30 Cách Bảo Quản Sai Lầm Thực Phẩm

Nội Dung

1. Cách bảo quản và bảo vệ cà chua
   • Cà chua đã chín nên được để ở nhiệt độ phòng
   • Không đặt cà chua vào tủ lạnh
   • Không trữ cà chua chung với trái cây và rau củ khác
2. Cách bảo quản và bảo vệ hành tỏi
   • Hành tỏi thích nhiệt độ ấm và không ánh sáng
   • Không đặt hành tỏi vào tủ lạnh
3. Cách bảo quản và bảo vệ khoai tây
   • Khoai tây chiên và khoai tây chế biến không nên để trong tủ lạnh
   • Khoai tây thô cần nơi tối, khô ráo và thông thoáng
4. Cách bảo quản và bảo vệ nấm
   • Nấm cần được để trong túi giấy trong tủ lạnh
   • Nấm tươi không nên để lâu trong tủ lạnh
5. Cách bảo quản và bảo vệ rau xanh và thảo mộc tươi
   • Không nên để rau xanh trong nước như hoa
   • Bảo quản rau xanh và thảo mộc trong túi giấy trong tủ lạnh
6. Cách bảo quản và bảo vệ thịt và gia cầm lạnh
   • Nên mua thịt và gia cầm trực tiếp trước khi nấu ăn
   • Thịt và gia cầm cần được bọc kín và để ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh
7. Cách bảo quản và bảo vệ chuối và các loại trái cây nhiệt đới khác
   • Không đặt trái cây nhiệt đới vào tủ lạnh
   • Bọc từng quả trái cây riêng biệt và để ở nơi thoáng mát
8. Cách bảo quản và bảo vệ mật ong
   • Mật ong cần được để trong hũ thuỷ tinh, gốm hoặc kim loại
   • Để mật ong ở nơi tối và khô
9. Cách bảo quản và bảo vệ trứng
   • Không nên để trứng trong cửa tủ lạnh
   • Trứng cần được để trong hộp và để ở phần giữa của tủ lạnh
10. Cách bảo quản và bảo vệ sữa, sữa chua và phô mai cứng
    • Sữa và sữa chua không nên để trong cửa tủ lạnh
    • Phô mai cần được bọc kín để không bị khô và mốc

Cách Bảo Quản Đúng Cách Thực Phẩm Trên

🍅 Cách bảo quản và bảo vệ cà chua

Nếu bạn muốn cà chua của mình thơm ngon và hương vị tốt nhất, bạn nên để chúng ở nhiệt độ phòng (khoảng 70°F) hoặc cao hơn. Đặt cà chua vào tủ lạnh sẽ làm mất đi những đặc tính tốt nhất của chúng và làm thay đổi hương vị. Tốt hơn hết, bạn nên mua những củ cà chua nhỏ để bạn có thể ăn trong một ngày. Nếu bạn tự trồng cà chua, hãy để chúng ở ngăn thấp nhất của tủ lạnh. Ngoài ra, cà chua chín sẽ làm cho các loại trái cây và rau quả khác chín nhanh hơn hoặc bị hỏng nếu chúng đã chín. Vì vậy, nếu bạn không muốn chuối đen hay cherry thối, hãy lưu trữ chúng riêng biệt.

🧅🧄 Cách bảo quản và bảo vệ hành tỏi

Hành và tỏi thích nhiệt độ ấm hơn và không thích ánh sáng. Vì vậy, bạn nên để hành tỏi ở 1 chỗ mát và tối như hầm hay gian bếp không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Đồng thời, đừng để chúng trong tủ lạnh vì lạnh và đọng sương có thể làm thối chúng.

🥔 Cách bảo quản và bảo vệ khoai tây

Khoai tây chiên và bất kỳ loại khoai tây chiên nào chứa một chất có thể trở thành độc hại khi được để ở nhiệt độ thấp. Vì vậy, đừng để khoai tây chiên trong tủ lạnh. Đối với khoai tây sống, chúng thích ở nơi tối, khô ráo và thoáng rộng. Khoai tây tiết ra CO2, vì vậy nếu bạn để chúng ở nơi không thông gió, chúng sẽ bắt đầu nhăn lại.

🍄 Cách bảo quản và bảo vệ nấm

Nếu bạn muốn nấu nấm sau này, hãy đặt chúng vào túi giấy và để trong tủ lạnh. Nếu bạn cần lưu trữ nấm lâu hơn, hãy rửa chúng trước, làm khô hoặc đông lạnh. Không nên để nấm tươi trong tủ lạnh quá 1 ngày, đặc biệt là nếu bạn đã tự hái chúng. Chúng sẽ bị thối hoặc bẩn.

🌿🌱 Cách bảo quản và bảo vệ rau xanh và thảo mộc tươi

Nhiều người đặt rau xanh vào hũ nước như hoa. Nghe có vẻ như một mẹo hữu ích, nhưng thực tế đó lại là ý tưởng không tốt. Rau xanh sẽ tồn tại lâu hơn nếu bạn đặt chúng vào túi giấy và để trong tủ lạnh. Tờ giấy sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa và không để rau héo.