Viralt Carnivore Mashed Potatis 🥔 Lågkolhydrat alternativ utan blomkål!

Innehållsförteckning:

1. Introduktion
2. Receptet och dess popularitet
3. Sponsrat innehåll från Factor
4. Ingredienserna för carnivore mashed potatoes
5. Steg 1: Smält smör och tillsätt äggvitor
6. Steg 2: Koka äggvitor och krydda
7. Steg 3: Blanda övriga ingredienser
8. Steg 4: Mixa och tillsätt gelatin
9. Steg 5: Smaken och konsistensen
10. Avslutning

Viral Carnivore Mashed Potatoes - Perfekt Lågkolhydrat Alternativ

🥔Introduktion:🥔

Välkomna till Highfalutin Low Carb, den nästan veckovisa webbserien där vi testar de bästa lågkolhydrat-recepten som internet har att erbjuda. Idag ska vi äntligen göra det - testa det viral sanna mashed potato-receptet. Häng med när vi lurar hela huset att tro att vi äter riktiga potatismos!

🌟Receptet och dess popularitet:🌟

Jag vet inte hur många gånger jag har hört talas om detta recept, men det är verkligen ett viral fenomen. Chris cooking Nashville från YouTube har verkligen gjort succé med sina carnivore mashed potatoes. Alla som har smakat dem har varit överförtjusta, inklusive hans mamma. Det är verkligen intressant att se hur detta recept stack ut och om det är lika bra som alla säger att det är.

💼Sponsrat innehåll från Factor:💼

Innan vi börjar skulle jag vilja tacka vår sponsor för detta avsnitt, Factor. Factor är en online-måltidsleveransservice som gör det enklare än någonsin att uppnå dina näringsmål. Deras dietistgodkända och kockskapade rätter levereras färska, aldrig frysta, direkt till din dörr. Jag måste erkänna att jag tidigare hade fel uppfattning om deras måltider, jag trodde de var frysta, men de är faktiskt otroligt färska och goda. Om du vill veta mer om dessa lätta och läckra måltider kan du besöka factor75.com och använda koden "highfalutin50" för att få 50% rabatt på din första beställning. Factor, tack för att ni gör det möjligt för kanaler som min att fortsätta producera innehåll!

🥚Ingredienserna för carnivore mashed potatoes:🥚

För att göra detta rekommenderade carnivore mashed potato-recept behöver du följande ingredienser:

• Äggvitor
• Smör
• Färsk mozzarellaost
• Cream cheese och sour cream
• Parmesanost
• Beef gelatin
• Toasted beef gelatin
• Äggvita-proteinpulver

Nu när vi har alla ingredienser redo, låt oss sätta igång med själva receptet.

Steg 1: Smält smör och tillsätt äggvitor

Först och främst ska vi smälta smöret i en stekpanna på medel-låg värme. Var noga med att inte bränna smöret. När smöret är smält är det dags att tillsätta äggvitor. Chris cooking Nashville rekommenderar att använda antingen 25-30 äggvitor eller en 32-ounces kartong med äggvitor. Det är viktigt att använda riktiga äggvitor och inte äggsubstans. Du vill undvika att bränna äggvitorna, så var försiktig med temperaturen. Här kan du också tillsätta lite salt och vitlökspulver för extra smak. Rör om äggvitorna och fortsätt laga dem tills all fukt försvinner och de blir små, vita bitar. Var beredd på att det kan ta lite tid, men resultatet är värt det.

Steg 2: Koka äggvitor och krydda

Nu när äggvitorna är klara, kan vi börja arbeta med övriga ingredienser. I en mixer eller blender lägger vi färsk mozzarellaost, cream cheese, sour cream och en tesked parmesanost. Dessa ingredienser kommer att ge den autentiska potatismossmaken till vårt recept. Chris cooking Nashville lägger också till två teskedar av beef gelatin, men för att ge det extra djup och smak måste vi först torka gelatinen i en stekpanna tills den blir rostad. När gelatinen är klar och avsvalnad, kan vi tillsätta den till blandskålen.

Steg 3: Blanda övriga ingredienser

För att binda ihop alla ingredienser ordentligt, behöver vi nu lägga i äggvitor. Detta kommer att hjälpa till att skapa den rätta konsistensen för vårt mashed potato-recept. Blanda alla ingredienser noggrant tills de är jämnt fördelade.

Steg 4: Mixa och tillsätt gelatin

Nu är det dags att mixa alla ingredienser. Du kan använda en mixer eller en blender för att få en slät konsistens. Om blandningen är för torr kan du lägga till lite tung grädde, men försök undvika det för att hålla receptet så torrt som möjligt. Målet är att skapa en mjuk och fluffig konsistens som liknar potatismos.

Steg 5: Smaken och konsistensen

Nu när vår carnivore mashed potato-blandning är klar är det dags att bedöma smaken och konsistensen. Denna rätt har verkligen överraskat mig med sin autentiska potatisliknande smak och konsistens. Den är visserligen inte exakt som traditionellt potatismos, men den kommer definitivt att överraska alla runt bordet. Det finns en subtil smak av ägg, men den är inte överväldigande. Du kan servera detta mashed potato-alternativ tillsammans med en Mississippi pot roast eller toppa det med en klick smör. Det passar perfekt till många rätter och är ett utmärkt val för lågkolhydratskosten.

🌟Avslutning:🌟

Slutligen vill jag uppmana er att besöka Chris cooking Nashville på YouTube för att lära er mer om detta fantastiska recept och utforska fler av hans lågkolhydrat-idéer. Om du gillar och njuter av mina videos, skulle jag också uppskatta om du gav mig en tumme upp och prenumererade på kanalen. Tack för att ni följt med på denna smakresa, och kom ihåg - idag är en bra dag att ha en fantastisk dag!