Khám phá ẩm thực Bluegrass - Bluebird

nhiều lần thay đổi càng lâu thì cứ như thể thời gian dừng lại ở Stanford, Kentucky, một chuyến đi nhỏ về quá khứ. Thị trấn nhỏ này ở Quận Lincoln là một trong những khu định cư đầu tiên tại Kentucky, có từ năm 1775. Main Street là con đường chạy xuyên qua thị trấn dài nhất trong toàn nước Mỹ, đã tồn tại từ khi nó là một phần của Đường đi hoang dã hướng ra phía Tây. Ở đây, mọi thứ đều được làm theo cách cổ điển. Cả hai trạm xăng trên Main Street vẫn cung cấp dịch vụ đổ đầy và cửa hàng mỹ phẩm làm mỹ phẩm từ sữa dê. Và hãy nhìn cái nguồn cảm hứng của Stanford - Bluebird Cafe. Mọi người ở đây đều thân thiện, đồ ăn địa phương hoàn toàn tự nhiên. Đầu bếp Bill Hawkins nấu ăn với những nguyên liệu địa phương như một tôn giáo. Việc có cơ hội mở Bluebird Cafe là một phước lành của tôi, đó là cơ hội thực sự để tôi có nhà thờ riêng và thuyết giáo môn đồ tôi tin tưởng, đó là ăn uống tự nhiên và trồng rau làm nhưng nguyên liệu địa phương. Tuy vị là vấn đề quan trọng nhưng cam kết của Bill với đồ ăn địa phương còn đi xa hơn nữa. Anh không chỉ phục vụ người ta bằng cách cung cấp một sản phẩm lành mạnh và thơm ngon hơn, mà còn phục vụ họ bằng cách mua các sản phẩm của họ. Bluebird mua nhiều nguyên liệu địa phương, đã từng nhận Giải thưởng Thành tựu suốt đời từ Kentucky proud. Bộ Nông nghiệp đã thưởng cho bạn mua các trang trại Kentucky sử dụng, vì vậy họ trở lại chúng tôi một khoản hoàn vốn từ đó, và chúng tôi là người đầu tiên làm như vậy. Các sản phẩm địa phương xuất hiện trong gần như mọi thứ trong thực đơn của Bluebird. Món tôi ưa thích là tacos. Mọi người đều có một món ưa thích tại đây, nhưng các tacos của Bluebird luôn được người ta yêu thích, chẳng hạn như tacos nướng và tacos gà. Thực phẩm đơn giản trở thành nổi bật khi được làm từ nguyên liệu địa phương và tự nhiên như món zinc. Ngoài ra, Bluebird còn có các món ăn khác như smokehouse pasta và Kentucky proud burgers. Burgers của Bluebird được làm từ thịt bò đạt tiêu chuẩn Kentucky proud, sự ngon miệng của chúng vượt trội so với các món ăn khác. Thực phẩm của chúng tôi là loại thực phẩm chất lượng cao này, đó là tuyệt vời. Bạn không thể sai khi chọn bất kỳ món nào ở đây, nhưng có một món rõ rệt hơn cả là Kentucky proud burgers của Bluebird.