Der ultimative Leitfaden für effizientes Bartending: Speed & Multitasking

Der ultimative Leitfaden für effizientes Bartending: Speed & Multitasking

Inhaltsverzeichnis:

1. Einleitung
2. Die Bedeutung von Multitasking für einen Bartender
   • Effizienz und Smartness durch Multitasking
   • Schritt für Schritt zum schnellen Multitasking
3. Die Vorteile des Gruppierens von Bestellungen
4. Der Schlüssel zur schnellen Zubereitung von Getränken
   • Tipps und Tricks für eine schnelle Zubereitung
   • Die Kunst des gleichzeitigen Gießens und Bestellens
5. Die Bedeutung der Preise und des schnellen Kassierens
   • Die Vorteile des Preisgedächtnisses
   • Ruckzuck zum Wechselgeld
6. Schritt für Schritt zum Super-Bartender
   • Praxis, Praxis, Praxis!
   • Der Real Bar Course für angehende Bartender
7. Fazit

🍹 Die Kunst des Multitaskings: So wirst du ein rockstar Bartender

Hey, du willst an den Wochenenden als Bartender so richtig durchstarten, oder? Ich zeige dir, wie du zum Super-Barkeeper wirst! Mein Name ist Dave, und ich bin hier, um dir beizubringen, wie du ein superschneller Bartender wirst. Mit meinem Insider-Tipp für heute wirst du in der Lage sein, an einem Abend zusätzliche 70 €, 80 € oder sogar 100 € Trinkgeld zu verdienen – unglaublich, oder? Also lass uns gleich loslegen!

Die Bedeutung von Multitasking für einen Bartender

Viele Menschen unterschätzen die Bedeutung von Multitasking, doch als Bartender ist es essentiell, effizient zu arbeiten. Du musst smart sein und viele Aufgaben gleichzeitig erledigen können. Hier zeige ich dir, wie es funktioniert:

Effizienz und Smartness durch Multitasking

Wenn du gerade erst mit dem Bartending anfängst, starte langsam. Nimm anfangs nur drei oder vier Bestellungen gleichzeitig entgegen und übe, diese zuzubereiten. Mit der Zeit wirst du besser darin und kannst dich langsam steigern. Ich empfehle dir jedoch, nicht mehr als zehn Getränke auf einmal zu jonglieren. Mehr als zehn können schnell überfordernd werden. Also fang langsam an und arbeite dich hoch.

Schritt für Schritt zum schnellen Multitasking

Stell dir vor, du arbeitest in einer hoch frequentierten Bar und hast drei Gruppen vor dir. Die erste Gruppe bestellt Coors Light und Blue Moon vom Fass, dazu einen Wodka Soda und einen Cabernet. Merke dir die Bestellungen genau und versuche, sie im Kopf zu behalten. Gehe dann zur nächsten Gruppe und nehme auch hier die Bestellungen auf. Gleiches gilt für die dritte Gruppe. Wenn du alle Bestellungen im Kopf hast, beginnst du mit dem Gruppieren der Drinks.

Die Vorteile des Gruppierens von Bestellungen

Gruppierung ist der Schlüssel zum schnellen Arbeiten. Stell dir vor, du machst alle Biere gleichzeitig, dann alle Weine und schließlich die Cocktails. Auf diese Weise kannst du die Drinks schneller an die Gäste ausgeben und vermeidest lange Wartezeiten. Die Gäste fühlen sich beachtet und zufrieden, wenn du in kurzer Zeit die gewünschten Getränke servierst. Gruppierung ist also nicht nur effizient, sondern auch kundenorientiert.

Der Schlüssel zur schnellen Zubereitung von Getränken

Das schnelle Zubereiten von Getränken erfordert ein gewisses Geschick und einige Tricks. Hier sind ein paar Tipps, die dir helfen werden:

Tipps und Tricks für eine schnelle Zubereitung

• Halte alle benötigten Flaschen und Utensilien in greifbarer Nähe.
• Beginne mit dem Eingießen der Getränke, während du bereits die nächsten Bestellungen aufnimmst.
• Behalte alle Bestellungen im Kopf, damit du die Drinks schnell ausgeben kannst.

Die Kunst des gleichzeitigen Gießens und Bestellens

Behalte alle Bestellungen im Kopf und gieße die Getränke gleichzeitig ein. Wenn du die Drinks zubereitest, frag nach neuen Bestellungen, um Zeit zu sparen. Sobald du alle Getränke vorbereitet hast, verteile sie an die Gäste und rechne alles sorgfältig am POS-System ab. Diese Technik des gleichzeitigen Gießens und Bestellens ist der Schlüssel zum Multitasking und ermöglicht dir, effizient und schnell zu arbeiten.

Die Bedeutung der Preise und des schnellen Kassierens

Um ein fantastischer Bartender zu werden, ist es wichtig, die Preise für alle Getränke auswendig zu kennen. Damit beeindruckst du nicht nur deine Kollegen, sondern auch die Manager. Du kannst die Preise im Handumdrehen im Kopf zusammenrechnen und das Wechselgeld genau bestimmen. Dieser Bonus-Tipp macht dich noch schneller und effizienter.

Die Vorteile des Preisgedächtnisses

Wenn du dich an die Preise für alle Produkte erinnerst – sei es Bier, Schnaps oder Wein –, bist du den anderen Bartendern einen Schritt voraus. Du kannst die Preise schnell zusammenrechnen, das Wechselgeld sofort aushändigen und so einen reibungslosen Ablauf gewährleisten. Deine Schnelligkeit und Präzision werden beeindruckend sein.

Ruckzuck zum Wechselgeld

Falls du nicht so gut im Kopfrechnen bist, ist das kein Problem. Begib dich zum POS-System und erfrage den Gesamtbetrag der Bestellung. Gib das Geld ein und gib das Wechselgeld sofort heraus. Diese Methode ist besonders effizient und wird von vielen professionellen Bartendern erfolgreich angewendet.

Schritt für Schritt zum Super-Bartender

Um ein wirklich herausragender Bartender zu werden, braucht es viel Übung und Erfahrung. Teste dich selbst, übe das Multitasking und perfektioniere deine Fähigkeiten. Wenn du ernsthaft daran interessiert bist, Bartender zu werden, auch ohne Erfahrung, schau dir unbedingt den Real Bar Course an. Klicke auf den untenstehenden Link, um zu prüfen, ob die Anmeldung gerade geöffnet ist. Abonniere auch meinen YouTube-Kanal, um stets auf dem neuesten Stand zu bleiben.

Fazit

Die Kunst des Multitaskings ist der Schlüssel zum Erfolg als Bartender. Mit den richtigen Techniken und Tricks kannst du effizient arbeiten, zufriedene Gäste bedienen und mehr Trinkgeld verdienen. Übe regelmäßig, lerne die Preise auswendig und werde zum rockstar Bartender! Viel Erfolg!

Highlights:

• Multitasking ist der Schlüssel zum Erfolg als Bartender
• Gruppierung von Bestellungen spart Zeit und erhöht die Kundenzufriedenheit
• Die Kunst des gleichzeitigen Gießens und Bestellens ermöglicht schnelles Arbeiten
• Preise auswendig lernen erleichtert das Kassieren
• Übung und der Real Bar Course helfen angehenden Bartendern auf ihrem Weg zum Erfolg