Cách làm gà rán ngon tuyệt vời tại nhà

Mục Lục

1. Làm tỏi mùi tùy chọn
2. Chuẩn bị thịt gà và gia vị
3. Làm nước sốt mật ong
4. Quấn gà và chế biến nướng
5. Làm nước sốt mù tạt
6. Rán gà và khoai tây trên chảo
7. Rán gà và khoai tây bằng máy chiên không dầu
8. Làm món ăn tối
9. Làm nước sốt mayonnaise
10. Rán cánh gà tự làm tại nhà

🍗 Cách làm món gà rán tươi ngon 🍗

Món gà rán là một món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích ở khắp nơi trên thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách làm món gà rán tại nhà một cách đơn giản và ngon lành.

1. Làm tỏi mùi tùy chọn

Trước khi bắt đầu làm gà rán, chúng ta sẽ làm tỏi mùi tùy chọn để thưởng thức với gà sau này. Đây là một nước sốt thơm ngon và dễ làm.

Nguyên liệu:

• Tỏi: 1 củ
• Thì là: 1 củ

Cách làm:

1. Bắt đầu bằng việc lấy tỏi và thì là, bào hoặc cắt nhỏ chúng.
2. Trộn tỏi và thì là trong một tô nhỏ.
3. Thêm một chút muối và đường theo khẩu vị của bạn.
4. Cho nước cốt hành vào tô và khuấy đều.
5. Đậu trộn trong tủ lạnh trong ít nhất 30 phút để các hương vị hòa quyện.

2. Chuẩn bị thịt gà và gia vị

Trước khi rán, chúng ta cần chuẩn bị thịt gà và gia vị để tạo nên sự ngon miệng cho món gà rán.

Nguyên liệu:

• Gà: 500 gram
• Bột mì tự nổi: 1,5 chén
• Tiêu: 1 muỗng cà phê
• Muối: 1,5 muỗng cà phê
• Ớt bột: 2 muỗng cà phê
• Gia vị nước tương Ranch ẩn danh: 1,5 muỗng canh

Cách làm:

1. Đầu tiên, chuẩn bị thịt gà bằng cách rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ hình que.
2. Trong một bát lớn, kết hợp bột mì tự nổi, tiêu, muối, ớt bột và gia vị nước tương Ranch ẩn danh. Khuấy đều.
3. Một lần nữa, lăn qua từng miếng gà trong hỗn hợp bột mì để tạo lớp vỏ giòn.
4. Đặt miếng gà đã phủ bột lên khay nướng và để cho nó ngấm một lúc.

3. Làm nước sốt mật ong

Để kèm theo gà rán, chúng ta sẽ chế biến một nước sốt mật ong tuyệt vời để tạo thêm hương vị cho món ăn.

Nguyên liệu:

• Mật ong: 2 muỗng canh
• Mayonnaise: 2 muỗng canh
• Dấm táo: 1 muỗng canh
• Hạt tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Cách làm:

1. Trong một tô nhỏ, kết hợp mật ong, mayonnaise, dấm táo và hạt tiêu. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
2. Thêm muối và đường theo khẩu vị của bạn.
3. Nóng lên và trang trí bằng một ít lá mùi tây thái mỏng.

4. Quấn gà và chế biến nướng

Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, chúng ta sẽ quấn thịt gà và chế biến nướng cho đến khi chúng chín và vàng ươm.

Nguyên liệu:

• Thịt gà đã được phủ bột
• Dầu ăn: 1 lít (để chiên)

Cách làm:

1. Trước khi rán, hâm nóng dầu ăn trong chảo.
2. Đặt từng miếng gà đã được phủ bột vào dầu nóng.
3. Chiên từng mặt trong khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi gà chín và có màu vàng đẹp.
4. Đặt gà rán lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.

5. Làm nước sốt mù tạt

Bên cạnh nước sốt mật ong, chúng ta cũng có thể làm nước sốt mù tạt để kèm theo gà rán.

Nguyên liệu:

• Mayonnaise: 1 chén
• Tỏi: 3 tép (bằm nhỏ)
• Chanh: 1 quả (lấy nước cốt)

Cách làm:

1. Trong một tô nhỏ, kết hợp mayonnaise, tỏi và nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
2. Thêm gia vị theo khẩu vị của bạn và khuấy đều.

6. Rán gà và khoai tây trên chảo

Sau khi gà đã được rán, chúng ta có thể rán khoai tây trên chảo để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh.

