Evde Gazoz Sistemleri Nasıl Kurulur?
İçindekiler
- Giriş
- Evde Gazoz Sistemleri Hakkında Genel Bilgiler
- Sirup ve Sirup Dağıtım Sistemi
- Sirup Pompa
- CO2 ve CO2 Ekipmanları
- Karbonatör
- Evde Gazoz Sistemi İçin Soğutma Yöntemleri
- Ağır Alüminyum Soğutma Plakası
- Elektrikli Soğutucular
- Soğutma Üniteleri
- Evde Gazoz Sisteminde Kullanılan Üç Temel Dağıtım Başlığı
- Kule
- Soda Tabancası
- Musluklu Kollar
- Sonuç
🥤 Evde Gazoz Sistemleri
Evde gazoz sistemleri, çoğu kişinin haberdar olmadığı bir şekilde ticari kalitede gazoz sisteminin evlerde kullanılabilmesini sağlar. Ev sahipleri genellikle bu sistemleri kendi başlarına kurabilirler. Bu makalede, evde gazoz sistemlerinin temel bileşenlerine odaklanacağız. Sirup ve sirup dağıtım sistemlerinden, CO2 ve CO2 ekipmanlarına, karbonatöre ve farklı türde soğutma sistemlerine kadar her şeye göz atacağız. Son olarak, kuleler, soda tabancaları ve musluklu kollar gibi üç temel dağıtım başlığına odaklanacağız.
Evde Gazoz Sistemleri Hakkında Genel Bilgiler
Evde gazoz sistemleri, genellikle "bag-in-box" veya "bib" sistemine dayanır. Bu sistemde, 2.5 galonluk bir torba içerisinde yoğunlaştırılmış şurup bulunur. Bu ürünü 5 galonluk, 2.5 galonluk veya 1 galonluk torbalar olarak satın alabilirsiniz. Her markanın kendi konektörü vardır, örneğin kırmızı kaplamalı konektör bu örnekte kullanılan konektördür. Pepsi ürünlerinde yeşil Pepsi konektörü kullanılırken, diğer markalar genel olarak standart bir konektör kullanır. Bu konektörü torbaya bağladıktan sonra her bir çeşit için bir şurup pompanız olur. Şurup pompasının tek işlevi şurubu çekmek ve ileri doğru itmektedir. Böylece şurup pompa aracılığıyla şurup, soğutucuya ve dağıtıcıya geçebilir. En popüler iki marka, ShoreFlow ve FlowJet, işlevsel olarak neredeyse aynıdır. Şurup girişine CO2 bağlantısı yapılır. Karbondioksit (CO2) genellikle herkesin satın alabileceği bir gazdır. Büyük gaz tedarik şirketlerinden temin edilebilir ve özel bir lisansa veya izne ihtiyaç duymaz. Ev sistemlerinde genellikle 20 poundluk, 10 poundluk veya 5 poundluk bir tüp kullanılır. 20 poundluk bir tüp yaklaşık olarak 60 galon ürün üretir. Evde gazoz sistemlerinde popüler olan şurup pompası ve CO2 ekipmanları bu şekildedir. Sirup pompası monte edilebilir ve CO2 tüpü, dağıtıcıya yakın olmak zorunda değildir. Uzun hatlarla garaja veya arka bir odaya çekilebilir. Şurup dağıtım veya CO2 sistemine CO2 tüpü ve regülatör bağlıdır. Regülatör regülasyon yaparak çıkış basıncını ayarlayabilir ve normalde giriş basıncının 100 PSI olmasını sağlar. İkinci bir regülatör de kullanılır ve genellikle 55 PSI'ya ayarlanır. İkinci regülatör, şurup pompalarını çalıştırır. Şurup pompa çalıştığında, birkaç birim şurubu valfe iter ve işlem tamamlanır. Gaz kullanımıyla çalışan bu sistemde elektriğe ihtiyaç duyulmaz. Evde gazoz sistemlerinde en önemli parça olan karbonatör, sodalı suyun üretildiği yerdir. Tüm gazoz sistemlerinin temel bir karbonatörü bulunur. McCann's karbonatörü bu sistemlerin bir örneğidir. Bu elektrikli ünite standart bir prizden çalışır ve iki girişe sahiptir. Bir giriş ev suyunu enerjilendiren su pompasına gider. Doğru çalışabilmesi için 35 ila 60 PSI basınca ihtiyaç duyar. Suyun da karbondioksit basınçtan daha yüksek bir basınçta buraya girmesi gerekmektedir. Bu basınç farkı sayesinde gazlı su oluşur. Bir gösterge mekanizması vardır ve üniteyi otomatik olarak açıp kapatır. Karbonatör genellikle kullanılmadığı durumlarda bekleme konumunda olup, enerji tasarrufu sağlar. Bir karbonatör normalde çalışmadığı için onu kullanırken dikkate almanız gereken yegane şey, deposunun zamanla boşalmasıdır. Birkaç içecek alındıktan sonra karbonatör çalışır, kendini yeniler ve tekrar kullanıma hazır hale gelir. Karbonatör, gazoz sistemlerinin kalbidir ve burada sodalı su üretilir. Soğutma cihazlarına geçelim. Gazoz sistemlerinde kullanılan soğutma yöntemlerinin en ucuz seçeneği ağır alüminyum soğutma plakasıdır. Bu sistemde, alüminyum bir blok ve içerisinde paslanmaz çelik hatlar bulunan soğutma plakası kullanılır. Bu plaka bir soğutucunun içerisine yerleştirilir ve içini buz ve buzlu suyla doldurursunuz. Alüminyum blok 34 ila 35 derece Fahrenheit (1 ila 2 derece santigrat) arasında bir sıcaklığa ulaşılır. Seltzer suyu ve şurup bu soğutma plakasının bir tarafından geçer ve buzu erimezse veya azalmazsa içeriden çıkar. Bu