세요!
Table of Contents:
- 👉 소개
- 👉 지방에 대한 오해와 현실
- 👉 채소류 오일의 유해성
- 👉 유해 연구 결과 및 음식 산업의 영향
- 👉 만든 과정과 화학 물질
- 👉 케이크와 유해한 채소 오일의 연관성
- 👉 채소 오일이 갖는 유독성
- 👉 과립주와 화학 추출 과정
- 👉 건강 문제와 연관된 채소 오일의 섭취
- 👉 건강한 선택으로의 전환
- 👉 피해를 피하기 위한 실천 방법
- 👉 과학적 근거를 찾아서
- 👉 왜 케이크를 먹을 때 통증을 느끼는지
- 👉 결론
- 👉 자주 묻는 질문
👉 소개
과거 어느 날 인스타그램 팔로워들에게 "건강하지 않은 요리용 지방은 무엇일까요?"라는 질문을 했습니다. 선택지는 올리브 오일, 코코넛 오일, 캐노라 오일, 버터 중에서였고, 전체 응답자의 거의 45%가 버터를 가장 유해한 오일로 평가했습니다. 이는 세월에 걸쳐 어떤 지방이 건강에 좋은지 불리한 언론 보도와 두려움 조장으로 인해 우리의 지방에 대한 인식이 왜곡되었기 때문에 예상한 결과였습니다. 우리는 버터가 콜레스테롤을 망치고 심장 질환을 유발한다는 헤드라인을 보았으며, 강렬한 일련의 행위를 통해 쇠고기나 닭 가슴살과 함께 쓰는 대신 대두, 해바라기, 캐노라 오일 등의 식물성 오일 선택이 훨씬 건강한 옵션임을 주장하는 제목을 보았습니다. 하지만 건강과 성능에 관심이 있는 많은 운동 선수들은 식품 산업이 판도를 뒤집는 이러한 거짓말들에 속아 넘어간 것입니다. 이제 오늘은 진실을 밝힐 차례입니다. 이야기하고 싶은 것은 채소 오일이 얼마나 유해한지에 대한 것입니다. 이에 대해 알아가기 전에 어떻게 이 목격자와 경험자인 나는 확실히 화학물질 작용에 대해 더 찾아 봤는지에 대해 간략하게 알아보겠습니다.
👉 지방에 대한 오해와 현실
지방 섭취가 건강에 미치는 영향에 대한 우리의 생각은 완전히 엇갈리고 있습니다. 데카르트부터 이어져 온 어린 시절부터의 우리가 믿어온 우리의 지방 섭취에 관한 모든 것들이 사실이 완전히 반대되는 것을 알게 되었을 때, 이것은 나를 깊이 끌어들여왔습니다. 나에게 지방은 마치 염소 같은 돌이킬 수 없는 무언가였습니다. 이는 이른바 준연소 동물성 지방(날 것 먹을 수 있는 청정화된 동물성 식물성 기름)과 버터를 우리의 요리에 사용하고 음식으로 섭취하는 것은 거의 사라지거나 비교적 비싼 것처럼 보였습니다. 마침내, 얪나라어민은 심장병에 걸리면 자신이 50세에 죽을 것이라 믿게 되지 않을까요? 제 경험상, 그러한 믿음은 매우 부정적인 방향으로 나에게 영향을 주었고 최종적으로는 내 건강을 악화시켰습니다. 그러나 사실은?
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