Tôi đã khởi đầu một công ty thịt gặm bò

Mục lục

1. 🍽️ Ẩm thực châu Á - Khám phá một thị trường ẩm thực tươi sống
2. 🌱 Sự xuất hiện của ý tưởng
3. 🌊 Trầm mặc và điều kỳ diệu
4. 🌏 Trở về ngôi nhà
5. 💼 Một sự khởi đầu mới
6. 🍲 Kết hợp hương vị hoặc cảm xúc
7. 🛠️ Quá trình sản xuất
8. 🆕 Tái khởi động
9. 🎉 Hoàn thành và ra mắt
10. ✨ Dự định tương lai

🍽️ Ẩm thực châu Á - Khám phá một thị trường ẩm thực tươi sống

Ở Trung Quốc, tôi đã có cơ hội khám phá một thị trường ẩm thực tươi sống đầy thú vị. Chợ ướt là nơi tôi yêu thích nhất, nơi có mọi thứ từ các loại nguyên liệu tươi sống đến các loại gia vị khô và sống. Tại đây, bạn có thể thấy gừng, cá, tỏi, cà tím và hàng tá nguyên liệu khác. Nó không chỉ là một nơi để mua sắm, mà còn là một trải nghiệm độc đáo, bạn sẽ cảm nhận được cuộc đàm phán giữa người bán và người mua. Tôi đã yêu thích việc tham gia vào thị trường ẩm thực một cách sâu sắc và gần gũi.

🌱 Sự xuất hiện của ý tưởng

Trong lớp học tiếng Trung của tôi, tôi đã bắt đầu học ngôn ngữ Đông Á. Ý tưởng một sản phẩm thịt gặm mà tôi đã mang trong đầu đã xuất hiện. Tại sao không thử ra thị trường Trung Quốc với một món thịt gặm khác biệt như thịt gặm bò? Nó hoàn toàn mới mẻ và không ai trong gia đình tôi hoặc bạn bè tôi làm điều này. Tôi đã khám phá hết thảy các biến thể khác nhau của món thịt gặm từ nguyên liệu sống, gia vị khô, sốt và đường. Thực sự là vô tận các sự kết hợp và đối với tôi, không có cách nào khác để khám phá mọi thứ nếu tôi không thử tất cả những điều này.

🌊 Trầm mặc và điều kỳ diệu

Ba năm trước, cuộc sống của tôi đã thay đổi. Khi tôi chuẩn bị trở lại Trung Quốc để tiếp tục công việc của mình, mẹ tôi bị ốm và tôi phải ở lại để chăm sóc bà. Điều này đã gây ra không chỉ một sự trì hoãn trong việc ra mắt sản phẩm của chúng tôi mà còn đặt dấu chấm hết cho giấc mơ kinh doanh thịt gặm ở Trung Quốc. Biên giới Trung Quốc đã đóng cửa với người Mỹ và tôi không còn cơ hội nào để trở lại. Cuộc sống của tôi, căn hộ, đồ nội thất, quần áo, vẫn đang đó đông lạnh. Điều này đồng nghĩa với việc giấc mơ kinh doanh thịt gặm ở Trung Quốc chấm dứt.

🌏 Trở về ngôi nhà

Sau khi trở về Mỹ, tôi bắt đầu một cuộc sống mới. Tôi quyết định tìm lại chính mình và không chỉ là bản sao của ai đó khác. Tuy tôi không phải là một đầu bếp giàu kinh nghiệm, nhưng tôi đã tìm cách truyền đam mê của mình vào công việc nấu ăn. Tôi tạo ra một số công thức và quy trình nấu nướng mới. Cuối cùng, chúng tôi có được một số mẫu thịt gặm chất lượng từ những lần thử nghiệm nhỏ trong nhà.

💼 Một sự khởi đầu mới

Sau năm năm, tôi đã nhận thức được rằng chúng tôi có khả năng tiếp cận một thị trường rộng lớn hơn - thị trường Mỹ. Cùng với anh trai và chị gái tôi, chúng tôi quyết định bắt đầu một cuộc hành trình mới để tạo ra sản phẩm thịt gặm chất lượng tại Mỹ. Chúng tôi đã liên kết với một nhà sản xuất độc lập để giúp chúng tôi với thương hiệu, giá cả và quy trình sản xuất.

🍲 Kết hợp hương vị hoặc cảm xúc

Chúng tôi đã tìm hiểu và thử nghiệm nhiều biến thể khác nhau của thịt gặm. Từ nguyên liệu tươi sống đến gia vị khô, từ sốt đến đường, chúng tôi đã thử hàng ngàn cách kết hợp khác nhau. Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một hương vị cân bằng, không quá mặn hoặc quá ngọt, mang đến cho người tiêu dùng một trải nghiệm hài hòa. Chúng tôi cẩn thận lọc những thành phần và gia vị chính từ các nguyên liệu tươi sống, như đậu Đàng để tạo ra hương vị đặc trưng và độc đáo mà không có công ty nào khác có thể đạt được.

🛠️ Quá trình sản xuất

Chúng tôi đã hoàn thiện các công thức trong nhà và bây giờ đã đến lúc chuyển từ quy mô nhỏ sang sản xuất hàng loạt. Tôi đã tham gia đến cùng quá trình sản xuất và học cách tái tạo các quy trình để sản xuất các lô hàng lớn. Cảm giác khi nhìn thấy sản phẩm của chúng tôi được đóng gói và chuẩn bị để ra mắt trên thị trường thực sự không tả được. Sau nhiều năm, chúng tôi đã thành công.

🆕 Tái khởi động

Chúng tôi đã trải qua cuộc hành trình dài để có thể chính thức ra mắt sản phẩm. Từ việc tìm hiểu, phát triển mẫu và quá trình sản xuất, chúng tôi đã đến được đích. Gói thịt gặm đầu tiên, mang tên của chúng tôi, cuối cùng đã được tạo ra. Đây là một bước quan trọng trong cuộc sống của chúng tôi và chúng tôi không thể tin nổi rằng điều này đã xảy ra.

🎉 Hoàn thành và ra mắt

Cảm giác khi nhìn vào gói sản phẩm và biết rằng đó là tạo ra bởi những nỗ lực và đam mê của chính mình thật tuyệt vời. Đây không chỉ là một món thịt gặm, mà là biểu tượng của tôi, của hành trình trong suốt mười năm qua. Tôi hy vọng khi người tiêu dùng nắm gói thịt gặm của chúng tôi, họ cảm nhận được tất cả những điều mà tôi đã cố gắng chuyển tải vào đó. Điều này là sự đại diện hoàn chỉnh cho tôi và tôi mong rằng mọi người sẽ thích nó.

✨ Dự định tương lai

Tôi tin rằng bằng việc đạt được thành công, tôi có thể truyền cảm hứng cho người khác để theo đuổi đam mê của mình. Tôi muốn khuyến khích mọi người đặt mục tiêu và bắt đầu. Dù cho cuộc sống có khó khăn như thế nào, hãy luôn tin rằng chúng ta có khả năng thực hiện được những điều mình mong muốn nếu chúng ta kiên trì và quyết tâm.