plaka, sürekli olarak 24 saat gazoz hazır tutma özelliğine sahip olmadığından, isteğe bağlı olarak kullanılabilir. Sıradaki seçenek, soğutma plakasını bir buz yapıcı ile birleştirdiğimiz bir sistemdir. İçeriye yerleştirilen soğutma plakasını, buz yapıcı sürekli olarak su üretir ve bu su soğutma plakasını soğutur. Bu sistem basit bir seçenektir ve ciddi bir bakım gerektirmez. Bunlar elektrikle çalışan, standart bir 115 volt prizden çalışan soğutma üniteleridir. Waterway adı verilen bir tüp içerisinde yer alan su haznesini doldurarak çalıştırılırlar. Bu tüpün içerisinde su dolu olduğunda, ünite yaklaşık üç ila dört saat içerisinde bir buz bloğu oluşturur. Döngü hızına göre suyun üzerinde bir motor çalışır ve suyu soğuk tutar. Karbonatör tarafından üretilen seltzer suyu doğrudan soğutma cihazına göndererek ve şurup pompalarının çıkışı da doğrudan soğutma cihazına gitmiş oluruz. Bu sistem, basit bir doldurma işlemi gerektirir, su haznesinin üzerini doldurmak ve unutmaktır. Suyun soğuk olması nedeniyle buharlaşma oranları düşüktür ve birkaç ayda bir suyun seviyesini kontrol etmeniz yeterlidir. Küçük bir mekanizmaya sahip olan bu soğutma üniteleri, ev konfigürasyonları için yaygın olarak kullanılır. Bistro, kafe ve restoran gibi işletmelerde de sıklıkla kullanılırlar. Karbonatör içermeyen, daha küçük bir soğutma ünitesini inceleyelim. Bu sistemde, soğutma ünitesi altında bir elektrik üreticisi bulunur ve buz blokları üretmede önemli bir rol oynar. Buz eridiğinde otomatik olarak kendini yenileyen bir sistemdir. Karbonatör ile birlikte çalıştırılan bu sistem, daha küçültülmüş bir boyuta sahiptir ve karbonatörle uğraşmanıza gerek kalmaz. Karbonatör sistemi, karbondioksitli veya karbonsuz gazoz suyu üretir. Sistemde ayrıca geri dönüşüm hatları bulunur. Su soğutma hatları bu sistem içerisinde tekrar dolaştırılır ve bu sayede iç kısım da soğuk kalır. Bu küçük ve verimli soğutma ünitesi, tezgah altında yer kaplar ve düşük enerji tüketimi sağlar. Soğutma ünitelerinin ardından, evde gazoz sistemlerinde kullanılan üç ana dağıtım başlığına geçebiliriz. Bunlar kule, soda tabancası ve musluklu kollar olarak sıralanır. Kule, bir tezgah üzerine yerleştirilen serbest duran bir ünitedir. Kule başlıkları genellikle tek vanadan altı vana kadar farklı seçenekler sunar ve seltzer suyu, normal su, karbonatlı veya karbonsuz gibi çeşitli kombinasyonlarla yapılandırılabilir. Soda tabancası en yaygın kullanılan ikinci seçenektir. Bu ticari soda tabancası, genellikle tezgahtan çıkmayan şekilde kullanılır. Bazı yaygın kullanım şekilleri arasında bir parça olarak monte edilen bir soda tabancasının kullanıldığı bir bölüm bulunur veya bir garson istasyonu gibi yerleştirilerek kullanılabilir. Üçüncü seçenek ise yazdan kollardır. Bu sistemler de diğer sistemle birlikte bir tezgaha monte edilebilir. Soğutma ünitesi ve diğer bileşenler tezgahın altında olacak şekilde yerleştirilir ve nihai ürün kullanıcıya sadece yazdan kollarla sunulur. Bu sistemler genellikle seltzer suyu ile birlikte bir veya iki çeşit soda için kullanılır. Evde gazoz sistemlerinde kullanılan üç temel dağıtım başlığı, kullanıcılara seçim yapma ve gereksinimlerine göre gazozlarını tüketme imkanı sunar.
Soda Dispenser Depot olarak her türlü gazoz sistemi ve parçalarını satıyoruz. Daha fazla bilgi için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
💡 Öne Çıkanlar
- Evde gazoz sistemi kurulumu hakkında bilgi alın
- Evde kullanılan gazoz sistemlerinin avantajlarını keşfedin
- Sirup pompaları ve CO2 sistemlerinin nasıl çalıştığıyla ilgili bilgi edinin
- Çeşitli soğutma yöntemlerinin artılarını ve eksilerini öğrenin
- Evde kullanılan üç temel gazoz dağıtım başlığı hakkında bilgi alın
Sıkça Sorulan Sorular
1. Evde gazoz sistemleri için hangi soğutma yöntemi en iyisidir?
- Evde gazoz sistemleri için en iyi soğutma yöntemi, elektrikli soğutuculardır. Bu sistemler, düşük bakım gerektirir ve isteğe bağlı olarak karbonatör içeren modeller mevcuttur.
2. Evde gazoz sistemleri kurmak için özel bir izin gerekiyor mu?
- Hayır, evde gazoz sistemleri kurmak için özel bir izne ihtiyaç yoktur. CO2 gazını, herhangi bir büyük gaz tedarikçisinden temin edebilirsiniz.
3. Evde gazoz sistemleri ne kadar ekonomiktir?
- Evde gazoz sistemleri, marketten gazoz satın almaktan daha ekonomiktir. Bir torba şurupla yaklaşık 30 galon gazoz üretebilirsiniz.
Bazı Kaynaklar: