프랑스 vs 미국: 샤크루트 보드 만들기
테이블 목차
- 소개
- 프랑스에서의 샤크루트 보드
2.1. 재료 구하기
2.2. 보드 선택
2.3. 완성
- 미국에서의 샤크루트 보드
3.1. 재료 구하기
3.2. 보드 선택
3.3. 완성
- 비교 분석
- 결론
- 자주 묻는 질문
🌟 소개
프랑스에서는 사실상 매일 상어눈 해파리를 먹습니다. 많은 레스토랑에서는 상어눈 해파리를 전채 요리로 제공하며, 최근 몇 년간 미국에서도 인기를 끌고 있습니다. 하지만 프랑스에서 보드를 만들 때와 미국에서 보드를 만들 때의 차이가 있을까요? 이 비디오에서는 Colleen과 함께 데이트 나이트를 위한 상어눈 해파리 보드를 만들고, 우리는 미국의 Florida로 비행하여 Colleen이 거기서 쇽파 트리 보드를 만들 준비를 할 것입니다. 그럼 출발합니다!
🇫🇷 프랑스에서의 샤크루트 보드
2.1. 재료 구하기
파리에서는 Marche나 프뢰마리(치즈 가게)에 가서 재료를 구할 수 있지만 대부분의 프랑스인들은 좋은 식료품 점에 가서 멋진 맛을 가진 재료를 찾습니다. 우리가 구한 재료는 매우 간단합니다. 다양한 종류의 고기와 치즈, 견과류, 빵, 크래커, 집에 이미 있는 사과와 엘리브를 가지고 있습니다.
2.2. 보드 선택
작은 보드를 사용하여 Colleen과의 로맨틱한 데이트 나이트를 위한 작은 보드를 만들 것입니다. 이 보드는 아름답고 매력적이며 두 사람만을 위한 낭만적인 저녁이나 데이트 나이트에 적합합니다. 고기를 한 쪽에, 치즈를 다른 쪽에 올려 놓거나 함께 놓을 수도 있으며 서로 분리할 수도 있습니다.
2.3. 완성
사우시소를 자르고 작은 조각으로 만들어 보드에 올려놓습니다. 견과류를 로스팅하고, 치즈도 작은 조각으로 자릅니다. 좋은 와인 한 잔은 샤크루트 보드의 필수 요소입니다. 보드를 완성하기 전에 와인을 즐기는 것도 좋습니다.
🇺🇸 미국에서의 샤크루트 보드
3.1. 재료 구하기
미국에서는 샤크루트 보드가 점점 인기를 얻고 있습니다. 대부분의 도시에서 여러 가지 맛있는 유제품과 육포를 구할 수 있습니다. 프로슈토, 향신료 맛의 햄, 프랑스나 이탈리아의 강한 맛의 소시지 등 다양한 종류의 육포를 찾을 수 있습니다. 놀랍게도 치즈도 다양하게 구할 수 있습니다. 염소 치즈, 그리예르, 브리, 야생 버섯과 트러플 향이 나는 치즈, 다양한 종류의 블루치즈 등이 있습니다.
3.2. 보드 선택
코스트코에 가서 프랑스와 이탈리아 와인을 구매하고, 크릭랜드 로스팅 너츠와 같은 큰 상자도 구매할 수 있습니다. 크래커도 구매할 수 있으며, 다양한 구성의 패키지도 많이 판매하고 있습니다.
3.3. 완성
색상과 질감, 대비에 주의하여 고르고 예쁘게 보이도록 보드를 구성합니다. 파티를 위한 보드를 구성할 때는 사람들이 테이블의 어느쪽에서든 간식을 즐길 수 있도록 배치합니다.
비교 분석
프랑스와 미국에서 보드를 만들 때는 대체로 큰 차이가 없는 것으로 보입니다. 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로도 멋진 샤크루트 보드를 만들 수 있습니다. 프랑스와 미국에서 보드를 만들기 위해 각자의 재료를 활용하는데 큰 제약은 없는 것 같습니다.
결론
프랑스와 미국에서 샤크루트 보드를 만들기 위한 재료를 구할 때는 각 나라의 특색을 살린 멋진 재료들을 구할 수 있습니다. 보드를 구성하는 것은 간단하지만, 예쁘고 맛있는 보드를 만들기 위해서는 색상과 질감, 대비에 신경을 써야 합니다. 두 나라에서 각자의 스타일로 보드를 구성하면 맛있는 데이트 나이트나 파티를 즐길 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q: 보드를 구성하는 데 어떤 재료를 사용하면 좋을까요?
A: 고기, 치즈, 견과류, 과일, 빵, 크래커 등 다양한 재료를 사용하여 보드를 구성할 수 있습니다.
Q: 보드를 어떻게 예쁘게 구성할 수 있을까요?
A: 색상과 질감, 대비를 고려하여 보드를 구성하면 예쁘게 보일 수 있습니다. 다양한 재료를 배치하는 것도 좋은 방법입니다.
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