Descubra as incríveis funções dos fornos Smig e liberte o chef que há em você

Descubra as incríveis funções dos fornos Smig e liberte o chef que há em você

Índice:

1. Eco
2. Estático
3. Grill
4. Aquecimento inferior
5. Estático assistido por ventoinha
6. Grill assistido por ventoinha
7. Aquecimento inferior assistido por ventoinha
8. Circular ou ar quente
9. Circular ou ar quente com grill
10. Circular ou ar quente + grill
11. Função única da Smig

🍳 Introdução ao funcionamento do forno Smig

O forno Smig oferece uma variedade de funções de cozimento para atender às suas necessidades culinárias. Neste guia, vamos explorar cada uma dessas funções detalhadamente, para que você possa aproveitar ao máximo o seu forno. Vamos começar com a função Eco.

🌿 Eco

A função Eco restringe a entrada de energia do forno, o que pode resultar em um tempo de cozimento mais longo. No entanto, não recomendamos o uso dessa função na Nova Zelândia, pois ela pode afetar o resultado desejado de dourar e cozinhar alimentos. É melhor explorar as outras opções disponíveis em seu forno Smig.

🔥 Estático

O modo Estático, também conhecido como "assar" em fornos antigos, é uma opção ideal para cozinhar de maneira tradicional. Nesse modo, o calor superior e inferior são ativados, sem a presença de uma ventoinha. É ótimo para assar alimentos em uma camada única, como um bolo de Natal. Sinta-se à vontade para experimentar suas receitas favoritas neste modo.

🍗 Grill

A função Grill é semelhante à maioria das funções de grill em outros fornos. A diferença é que, no forno Smig, é possível manter a porta fechada durante o uso do grill. Você pode ajustar a temperatura para obter um dourado leve em seus alimentos. Essa função é útil para grelhar salsichas, costeletas e outros alimentos que normalmente exigem virar durante o cozimento. Também é excelente para preparar uma deliciosa massa gratinada, na qual o alimento já está cozido.

🍞 Aquecimento inferior

A função Aquecimento inferior apenas aciona a resistência inferior do forno. Essa opção é útil para finalizar o cozimento na base de alimentos como quiches. Por exemplo, se você preparou uma quiche que está perfeita no topo, mas ainda precisa cozinhar um pouco mais na base, basta posicionar a quiche próxima à parte inferior do forno. A resistência inferior vai finalizar o cozimento da massa. Além disso, é uma ótima função para cozinhar com banho-maria, pois aquecerá a água sem cozinhar excessivamente o alimento.

💨 Estático assistido por ventoinha

A função Estático assistido por ventoinha combina o calor superior e inferior do modo estático com a circulação de ar por meio de uma ventoinha. Isso permite cozinhar com eficiência em uma única camada de alimentos. É ideal para assar tortas, doces e massas em geral. No entanto, é importante lembrar que, como essa função é mais eficiente do que o modo de cozimento tradicional, é necessário reduzir a temperatura recomendada em 20 graus para evitar que os alimentos cozinhem demais na parte superior antes que a parte interna esteja pronta.

🔥 Grill assistido por ventoinha

A função Grill assistido por ventoinha utiliza apenas a resistência de grill, mas a ventoinha distribui o calor de maneira uniforme pelo forno. Isso permite cozinhar alimentos que normalmente precisariam ser virados durante o processo de cozimento, como salsichas e costeletas. Se você pré-aquecer o forno com uma assadeira dentro, também terá um efeito excelente. Essa função também é perfeita para preparar deliciosos crumbles de frutas, onde a fruta está crua.

💨 Aquecimento inferior assistido por ventoinha

A função Aquecimento inferior assistido por ventoinha empurra o calor para cima do forno com o uso da ventoinha. Essa função é ideal para quiches, pães planos estilo italiano e outros alimentos que exigem uma base crocante. A circulação de ar promove uma distribuição uniforme do calor, resultando em uma base crocante perfeita.

🌀 Circular ou ar quente

A função Circular ou ar quente utiliza a ventoinha para circular o ar quente por todo o forno, sem o uso das resistências superior e inferior. Isso permite cozinhar em várias camadas simultaneamente. É especialmente útil para assar alimentos. Lembre-se de reduzir a temperatura em 20 graus em relação aos tempos de cozimento padrão, para garantir um cozimento uniforme.

🌀 Circular ou ar quente + grill

A função Circular ou ar quente + grill combina o calor do grill com o ar quente circulante. Essa função é excelente para cozinhar crumbles de frutas, onde a fruta ainda está crua, mas você deseja um dourado crocante no topo. Também é ideal para assar um delicioso porco com uma pele crocante.

🔍 Função exclusiva da Smig

A Smig apresenta uma função exclusiva que combina ar quente com os elementos de dourar (superior e inferior) do forno. Essa função é perfeita para cozinhar carnes, como um suculento assado de carne, e também para obter batatas assadas crocantes. Ao utilizar essa função, posicione a carne na metade inferior do forno, para reter a umidade e garantir um resultado suculento. As batatas podem ser colocadas na metade superior, próximas à resistência de dourar. Assim, elas ficarão douradas e deliciosas.

📚 Conclusão

Esperamos que esse guia tenha fornecido informações úteis sobre as diferentes funções disponíveis nos fornos Smig. Agora você está pronto para explorar todas as possibilidades culinárias que seu forno oferece. Lembre-se de consultar o manual do seu forno Smig para obter instruções específicas e ajustar as configurações de acordo com suas necessidades.

FAQ:

Q: Qual é a função Eco? R: A função Eco restringe a entrada de energia do forno, resultando em um tempo de cozimento mais longo. No entanto, não é recomendado o uso dessa função na Nova Zelândia.

Q: Qual é a função ideal para assar uma quiche? R: A função Aquecimento inferior é ideal para finalizar o cozimento na base de uma quiche. Ela também é útil para cozinhar com banho-maria.

Q: Posso cozinhar em múltiplas camadas no forno Smig? R: Sim, a função Circular ou ar quente permite cozinhar em várias camadas simultaneamente.

Q: Qual é a função exclusiva da Smig? R: A Smig apresenta uma função exclusiva que combina ar quente com os elementos de dourar (superior e inferior) do forno. Essa função é perfeita para cozinhar carnes e obter uma pele crocante em batatas assadas.