冰酷脆饼干，让你欲罢不能！

目录

1. 介绍 🌟
2. 平底锅炸饼干的材料 🥘
3. 加热油 ♨️
4. 食材烧焦的原因 ❗
5. 如何烹饪炸饼干 🍽️
6. 调味选择 🧂
7. 深油炸与浅油炸的比较 🍳
8. 开火技巧 🔥
9. 如何判断油温 ✅
10. 炸饼干的时间控制 ⏳

🌟 介绍

大家好！我今天想给大家做一款下午小吃，让我拿一张纸巾在这里，嗯，打开火源，当我打开门换取一些凉风时，一切都飞进来了，开火，走开，不管怎样，我想为大家做一点小吃，因为在我吃了加了蜂蜜和黄油的薄饼之后（顺便说一句，真好吃），我想要一点咸的东西，所以我放了一些油，让我们来看看这个工作技巧吧，我通常会用一个小锅加热油，但是不管怎样，我要用平底锅，让这些油变热，我要做的是叫做duros的东西，你们可以在杂货店的墨西哥区找到它们，它们是一种看起来像小马车的东西，你们看到了吗，它们很硬，你不能像这样吃它们，这不是零食，你需要煮它们，你可以用油油炸它们，你会看到一些魔术般的变化，因为这些东西会从小小的马车车轮变成一个大的脆酥的零食，你可以加盐或者撒上肉桂糖，你可以自己决定，我会稍微加点盐，所以当油变热时，我会马上回来。

🥘 平底锅炸饼干的材料

• 平底锅
• 油
• Duros（墨西哥小饼干）

♨️ 加热油

油开始变得有光泽了，通常如果我用一个小锅加油，我会往里放几颗爆米花，当它们爆裂的时候，说明油温够了，但是这次我不想让它们从平底锅里飞出来，所以我这次试试用水，嗯，差不多，但还不够。我想要油热了，这样duros才会快速煮熟。可以听到油里有水滴的声音，所以我想它差不多热了。这里你能听到它们的声音吗？水滴在里面嗡嗡作响。无论如何，我希望油足够热，这样这些duros才能快速煎制而且完美。

❗ 食材烧焦的原因

我决定在里面再加点油，因为它们需要漂浮一点。它仍然在发出嘶嘶声和爆炸声，我要试一个看看会发生什么，看看是否热了，但实际上它只是躺在底部，看，它马上就会煮熟，但是看起来会非常油腻，所以是的它实际上没有煮熟。好了，当它热了的时候我会给你带回来。

🍽️ 如何烹饪炸饼干

好了，我想我加了额外的油，现在它们的温度应该合适了，从水滴的声音可以判断。我一次只放几个小饼干，我们从杂货店买食材时发现，在那儿有一块专门卖各种不寻常食材的食品区，对我们来说非常不寻常，其中包括这些小饼干，我们买了几个，我们查了一下如何烹饪它们，嗯，我们发现了这种方法，这是一种麦制品，如果你对麸质不耐受，你就不能吃这个，因为这些是一种小麦产品。

让我们开始下锅炸制，看看会发生什么，看，它们在那里绽放，很有趣是吧？这些饼干一磅85美分，我们可能买了两三磅，翻转它们，因为它们还没有浮起来，越大的翻转一次，你就煮多一会儿。它们的变化非常快，就是这样，它们变得蓬松起来，这是因为你们有更深的油，你就不需要翻转，因为那些小边边在更深的油中煮得很好，轻轻翻过来。拿起一个多一点多，我再放一些进去，因为只有我和狗两个人吃。这个又大又脆的小饼干一磅85美分，我们买了两三磅，已经有一段时间了，有时候我们在吃墨西哥食物的时候用它们加在一起。我来点墨西哥调味料，我在kroger买的时候才一美分，不算贵。你们看到它们变得多快吗？它们真好玩，翻转它们如果油比较深，你就不用翻转，因为那些小边会完全煮熟。噢，拜托了，翻过来啊。总之，我想做的是他们，他们几乎不需要煮多长时间，你可以配上墨西哥食品或者汉堡一起享用这些薯片，但是我儿子说这些让他想起亚洲餐馆的虾饼干，因为它们的质感。你不想把它们煮太久，因为你不想糊掉它们。

🧂 调味选择

瞧它们，看它们绽放，如果你有孩子，他们肯定会喜欢看到这个，我觉得。我关火，因为这是我要做的所有炸饼干，就只有这些了。所以这就是了，duros，美味脆口的小吃。感谢大家观看，请一定点赞、分享并订阅。