Essenskennzeichnung: Was gehört auf Ihr Lebensmittelproduktetikett?

Essenskennzeichnung: Was gehört auf Ihr Lebensmittelproduktetikett?

• Hallo Leute, hier ist wieder Damian von Marketing Food Online! Wie immer hoffe ich, dass es euch gut geht! Also, der FDA-Leitfaden für die Etikettierung. Was genau ist das und warum ist es für euch wichtig? Was ist so herausfordernd an dem FDA-Lebensmitteletikett und warum ist es schwer zu verstehen und zu befolgen? Ich möchte diese Ressource mit euch durchgehen. Ich freue mich wirklich, euch das zu präsentieren, und ich werde sogar den Link zur FDA-Website, den ich euch zeigen werde, in die Beschreibung einfügen. Dies ist ein Leitfaden für die Etikettierung. Ich werde euch durch einige Teile davon führen. Ich möchte nicht zu tief darauf eingehen, da er ziemlich umfangreich ist. Aber ich möchte erklären, worum es geht. Ich möchte auch erklären, wie er funktioniert und wie diese Informationen für das Verständnis der korrekten Etikettierung eurer Lebensmittelprodukte entscheidend sind. Es ist sehr wichtig für eure Entwicklung und wenn ihr euer Lebensmittelprodukt korrekt kennzeichnen möchtet und den Richtlinien der FDA folgen möchtet, dann ist dieses Video eine enorme Ressource für euch, okay?
• Ich bin zu Google gegangen. Wenn ihr das eingeben möchtet, "FDA-Leitfaden für die Lebensmitteletikettierung", okay? Tippt das in Google ein und diese Seite wird mit den Suchergebnissen erscheinen. Jetzt das Wichtige, was ihr wissen müsst, und macht euch keine Sorgen, falls ihr sie nicht finden könnt, ich werde den Link direkt in die Beschreibung einfügen. So werdet ihr nicht verwirrt sein, aber ich möchte euch zeigen, wie ich es gefunden habe und vor allem die Schlüsselwörter, die ich eingegeben habe, um es zu finden. Das ist der wichtigste Teil davon. Hier unten gibt es eine PDF-Datei, "Leitfaden für die Lebensmitteletikettierung der FDA", klickt darauf und gebt ihm eine Sekunde, um sich zu öffnen. Es dauert ein wenig Zeit zum Laden. Mein Computer ist eigentlich schnell, aber dieses Dokument umfasst 132 Seiten. Werde ich von euch erwarten, dass ihr da sitzt und euch durch 132 Seiten lest? Absolut nicht. Aber im Laufe der Zeit könnt ihr euch damit auseinandersetzen, ein bisschen darüber lesen und sehen, was für euer Lebensmittelprodukt gilt, denn es wird euch viele Variationen bei der Lebensmitteletikettierung zeigen. Also, ganz schnell, lasst mich euch das Inhaltsverzeichnis zeigen. Lasst mich hier runtergehen. Hier sind wir. Okay, Inhaltsverzeichnis. Dieses Ding wird natürlich eine kurze Einführung, Hintergrundinformationen, allgemeine Anforderungen an die Lebensmitteletikettierung, den Namen des Lebensmittels, die Nettomenge, usw. abdecken. Nehmt euch wie gesagt eure eigene Zeit, geht das durch, fühlt euch nicht überwältigt. 132 Seiten, ich lese sehr gerne und könnte tatsächlich hier sitzen und ehrlich gesagt alles selbst lesen, nur weil ich gerne lese. Aber wenn ihr anders seid und ein bisschen Zeit braucht, um jeden Tag ein wenig zu lesen, dann tut das. Aber wisst einfach, dass diese Informationen erstaunlich sind, sie sind großartig. Lasst mich euch das speziell zeigen, das ist der Teil, den ich euch zeigen möchte, okay? Hier sind die ersten Anfangsstufen, allgemeine Anforderungen an die Lebensmitteletikettierung. Das hier wird euch fantastische Bilder und Erklärungen geben. Der Grund, warum ich sage, dass diese Ressource so wertvoll ist, ist, weil dies wirklich großartige Informationen sind. Es zeigt euch, wie ihr je nach Verpackung kennzeichnen könnt. Es gibt buchstäblich eine unendliche Anzahl von Verpackungsarten. Ihr könnt Beutel verwenden, es kann in einer Dose sein, rund, quadratisch, rechteckig, ihr könnt es sogar einfach in Zellophan verpacken, glaubt es oder nicht, in Klarsichtfolie. Als ich für den großen Einzelhändler gearbeitet habe, für den ich acht Jahre lang die Delikatessenabteilung geleitet habe, hatten wir tatsächlich einen Lieferanten, der Brownies hatte, glaubt es oder nicht, sie waren buchstäblich in Klarsichtfolie eingeschweißt und mit einem Etikett versehen, und das war völlig in Ordnung. Also, gut, jetzt geht es hier durch diese Liste, es wird euch zeigen und erklären, was auf den Etiketten erwartet wird, okay? Wenn ihr nach unten scrollt, wird es euch die verschiedenen Verpackungsstile zeigen. Das ist wichtig für alle von euch, die natürlich an meinem Kanal abonniert sind, denn ihr habt alle verschiedene Möglichkeiten, ein Produkt zu verpacken. Das wird es für euch aufschlüsseln, okay? Versteht einfach, dass ihr keine Angst vor der FDA haben müsst, wenn es darum geht, vielleicht nicht zu wissen, wie man ein Produkt kennzeichnen soll. Seit nicht befangen, ein Lebensmittelprodukt herzustellen, nur weil ihr nicht wisst, was darauf