Receita Rápida e Fácil de Costeletas de Porco com Manteiga de Alho

Índice

1. Introdução
2. Receita de Costeleta de Porco com Manteiga de Alho
   1. Ingredientes
   2. Preparação dos temperos
   3. Preparação das Costeletas de Porco
   4. Cozimento das Costeletas de Porco
   5. Adição da Manteiga de Alho
   6. Finalização e Degustação
3. Dicas e Variações
4. Benefícios para a saúde das Costeletas de Porco
5. Considerações Finais
6. Receitas Relacionadas
7. Recursos

Receita de Costeleta de Porco com Manteiga de Alho 💥

A costeleta de porco é um prato delicioso e suculento que agrada a todos os paladares. Nesta receita, vamos mostrar como preparar uma costeleta de porco com manteiga de alho, deixando-a ainda mais saborosa e irresistível. Com ingredientes simples e um pouco de tempo, você poderá desfrutar de uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

Ingredientes

• 4 costeletas de porco com osso
• 1 colher de sopa de óleo (utilize o de sua preferência)
• 1 colher de sopa de tempero Creole
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho picado
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de tempero italiano
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de salsa fresca picada

Preparação dos temperos

1. Em um recipiente, misture o tempero Creole, a páprica defumada, o alho picado, a cebola em pó, o alho em pó, o tempero italiano, o sal e a pimenta.
2. Mexa bem para combinar todos os temperos.

Preparação das Costeletas de Porco

1. Tempere as costeletas de porco com o óleo, esfregando-o por toda a carne.
2. Espalhe generosamente os temperos preparados anteriormente em ambos os lados das costeletas, pressionando levemente para que fiquem bem cobertas.
3. Deixe as costeletas descansarem por cerca de 5 minutos, para que os temperos se intensifiquem.

Cozimento das Costeletas de Porco

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione o óleo.
2. Coloque as costeletas de porco na frigideira e cozinhe por 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e bem cozidas.
3. Se preferir, verifique a temperatura interna das costeletas com um termômetro de cozinha, que deve registrar pelo menos 63°C para garantir que a carne esteja bem cozida.

Adição da Manteiga de Alho

1. Enquanto as costeletas estão cozinhando, misture a manteiga em temperatura ambiente com o alho picado e a salsa fresca.
2. Quando as costeletas estiverem douradas e cozidas, espalhe a manteiga de alho sobre cada uma delas, deixando derreter e permeando a carne.
3. Deixe as costeletas descansarem por alguns minutos antes de servir.

Finalização e Degustação

Agora é hora de saborear as deliciosas costeletas de porco com manteiga de alho. Sirva-as quentes e desfrute da suculência e do sabor irresistível que essa combinação proporciona. Essa receita combina muito bem com acompanhamentos como purê de batatas, arroz ou uma salada fresca. Aproveite esse prato simples, porém cheio de sabor!

Dicas e Variações

• Se preferir um sabor mais picante, adicione uma pitada de pimenta caiena ou molho de pimenta na manteiga de alho.
• Para um toque extra de sabor defumado, experimente substituir a páprica defumada por pimenta defumada.
• Você pode assar as costeletas de porco em vez de cozinhá-las na frigideira. Pré-aqueça o forno a 180°C, coloque as costeletas em uma assadeira untada e asse por 20 a 25 minutos, ou até que estejam completamente cozidas.

Benefícios para a saúde das Costeletas de Porco

• Rica em proteínas: as costeletas de porco são uma ótima fonte de proteínas, que são essenciais para o crescimento e a reparação dos tecidos do corpo.
• Fonte de vitaminas do complexo B: as costeletas de porco contêm vitaminas do complexo B, que desempenham um papel importante no metabolismo energético e na saúde do sistema nervoso.
• Fácil absorção de ferro: a carne suína é uma fonte de ferro altamente biodisponível, o que significa que o ferro é facilmente absorvido e utilizado pelo organismo.

Considerações Finais

A costeleta de porco com manteiga de alho é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor irresistível e a suculência dessa combinação. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com o seu paladar e aproveitar cada pedaço dessa refeição reconfortante. Bom apetite!

Receitas Relacionadas

• Costelinha de Porco ao Molho Barbecue
• Lombo de Porco Assado com Ervas
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Recursos

• Livro de receitas online - www.receitasonline.com.br
• Blog culinário - www.saboroso.com.br