Rolinhos de Frango, Batata e Ervilha no Airfryer

Índice

1. Introdução
2. Ingredientes
   1. Frango moído
   2. Cebola
   3. Batatas
   4. Pimenta verde
   5. Sal e pimenta
   6. Temperos
   7. Massa de rolo
   8. Ervilhas congeladas
   9. Óleo
3. Preparação
   1. Refogar as cebolas
   2. Adicionar os temperos
   3. Cozinhar o frango moído
   4. Adicionar batatas e ervilhas
   5. Montagem dos rolinhos
   6. Cozinhar no airfryer
4. Molho de acompanhamento
5. Conclusão

🥘 Rolinhos de Frango, Batata e Ervilha - Uma Receita Deliciosa!

Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, esses rolinhos de frango, batata e ervilha são uma excelente opção. Com uma massa crocante e um recheio suculento, esses rolinhos são perfeitos para qualquer ocasião. Vamos às instruções passo a passo de como prepará-los!

1. Introdução

Os rolinhos de frango, batata e ervilha são uma combinação perfeita de sabores e texturas. A massa crocante por fora contrasta com o recheio suculento e cheio de sabor. Além disso, essa versão é preparada no airfryer, o que torna o prato mais saudável, pois requer menos óleo. Então vamos começar a preparar esses deliciosos rolinhos!

2. Ingredientes

Antes de começarmos, vamos conferir os ingredientes necessários para preparar os rolinhos de frango, batata e ervilha:

• 500 g de frango moído
• 2 cebolas médias
• 2 batatas médias
• 1 pimenta verde
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos (como páprica, cúrcuma e pimenta em flocos)
• Massa de rolo
• 1 xícara de ervilhas congeladas
• Óleo (para pincelar)

Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar o processo de preparação.

3. Preparação

Agora que temos todos os ingredientes, podemos começar o processo de preparação dos rolinhos. Siga as etapas abaixo para obter o melhor resultado:

3.1 Refogar as cebolas

Comece picando as cebolas em pedaços pequenos. Em uma panela aquecida em fogo médio-baixo, adicione um pouco de óleo vegetal e as cebolas picadas. Refogue as cebolas até ficarem levemente douradas, mexendo ocasionalmente para evitar queimá-las.

3.2 Adicionar os temperos

Após dourar as cebolas, adicione a pimenta verde picada em pedaços pequenos. Continue cozinhando por mais alguns minutos até que a pimenta esteja levemente dourada. Em seguida, adicione os temperos, como sal, pimenta, páprica, cúrcuma e pimenta em flocos. Misture bem os ingredientes até que estejam uniformemente distribuídos.

3.3 Cozinhar o frango moído

Agora é hora de adicionar o frango moído à panela. Cozinhe o frango, mexendo ocasionalmente, até que esteja totalmente cozido. Certifique-se de que não haja pedaços de frango crú no meio.

3.4 Adicionar batatas e ervilhas

Enquanto o frango cozinha, descasque e lave as batatas. Corte as batatas em cubos pequenos para que cozinhem mais rápido e de maneira uniforme. Adicione as batatas parcialmente cozidas à panela junto com as ervilhas congeladas. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem incorporados.

3.5 Montagem dos rolinhos

Com o recheio pronto, é hora de montar os rolinhos. Abra a massa de rolo e coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada folha. Dobre a parte de baixo sobre o recheio e aperte levemente. Dobre as laterais para dentro e enrole o rolinho até o final. Use um pouco de água para selar as pontas.

3.6 Cozinhar no airfryer

Agora é hora de cozinhar os rolinhos no airfryer. Pré-aqueça o airfryer a 180 graus Celsius. Coloque os rolinhos no cesto do airfryer, tomando cuidado para não sobrepor. Pincele um pouco de óleo sobre os rolinhos para obter uma cor dourada e crocante. Cozinhe os rolinhos por 10 minutos, virando-os na metade do tempo para cozinharem por igual.

4. Molho de acompanhamento

Enquanto os rolinhos estão no airfryer, você pode preparar um molho delicioso para acompanhá-los. Misture uma colher de sopa de iogurte grego, uma colher de sopa de molho de hortelã e uma colher de sopa de maionese picante. Misture bem até obter uma consistência homogênea. Esse molho complementa perfeitamente os sabores dos rolinhos.

5. Conclusão

Aqui estão os seus deliciosos rolinhos de frango, batata e ervilha prontos para serem saboreados! A crocância da massa, juntamente com o recheio suculento, fazem dessa receita um sucesso garantido. Sirva os rolinhos quentes, acompanhados do molho de sua preferência.

Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com uma opção saborosa e saudável de rolinhos primavera!