在家学做美味的Spam musubi！

目录

1. Spam musubi介绍
2. Spam musubi的原料和工具
3. 如何煮米饭
4. 准备Spam
5. 完成Spam musubi的两种传统方式
6. 使用Spam罐头制作Spam musubi的替代方式
7. 包裹Spam musubi的海苔
8. 为年幼的孩子准备的迷你Spam musubi
9. 加入其他配料的创意Spam musubi
10. 感谢和结语

🍣1. Spam musubi介绍

大家好，我是The Sushi Man的Jun。在本视频中，我将向您展示如何制作传统的Spam musubi，以及我个人的制作方法。这种料理简单、便宜、美味，而且深受孩子们的喜爱！如果您一直看到最后，我还会与您分享另一种更好的制作方式，专门为小朋友准备的。好了，现在我们开始吧！

Spam musubi是一种进化自传统日本饭团（称为onigiri或omusubi）的料理，因此得名。Onigiri通常是三角形状，内部有梅干、明太子、鲑鱼或其他配料，再用裹着干海藻的米饭包裹而成。Spam musubi与之非常相似，但它的形状是矩形的，以适应Spam罐头的形状。非常有道理，对吧？

🍚2. Spam musubi的原料和工具

制作传统的Spam musubi所需的原料和工具如下：

原料：

• 米饭
• 调味咸肉（Spam，建议选择低钠含量的咸肉）
• 干海藻（nori）
• 瑞士料理日本混合香料（furikake，可选）
• 照烧酱和鳗鱼酱或酱油、糖、味醂的混合酱汁（可选）
• 味噌和芝麻油（可选）

工具：

• 切菜板
• 锋利的刀
• 小碗
• 量勺（用于调味酱）
• 中等大小的不粘煎锅
• 筷子或夹子
• 几个勺子
• 中等到大碗
• Spam musubi模具（可选择性使用）
• 保鲜膜
• 干净的厨房毛巾
• 一个盘子

🔪3. 如何煮米饭

制作Spam musubi的第一步是煮米饭。如果你有一个电饭锅，你可能已经知道如何煮米饭，但如果不知道的话，可以参考我之前的“How to Make Sushi Rice”视频教程。请记住，我们不会将它做成寿司米饭，所以跳过所有的寿司醋部分，没有需要那个。

🥓4. 准备Spam

Spam是制作Spam musubi必不可少的主要原料。我喜欢使用低钠含量的Spam，因为原味Spam含有相当高的钠含量，并且我们会给它添加调味料，所以低钠的版本更适合。如果你喜欢，在制作Spam musubi时，你可以使用一整罐Spam，或者根据自己的需要减半使用。如果减半使用，米饭的数量也要减半。这一点请自行调整。

📝5. 完成Spam musubi的两种传统方式

现在，我们来看看制作传统Spam musubi的两种方式。

第一种：使用Spam musubi模具制作

1. 准备一个Spam musubi模具，将其放在切好的保鲜膜上面。
2. 在模具内放入适量的白米饭，填满大约四分之三的空间。轻轻压实，使米饭均匀且覆盖整个空间。
3. 在米饭上撒上适量的瑞士料理日本混合香料（可选）。
4. 放上一片调味咸肉（Spam），然后将保鲜膜从上方包裹起来。
5. 使用模具的压力将其压实，不需要过多用力，只需使得Spam musubi保持形状。
6. 将其取出并放在准备好的盘子里。在食用之前，不要在Spam musubi上包裹海苔，因为像寿司卷一样，海苔的口感最好还是新鲜和脆爽的。因此，直到准备好食用时，我会保持保鲜膜的状态。

第二种：使用Spam罐头制作

1. 清洗好一罐Spam罐头。
2. 准备一张足够大的保鲜膜，盖在Spam罐头上。
3. 向保鲜膜内放入一定量的白米饭，稍微用刮刀或勺子轻轻压实。
4. 在米饭上抹上一些特制Spam musubi酱汁（可选）。
5. 放上一片调味咸肉（Spam）。
6. 用保鲜膜包裹好，然后用手指轻轻压实。
7. 拉出保鲜膜即可完成。这样制成的Spam musubi可能没有使用模具的漂亮，但效果也挺好的。

🌿8. 包裹Spam musubi的海苔

现在，我们将学习如何包裹Spam musubi的海苔。

首先，确保工作表面干燥而干净。取一张海苔，粗糙的一面朝上，将Spam musubi放在一端，垫在上面，然后紧紧地将海苔卷起来，包裹住Spam musubi。完成后，您就可以享用了！但如果您希望海苔保持脆爽的口感，请尽快食用。

🍙9. 为年幼的孩子准备的迷你Spam musubi

如果您要为年幼的孩子准备Spam musubi，我将向您展示一个非常简单的方法。我会做一些迷你Spam nigiri饭团。

首先，将一些海苔切成适当的长条（称为“obi”），宽度大约为三分之一英寸左右。然后，将一片Spam切成四小块。

从这里开始，我们基本上是制作小型Spam nigiri饭团。

1. 先把手稍微湿润一下。
2. 然后，取一小团米饭，大约和一个土豆酥球一样大。
3. 将其塑造成长条状，可以用任何方法，重点是保持均匀。
4. 然后，用手指按在米饭上，将一条海苔放在上面。
5. 最后，将海苔包裹住Spam和米饭，以固定位置。

完成后，您就制作出了可爱的迷你Spam musubi！我的孩子喜欢这些迷你饭团，他们也比吃一个正常大小的Spam musubi更方便。尤其是在年幼的时候，这让他们更容易进食。

🎨10. 加入其他配料的创意Spam musubi

我展示给大家的是最基本、最传统的Spam musubi制作方法。您可以添加其他配料，如热狗、火腿、葡萄牙香肠等，来制作您自己的创意Spam musubi。您可以根据自己的喜好尝试不同的配料，还可以加入鸡蛋等，提升口感。先尝试这个基本版本，然后开始尝试添加不同的食材和配料，看看您喜欢哪种口味的Spam musubi。

感谢大家阅读，希望您喜欢这个视频！如果您觉得我的内容有帮助，并想了解更多关于寿司和日本料理的知识，不要忘记查看我的书籍《How to Make Sushi at Home – A Fundamental Guide for Beginners and Beyond》。书中包含了丰富的寿司知识、食谱、技巧等等。如有兴趣，请在下面的描述中查看相关链接。

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