stehen soll, und ich möchte nicht gegen das Gesetz verstoßen. Versteht das, die FDA erstellt einfach einen Leitfaden, was sie auf einer Verpackung erwarten würden. Es gibt dort keinen FDA-FBI-Agenten oder so etwas, der an eure Tür klopft, wenn ihr etwas nicht richtig kennzeichnet. Nun, das heißt nicht, dass ihr einfach sicherstellen wollt, dass ihr euch hier durchklickt und die Richtlinien versteht, damit ihr eurem Verbraucher die richtigen Informationen geben könnt. Er geht wirklich darum, dass ihr keine Angst davor habt, nicht zu wissen, was benötigt wird. Was wirklich wichtig ist, ist, dass die FDA einfach möchte, dass alle sicher sind. Sie wollen, dass Verbraucher wissen, was in eurer Verpackung ist. Was draufsteht, was drin ist, wie es hergestellt wird und all das. Was ich damit meine ist, dass ihr einfach sicherstellen wollt, dass ihr eure Allergen-Hinweise, eure Nährwertkennzeichnung, die Zutatenliste und all das in Ordnung habt, nur um den Kunden zu informieren. Darum geht es wirklich. Habt keine Angst davor. Bildet euch selbst weiter und versteht, was von euch erwartet wird und wie die Verpackung aussehen sollte. Ihr seid in Ordnung, ihr könnt weitermachen. Der Grund, warum ich das sage, ist, dass ich natürlich viele Beratungsarbeiten mache und viele Unternehmen beim Start unterstützt habe. Viele Leute haben bereits mit mir zusammengearbeitet, seit ich Marketing Food Online betreibe. Und eine Sache, die ich bei vielen meiner Kunden sehe, ist, dass sie sich oft fragen und ein wenig misstrauisch sind und Angst davor haben, wie es mit der Etikettierung aussieht. Mach ich es richtig, ist das falsch? Es geht nicht darum, es richtig oder falsch zu machen. Es geht einfach darum, sicherzustellen, dass euer Etikett alle Informationen enthält, die der Verbraucher benötigt, um eine intelligente Entscheidung zu treffen. Zutaten, Allergene, erklärt ihnen, was es ist, drückt es auf dem Etikett aus. Das ist es, okay? Wenn ihr also hier durchgeht, und nochmal, ich werde keine 132 Seiten durchgehen, aber wenn ihr euch durchscrollt, gibt es wunderbare Beispiele, es zeigt euch die Verpackungsgröße, das Nettogewicht, was auf dem Etikett erwartet wird. Diese Ressource ist wirklich großartig und ich möchte nicht zu schnell durchscrollen, aber ich möchte kurz darüber sprechen, was noch enthalten ist. Wenn ihr also hier durchgeht, gibt es Dinge wie die Notwendigkeit einer Zutatenliste für chemische Konservierungsstoffe, okay? Wie werden Gewürze und sogenannte natürliche und künstliche Aromen angegeben? Wie gibt man das tatsächlich auf einem Etikett an? Wenn ihr einen künstlichen Konservierungsstoff verwendet oder vielleicht sind es natürliche Zutaten, was auch immer es ist, lest hier durch. Es geht buchstäblich Frage für Frage zu allem, was man potenziell fragen könnte, wenn man jemanden von der FDA neben sich sitzen hätte und ihn fragen wollte. Das sind alle Fragen, die ihr ihnen potenziell stellen könntet. Also eine tolle Ressource und wie ich immer versuche, möchte ich, dass mein Video kurz, knapp und auf den Punkt ist. Schaut euch das an, nutzt es als Nachschlagewerk. Wenn ihr dabei seid, ein Lebensmittelprodukt zu entwickeln und euch nicht sicher seid oder euch unsicher seid, ob ihr diese Zutat hinzufügen möchtet, ob ich das angeben muss oder hinzufügen muss. Wenn ich einen Konservierungsstoff hinzufüge, ihr wisst schon, ich halte nicht viel von Konservierungsstoffen, aber wenn ihr einen Konservierungsstoff verwendet, wie kennzeichnet ihr ihn dann? Dies ist eine Ressource, die in Gold aufgewogen wird. Nehmt euch etwas Zeit, schaut es euch an, ich dachte, ich würde es euch bringen, weil es mir nützlich erscheint. Ich fand es extrem hilfreich, um die Etikettierung zu verstehen. Mit diesen Worten werde ich es abschließen. Schaut euch den unten stehenden Link an, das ist übrigens kein Affiliate-Link oder so etwas. Der FDA-Link führt einfach zur Regierungswebsite, ich bekomme keinen Cent, wenn ihr auf den Link klickt. Klickt einfach auf den Link und schaut euch die Informationen in diesem fantastischen Leitfaden an. Und dann lasst mich wissen, was ihr denkt, indem ihr unten kommentiert. Wenn ihr euch das anseht und in etwa einer Woche zurückkommt, gebt mir einen Kommentar und lasst mich wissen, ob es wirklich hilfreich war, was natürlich das Hauptziel ist, wozu ich euch diese Ressourcen bringe. Mit diesen Worten werde ich es abschließen und nochmals, wenn ihr Freunde oder Familienmitglieder kennt, die davon profitieren können, schätze ich es sehr, wenn ihr meine Videos mit Freunden teilt oder wenn ihr ein Familienmitglied habt, das ein Lebensmittelgeschäft eröffnen möchte, schaut euch den FDA-Leitfaden an, dieser Leitfaden ist großartig. Ich werde euch im nächsten Video sehen, passt auf euch auf.