Gör smaskig räkpasta med Instant Pot

Innehållsförteckning

1. Introduktion
2. Ingredienser
3. Förberedelser
4. Steg 1: Förbereda vitlöken och ingefäran
5. Steg 2: Förbereda nudlarna
6. Steg 3: Koka nudlarna med IP
7. Steg 4: Sautera räkorna
8. Steg 5: Tillsätt grönsakerna
9. Steg 6: Tillsätt nudlarna och såsen
10. Steg 7: Servering och presentation
11. Avslutning

🍤 Hur man gör enkel räkpasta med Instant Pot 🍜

Introduktion: Välkommen till en annan fantastisk matlagningsvideo! Jag är Tara, en familjevårdssjuksköterska som älskar att dela enkla recept som både är superläckra och hälsosamma. Idag ska vi göra en fantastisk räkpasta med Instant Pot. Det här receptet är snabbt och enkelt att laga, och jag har några bra knep att dela med er. Så stanna kvar hela videon för att få alla detaljerade steg och räkna med att bli imponerade!

Ingredienser: För att göra denna smakrika räkpasta behöver du följande ingredienser:

• Udon-nudlar
• Tamari eller ostronsås
• Färsk ingefära
• Vitlök
• Räkor
• Frysta grönsaker
• Avokadoolja (eller annan neutral olja)
• Eventuellt en tesked socker för att balansera smakerna.

Förberedelser: Innan vi börjar med tillagningen är det viktigt att vi förbereder våra ingredienser på rätt sätt. Vi kommer att använda vitlök och ingefära för att ge rätten en djup och aromatisk smak. För att göra detta, ska vi finhacka vitlöken och riva ingefäran. Det finns olika verktyg vi kan använda, som vitlökspress eller en fin riven för att underlätta processen.

Steg 1: Förbereda vitlöken och ingefäran Första steget är att få vitlöken och ingefäran redo. Skala och hacka vitlöksklyftorna, eller använd en vitlökspress för att göra det snabbt och enkelt. Ta sedan en sked och använd den för att skala ingefäran. När det är klart, är det dags att riva ingefäran. Rådet är att använda en fin riven så att du får ut den bästa smaken.

Steg 2: Förbereda nudlarna Nu är det dags att ta hand om våra udon-nudlar. Dessa nudlar kommer vanligtvis förpackade i två-ounce portioner, så för detta recept kommer vi att använda två portioner. De behöver inte heller delas på hälften eftersom de är perfekta i storlek för en sexquarts Instant Pot. Lägg ut nudlarna i en korskors-mönster för att undvika att de klibbar ihop. Du kommer också att behöva fyra koppar vatten för att täcka nudlarna ordentligt.

Steg 3: Koka nudlarna med Instant Pot Nu är det dags att använda Instant Pot för att laga våra nudlar. Stäng locket och se till att silikonringen är ordentligt på plats. En smart hack för att få perfekta resultat när man kokar pasta i Instant Pot är att ta den rekommenderade koktiden, dela den på hälften och lägga till en minut. För detta recept kommer vi att koka nudlarna i två minuter och låta dem tryckavlasta i fem minuter efteråt. När nudlarna kokas kan vi ta tillfället i akt att tina våra frysta grönsaker och räkor.

Steg 4: Sautera räkorna När Instant Pot är klar, öppna locket och ta ut nudlarna med hjälp av en sil. Lägg sedan tillbaka den inre kastrullen i Instant Pot. Nu är det dags att sautera våra räkor i olja och tillsatt ingefära och vitlök. Tryck på "Avbryt" på Instant Pot och ställ in den på "Sauté" på hög temperatur. Ge det några sekunder för att bli riktigt varmt innan du lägger i räkorna och erbjuder en unik smakprofil till rätten. Rör om och se till att räkorna är ordentligt tillagade.

Steg 5: Tillsätt grönsakerna Nu kan du lägga till dina tinade grönsaker i Instant Pot. Detta kommer att ge en fantastisk färg och krispighet till rätten. Rör om och se till att allt är väl blandat.

Steg 6: Tillsätt nudlarna och såsen Nu är det dags att lägga till våra kokta nudlar i Instant Pot. Se till att de inte fastnar på silen genom att använda en sked för att föra dem över. Ta sedan fram sojasåsen, tamari eller ostronsåsen och häll över nudlarna. Om du vill balansera smaken ytterligare, kan du lägga till en tesked socker.

Steg 7: Servering och presentation När alla ingredienser har blandats ordentligt är det dags att servera och njuta av din räkpasta! Dekorera med färska örter som koriander eller persilja för extra smak och presentation.