Guide: Rengöring och kalibrering av kaffebryggare
Table of Contents
1. Hur man rengör en kombinationsbryggare
- 1.1 Städa utsidan av kombinationsbryggaren
- 1.2 Avkalkning av kombinationsbryggaren
- 1.3 Rengöring av sprejhuvudet
- 1.4 Sanitization av sprejhuvudet
2. Kontrollera bryggvolymen
- 2.1 Hur man kontrollerar den aktuella bryggvolymen
- 2.2 Kalibrera bryggvolymen
- 2.3 Kontrollera bryggvolymen efter kalibrering
Hur man rengör en kombinationsbryggare
1.1 Städa utsidan av kombinationsbryggaren
Innan du påbörjar rengöringsprocessen är det viktigt att du använder en fuktig trasa med diskmedel för att noggrant torka av ytan på kombinationsbryggaren. Se till att ta bort eventuellt kaffefett och fläckar från toppanelen, sidorna och främre panelen. För att rengöra sprejhuvudet, vrid moturs tills det släpper från sprutslangen och torka bort eventuellt kaffefett och rester runt området för sprejhuvudet.
1.2 Avkalkning av kombinationsbryggaren
För att avkalka kombinationsbryggaren, sätt in den långa änden av avkalkningsverktyget i sprutslangen och rotera flera gånger för att ta bort eventuella mineralavlagringar och kaffefett. Sätt in den korta änden av avkalkningsverktyget i bypassanslutningen och rotera flera gånger för att ta bort eventuella mineralavlagringar och kaffefett. Använd också den korta änden av verktyget och stick in spetsen i varje hål och rotera runt för att ta bort eventuella mineralavlagringar från sprejhuvudets öppningar. Sprejhuvudets öppningar måste alltid vara öppna. Rengör slutligen sprejhuvudet noggrant med en trasa eller borste och ta bort allt kaffefett och fläckar. Lägg sprejhuvudet i en lösning av desinfektionsmedel i en röd hink i en minut och sätt sedan tillbaka sprejhuvudet genom att vrida medurs tills det stannar. Kom ihåg att endast dra åt för hand. Placera brygtratten tillbaka på kombinationsbryggaren.
1.3 Rengöring av sprejhuvudet
För att kontrollera den aktuella bryggvolymen, placera en kanna under brygtratten med mätning i uns upp till 64 uns. Använd endast denna kanna för kalibrering av bryggaren. Tryck på knappen för att aktivera eller avaktivera bryggning och tryck sedan på bryggknappen för att se den aktuella bryggvolymen. Det är även en bra tid att kontrollera bryggtemperaturen. Håll en termometerprobed under vattenstrålen direkt under brygtratten i minst 20 sekunder och observera temperaturavläsningen. Den optimala bryggtemperaturen från brygtratten borde vara 195 grader plus eller minus 5. Om temperaturen är korrekt behöver inga justeringar göras. Efter bryggcykeln är klar, kontrollera mängden vatten i kannan. Det bör vara 64 uns. Om mängden visar 57 uns är detta felaktigt och justeringar behöver göras.
2.1 Hur man kontrollerar den aktuella bryggvolymen
För att kontrollera den aktuella bryggvolymen, placera en kanna under brygtratten med mätning i uns upp till 64 uns. Använd endast denna kanna för kalibrering av bryggaren. Tryck på knappen för att aktivera eller avaktivera bryggning och tryck sedan på bryggknappen för att se den aktuella bryggvolymen.
2.2 Kalibrera bryggvolymen
Axiom-kaffebryggaren har fem dolda knappar på frampanelen som möjliggör programmering. Den första dolda knappen finns precis till höger om displayen och används för att komma åt programmeringsläget samt för att bläddra framåt genom funktionslistan. Den andra dolda knappen finns precis till vänster om displayen och används för att bläddra bakåt genom funktionslistan. Den tredje dolda knappen finns bakom ordet "Digital" och används för att välja alternativ "Nej" eller "-" som visas på displayen under programmering. Den fjärde dolda knappen finns bakom ordet "Bryggare" och används för att välja alternativ "Klar" som visas på displayen under programmering. Den femte dolda knappen finns bakom ordet "Kontroll" och används för att välja alternativ "Ja" eller "+" som visas på displayen under programmering. För att komma åt programmeringsläget, tryck på den högra dolda knappen och bläddra genom programmeringsmenyn tills du ser "Kalibrera flöde". Tryck sedan på den dolda knappen bakom ordet "Kontroll" för att välja "Ja". När displayen visar "Kanna redo", välj "Ja" och se till att kannan är ordentligt placerad under brygtratten. Tryck på bryggknappen.
2.3 Kontrollera bryggvolymen efter kalibrering
Efter att flödescykeln är klar, kontrollera mängden vatten i kannan. Använd plus- och minusknapparna för att ange den fångade mängden och tryck sedan på "Klar".
Highlights
- Lär dig hur du rengör och tar hand om din kombinationsbryggare.
- Kontrollera och kalibrera bryggvolymen för korrekta resultat.
- Använd dolda knappar för att programmera och justera inställningar.
FAQ
Q: Hur ofta behöver jag rengöra min kombinationsbryggare?
A: Rengöringsfrekvensen beror på användning och kvaliteten på vattnet som används. Rekommendationen är att rengöra bryggaren varje månad eller efter ca 30 bryggcykler.
Q: Vad kan jag använda för att ta bort kalkavlagringar från kombinationsbryggaren?
A: Du kan använda en kombination av avkalkningsmedel och rengöringsverktyg som anges i bruksanvisningen för att ta bort kalkavlagringar.
Q: Varför är det viktigt att kalibrera bryggvolymen?
A: Att kalibrera bryggvolymen säkerställer att du får korrekta mängder kaffe varje gång och att bryggaren fungerar optimalt.
Q: Hur vet jag om bryggvolymen är korrekt efter kalibrering?
A: Efter kalibreringen kan du kontrollera mängden vatten i kannan efter bryggcykeln. Den bör vara 64 uns för korrekt bryggvolym.
Q: Kan jag använda vanligt diskmedel för att rengöra utsidan av kombinationsbryggaren?
A: Ja, du kan använda vanligt diskmedel och en fuktig trasa för att rengöra utsidan av bryggaren och ta bort eventuellt kaffefett och fläckar.
Resurser