Nguyên liệu:

• Khoai tây: 500 gram (láng, gọt vỏ và cắt thành que)
• Dầu ăn: 1 lít (để rán)

Cách làm:

1. Bắt đầu bằng cách hâm nóng dầu ăn trong chảo.
2. Rắc muối lên khoai tây cắt thành que.
3. Rán khoai tây trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.
4. Đặt khoai tây đã rán lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.

7. Rán gà và khoai tây bằng máy chiên không dầu

Nếu bạn không muốn sử dụng dầu nhiều, bạn cũng có thể rán gà và khoai tây bằng máy chiên không dầu.

Nguyên liệu:

• Gà đã được phủ bột
• Khoai tây đã được cắt thành que

Cách làm:

1. Trước tiên, hâm nóng máy chiên không dầu theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
2. Đặt từng miếng gà trong máy chiên và nướng cho đến khi chúng chín và có màu vàng.
3. Thêm khoai tây vào máy chiên và nướng cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.

8. Làm món ăn tối

Khi bạn đã hoàn thành việc nấu nướng, hãy dọn bàn và thực hiện các bước cuối cùng để tạo nên một món ăn tối đơn giản và ngon miệng.

Nguyên liệu:

• Bắp non: 500 gram (hấp hoặc luộc)
• Đậu nành: 500 gram (hấp hoặc luộc)
• Măng tây: 500 gram (hấp hoặc luộc)

Cách làm:

1. Xếp từng loại rau trong đĩa.
2. Mùi tây giòn và mật ong có thể được dùng như là các loại gia vị để tăng vị thơm cho món ăn.
3. Tận hưởng bữa tối ngon lành cùng gia đình và bạn bè.

9. Làm nước sốt mayonnaise

Nếu bạn thích nước sốt mayonnaise để kèm với gà rán, bạn cũng có thể tự làm nước sốt này.

Nguyên liệu:

• Mayonnaise: 1 chén
• Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
• Cà chua: 1 trái (bằm nhỏ)
• Hành lá: 2 tép (bằm nhỏ)
• Ớt cay: 1/2 muỗng cà phê (bằm nhỏ)

Cách làm:

1. Trộn mayonnaise, nước cốt chanh, cà chua bằm nhỏ, hành lá bằm nhỏ và ớt cay bằm nhỏ trong một tô nhỏ.
2. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
3. Nếm và chỉnh sửa gia vị theo khẩu vị của bạn.

10. Rán cánh gà tự làm tại nhà

Cuối cùng, nếu bạn muốn thay đổi và thử những món ăn khác, bạn cũng có thể rán cánh gà tự làm tại nhà.

Nguyên liệu:

• Cánh gà: 500 gram
• Gia vị theo khẩu vị (muối, tiêu, ớt bột, tỏi bột, hành khô, nghệ)

Cách làm:

1. Rửa sạch cánh gà và chế biến gia vị theo khẩu vị của bạn.
2. Trộn cánh gà với gia vị và để nó ngấm trong ít nhất 30 phút.
3. Chiên cánh gà trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu nâu và giòn.

🍽️ Tổng kết

Trong bài viết trên, chúng ta đã học cách làm món gà rán tươi ngon tại nhà. Từ việc chuẩn bị thịt gà và gia vị cho đến việc rán gà và khoai tây, chúng ta đã tạo ra một bữa ăn ngon lành và bổ dưỡng. Bạn có thể thêm các nước sốt tùy chọn và kết hợp với các món ăn phụ khác để có một bữa ăn đầm ấm và ngon miệng. Hãy thử và tận hưởng món ăn này cùng với gia đình và bạn bè!

FAQ:

Q: Có thể sử dụng nước sốt mật ong cho các món ăn khác không? A: Có, nước sốt mật ong cũng rất ngon khi kết hợp với các món ăn khác như nấm rán, tôm chiên và cá hấp.

Q: Cần điều chỉnh thời gian rán gà nếu sử dụng máy chiên không dầu không? A: Có, thời gian nướng gà có thể thay đổi khi sử dụng máy chiên không dầu. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn của nhà sản xuất để biết thời gian nướng chính xác.

Q: Có thể sử dụng khoai tây không gọt vỏ không? A: Có, bạn có thể sử dụng khoai tây không gọt vỏ nếu bạn thích vị của vỏ khoai tây trong món ăn của mình. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rửa sạch và lột bỏ các đốm bẩn trên vỏ khoai tây trước khi sử dụng.

Resources:

• Cách làm gà rán tại nhà
• Cách làm nước sốt mật ong
• Cách làm nước sốt mù tạt