Cách tạo món ăn ngon từ thịt leftover prime rib

Mục lục:

1. Giới thiệu

• Tuna muối hấp muối đen
• Tôm tẩm muối đen
• Gà muối đen
• Salmon muối đen
• Rib eye muối đen
• Prime rib muối đen

2. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Cắt lát thịt leftover prime rib
• Chuẩn bị bơ muối
• Chuẩn bị bột và gia vị

3. Bước 2: Tẩm ướp và nướng thịt

• Tẩm ướp thịt prime rib bằng bơ muối
• Tráng bột lên thịt
• Rán thịt trên bếp nướng muối đen

4. Bước 3: Rán khoai lang

• Rán khoai lang lên mặt bếp
• Nướng thêm thịt prime rib đã tẩm muối đen

5. Bước 4: Sắp xếp và thưởng thức

• Sắp xếp thịt và khoai lang đã nướng
• Thưởng thức món ăn

6. Lưu ý và ghi chú

• Lưu ý khi làm thịt muối đen
• Ghi chú về gia vị và lượng bơ sử dụng

7. Lợi ích và nhược điểm

• Lợi ích của việc làm thịt muối đen
• Nhược điểm của việc làm thịt muối đen

🍽 Tôm muối đen hấp muối 🍤: Cách làm tôm muối đen thơm ngon tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi bắt đầu làm món tôm muối đen, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Tôm tươi sống: lượng tôm tuỳ thuộc vào số lượng người ăn.
• Muối hồng: 2-3 khay nhỏ.
• Gừng: 1 củ nhỏ.
• Hành tím: 1 củ nhỏ.
• Ớt chuông đỏ: 1 trái nhỏ.
• Ớt hiểm: 2-3 trái. (Tuỳ khẩu vị)
• Nước mắm: 2-3 muỗng canh.
• Đường trắng: 2-3 muỗng canh.
• Hạt tiêu: 1-2 muỗng cà phê.
• Lá chanh: một ít.

Bước 2: Tiến hành nấu nước muối

1. Lấy nồi nước to, đun sôi. Đẩy đều muối khắp nồi nước và quay kỹ để muối hoà quyện cùng nước.
2. Cho gừng đã dập nhuyễn, cả hành tím, ớt chuông đỏ đã đập dập nhuyễn vào nồi, đun for 10 phút. Sau thời gian này, nước muối muốn có vị cay thì cho ớt hiểm vào nồi, đun chung thêm 5-10 phút.

Bước 3: Làm tôm muối đen

1. Rửa sạch tôm và vớt vào rổ nướng.
2. Lấy lưỡi cắt bỏ ớt đỏ, cắt cả quả hành tím thành từng khúc nhỏ. Bạn nên cắt hành theo chiều ngang.
3. Trộn 1 chút nước mắm, đường, hạt tiêu, 1 ít ớt đỏ băm nhỏ và 1 ít hành tím vào trong tô. Khuấy đều gia vị với nhau.
4. Xếp tỏi phi vừa vào khay, xếp chút lòng gừng trên trên cái tỏi phi. Tiếp đến, bạn nhìn xem lớp tôm trên cả rổ nướng, bạn chỉ cần chửng qua chất hay để cả vụn hay béo núc tươi mềm đã là oke. Hơ qua chút là kém ngon lắm.
5. Dùng tay bôi lên đều cho đều một chút hỗn hợp gia vị. Lấy hỗn hợp gia vị với mổ nước mắm, đường trắng, hạt tiêu, ớt đỏ băm nhỏ và hành tím cười tung tăng vừa tay nặn lửa vụnt ra cái khay được lót giấy nướng.
6. Đậy kỷ cái khay bằng 1 miếng giả đá kô up xuống, up đông kô xuống, tránh dòng gió đột ngột xuống làm lòn tôm. Bật lửa vừa để nướng, 5-7 phút là cái tôm bạn đã xong. Không nên để lửa bừng hay keo sáng với lửa lớn hơn mứơck. Tôm chắc chắn sẽ ngon hơn.

Bước 4: Thưởng thức tôm muối đen

1. Khi tôm muối đen màu đen đều và giòn rụm là đã chín, bạn gắp ra đĩa trang trí thật đẹp.
2. Cho lá chanh lên trên, cắt ớt đỏ thẳng mảnh, cho lên trên. Khi muốn ăn bạn cắt gừng chời vàn.
3. Mỡ cả bát nước muối ở bên cạnh để lợ gội nước muối khi ăn tôm. Tôm thơm phức với vị vụng muối ngay trong mỗi từng miếng, ngậy mà thơm phức.
4. Ươm một lúc rồi điểm chung không màu nước muối giữa 2 tay, bắt đầu vý lấy miếng tôm téo xuống cái nước muối và để trong miệng slow slow ngậm và cắn.
5. Cắn thì mới nhất có thể thấy sướng, làm anh sang truyền trên đầu lưỡi, cho bạn muối và mặn và vị vụng của tôm cùng nhai, đáy mắt cao cả và xòe.
6. Toàn bộ cảnh quan miệng càng thật như thế càng vui và ngon.