Gör din egen glasskaka på 10 minuter! Enkel recept med mjuk sockerkaka och glass 🍦

Table of Contents:

1. Gör din egen glasskaka - en favorit från barndomen
   • 1.1. Introduktion till receptet
   • 1.2. Ingredienser du behöver
   • 1.3. Steg för att göra sockerkakan
   • 1.4. Sätt ihop glasskakan
2. Så här gör du sockerkakan
   • 2.1. Samla dina ingredienser
   • 2.2. Vispa ägg och socker
   • 2.3. Lägg till chokladpuddingblandningen
   • 2.4. Sikta i de torra ingredienserna
   • 2.5. Baka sockerkakan i ugnen
3. Bygg din egen glasskaka
   • 3.1. Förbered kakan för isglasslagret
   • 3.2. Gör whipped cream med kondenserad mjölk
   • 3.3. Tillsätt isglasslagret till kakan
   • 3.4. Extra tips för att anpassa glasskakan
4. Avslutning och njutning
   • 4.1. Ta ut kakan ur frysen
   • 4.2. Skär upp och servera din hemlagade glasskaka

🍦 Gör din egen glasskaka: en favorit från barndomen

Det finns få saker som slår en god glasskaka, särskilt när man kan göra den själv hemma. Glädjen att både baka en mjuk sockerkaka och sedan lager på lager bygga sin egen glasskaka är oslagbar. Och det bästa av allt? Det tar bara 10 minuter att förbereda! Följ detta enkla recept för att skapa din alldeles egna glasskaka som kommer att imponera på alla.

1. Introduktion till receptet

Glasskaka är en populär efterrätt som används vid alla slags tillfällen. Det är en kombination av en läcker sockerkaka och fyllig glass som ger en perfekt balans av sötma och krämighet. I det här receptet kommer vi att skapa en enkel sockerkaka och sedan lägga till ett lager av vaniljglass. Du kan också experimentera med olika smaker och tillägg för att göra din glasskaka ännu mer unik och personlig.

1.1. Ingredienser du behöver

För att göra din egen glasskaka behöver du följande ingredienser:

• Ägg
• Socker
• Kakao
• Mjölk
• Vetemjöl
• Bakpulver
• Salt
• Grädde
• Vaniljextrakt
• Kondenserad mjölk
• Chokladflingor eller strössel (valfritt)

1.2. Steg för att göra sockerkakan

För att börja med glasskakan, måste du först göra en utsökt sockerkaka som kommer att utgöra basen för din kaka. Här är stegen för att göra sockerkakan:

1. Förvärm din ugn till 170 grader Celsius.
2. Börja med att vispa ägg och socker tills smeten har tripplats i volym och blivit en ljusgul färg.
3. Häll den varma mjölken i en skål med kakao och rör om tills det är helt upplöst.
4. Tillsätt den chokladiga blandningen i äggsmeten och blanda väl.
5. Sikta i vetemjöl, bakpulver och salt i smeten och blanda varsamt. Var noga med att inte överblanda för att undvika att luften i smeten försvinner.
6. Häll smeten i en bakplåtspapperklädd form och jämna till ytan med en spatel.
7. Grädda sockerkakan i förvärmd ugn i 10-12 minuter tills den är fjädrande och gyllene.
8. Låt sockerkakan svalna helt innan du fortsätter med att bygga din glasskaka.

1.3. Sätt ihop glasskakan

Nu när du har en perfekt sockerkaka som bas, är det dags att lägga till det krämiga glasslagret. Följ dessa steg för att sätta ihop din glasskaka:

1. Ta bort sockerkakan från formen och placera den upp och ner på ett serveringsfat.
2. Klipp ut en remsa av bakplåtspapper och placera den runt sidorna av sockerkakan för att förhindra att glassen fäster sig.
3. I en separat skål, vispa grädden tills den når styva toppar. Tillsätt vaniljextrakt och kondenserad mjölk och fortsätt att vispa tills blandningen är tjock och krämig.
4. Bred ut ett generöst lager av glassblandningen över sockerkakan. Du kan forma glassen med en slickepott eller spritsa den för att få en finare finish.
5. Om du vill kan du även strö över chokladflingor eller strössel för att lägga till en extra touch av sötma och dekoration.
6. Placera glasskakan i frysen i minst åtta timmar eller över natten för att låta den stelna ordentligt.

2. Avslutning och njutning

Efter att ha spenderat natten i frysen är det äntligen dags att ta ut din egengjorda glasskaka och njuta av den. Följ dessa enkla steg för att avsluta din glasskaka:

1. Ta ut glasskakan ur frysen cirka 20 minuter innan du ska servera den för att ge den lite tid att mjukna upp.
2. Använd en såg- eller brödkniv för att jämna till kanterna på glasskakan och ge den en snyggare presentation.
3. Skär glasskakan i portionsbitar och servera genast till dig själv, familj och vänner.
4. Njut av varje tugga av den lena och krämiga glassen tillsammans med den mjuka och smakrika sockerkakan.
5. Om det blir några rester, kan du förvara glasskakan inplastad i frysen för att njuta av den vid senare tillfälle.

Nu kan du stolt säga att du kan göra din alldeles egna glasskaka hemma. Fira speciella tillfällen eller bara skäm bort dig själv och dina nära och kära med denna delikata efterrätt. Smaklig måltid!

‍

Highlights:

• Gör din egen glasskaka hemma utan mögel eller köpt glass
• En snabb och enkel sockerkaksrecept som ger en mjuk konsistens
• Byggning på lager av god vaniljglass för en sötsyrlig kombination
• Anpassa med chokladflingor eller strössel för extra smak och dekoration
• Njut av denna läckra glasskaka till födelsedagar eller som en speciell behandling

FAQ:

Q: Kan jag använda påstående av min egen glass i detta recept? A: Ja, absolut! Du kan byta ut den vaniljglass med vilken smak eller märke du föredrar.

Q: Hur länge kan jag förvara glasskakan i frysen? A: Du kan förvara glasskakan i frysen i upp till en månad, bara se till att den är väl täckt för att undvika frysskador.

Q: Kan jag använda färdiga köpta sockerkakor istället för att baka min egen? A: Ja, om du vill spara tid kan du använda färdiga sockerkakor. Men att göra din egen ger en bättre smak och konsistens.

Q: Kan jag lägga till andra fyllningar eller toppingar till min glasskaka? A: Absolut! Du kan experimentera med olika fyllningar som jordgubbar, nötter eller chokladsås för att göra din glasskaka ännu mer läcker.