Köstlicher Eiscreme-Kuchen in nur 10 Minuten!

Inhaltsverzeichnis:

1. Einleitung
2. Zubereitung des Kuchens
3. Zubereitung des Eiscreme
4. Zusammenstellung des Eiscreme-Kuchens
5. Schneiden und Dekorieren des Kuchens
6. Genießen Sie Ihren selbstgemachten Eiscreme-Kuchen
7. Alternativen und Variationen
8. Vorteile des selbstgemachten Eiscreme-Kuchens
9. Nachteile des selbstgemachten Eiscreme-Kuchens
10. Fazit

🎂 Wie man einen köstlichen Eiscreme-Kuchen in 10 Minuten zubereitet

Willkommen zu einem weiteren Rezeptvideo! Heute machen wir einen Kindheitsfavoriten, einen erstaunlichen Eiscreme-Kuchen, der in nur 10 Minuten zubereitet wird. Sie werden nicht glauben, wie einfach es ist, Ihren eigenen Eiscreme-Kuchen zu Hause ohne spezielle Form oder gekaufte Eiscreme herzustellen. Alles wird von Grund auf selbst gemacht, aber es wird trotzdem einfach, schnell und köstlich sein.

🍰 Zubereitung des Kuchens

Der erste Schritt bei der Herstellung dieses köstlichen Eiscreme-Kuchens besteht darin, den Biskuit zu machen. Wir verwenden ein spezielles Biskuitrezept, das nicht komplett einfriert. Niemand möchte einen eiskalten, steinharten Eiscreme-Kuchen, der sich anfühlt, als würde man in einen Ziegel beißen. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, einen köstlichen Eiscreme-Kuchen mit einem weichen Biskuit zuzubereiten.

Um den Biskuit herzustellen, schlagen Sie die Eier schrittweise mit Zucker, bis die Mischung sich verdreifelt und eine helle, mayonnaisefarbene Konsistenz annimmt. Die genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie unten in der Beschreibung und auf meiner Website.

Als nächstes lösen wir den Kakao in heißer Milch auf, um den Schokoladengeschmack des Kuchens zu intensivieren. Diese köstliche Schokoladenpudding-ähnliche Mischung wird zu den Eiern gegeben. Normalerweise würde ich Ihnen sagen, dass Sie dies vorsichtig unterheben sollen, aber da wir heute einen Blechkuchen machen, finde ich es viel einfacher, einen flüssigeren Teig zu verteilen. Also werde ich einfach den Mixer benutzen. Der Teig wird etwas zusammenfallen, sollte aber immer noch seine Struktur behalten. Mischen Sie dies nicht länger als 15 Sekunden.

Sie sieben dann die trockenen Zutaten in den Teig. Das Sieben ist wichtig, da Sie den Teig so wenig wie möglich mischen möchten, um die Luft darin zu behalten. Um das zu erreichen, müssen Sie die Klumpen vorher loswerden.Kombinieren Sie den Teig gut, aber schlagen Sie nicht die gesamte Luft aus. Übertragen Sie dieses Teig auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist und fetten Sie das Papier leicht ein, damit der Kuchen nicht kleben bleibt. Verwenden Sie einen Spatel, um den Teig gleichmäßig zu verteilen. Klopfen Sie nicht auf das Backblech, Sie können es leicht rütteln und dann den Kuchen in einen vorgeheizten Ofen geben. Backen Sie ihn bei 170 Grad Celsius oder 340 Grad Fahrenheit für etwa 10 bis 12 Minuten.

Während der Kuchen abkühlt, ist es eine gute Gelegenheit, das Handy herauszuholen und Best Fiends zu spielen. Best Fiends ist ein kostenloses Puzzle-Abenteuerspiel, bei dem Sie tausende unterhaltsame Rätsel lösen und niedliche Charaktere namens Fiends sammeln, um Schnecken zu besiegen, indem Sie gleichfarbige Objekte kombinieren. Das Spiel ist super spaßig und entspannend und ich spiele es gerne abends nach dem Abendessen, um mich zu entspannen. Wenn Sie das Spiel herunterladen, erhalten Sie mit meinem Link im Beschreibungsfeld fünf Dollar Gold und Diamanten kostenlos. Beat level fünf und Sie können das Spiel mit Freunden und Familie spielen, wenn Sie etwas Freizeit haben. Probieren Sie es aus, es ist wirklich lustig, und ich garantiere Ihnen, dass Sie es lieben werden!

🍦 Zubereitung des Eiscremes

Als nächstes machen wir uns an die Zubereitung der Eiscreme. Sie könnten auch gekaufte Eiscreme verwenden, aber ehrlich gesagt ist dies viel einfacher. Eiscreme auf einem Kuchen zu verteilen kann eine Herausforderung sein. Also werden wir kalte Sahne mit Vanille steif schlagen. Als Süßungsmittel verwenden wir kalte, gesüßte Kondensmilch, damit die Eiscreme eine schön cremige Konsistenz bekommt.

Sobald Sie die gesüßte Kondensmilch hinzufügen, werden Sie feststellen, dass sich die Mischung etwas lockert und weicher wird. Deshalb sollten Sie weiterhin mischen, bis sich wieder steife Spitzen bilden. Ich mache immer den Spateltest, wenn der Eiscreme auf dem Spatel bleibt, dann ist sie fertig. Füllen Sie die Eiscreme in einen Spritzbeutel. Wenn die Eiscreme zu weich ist, wird sie nicht halten. Ich mag es, die Eiscreme hoch aufzuspritzen, um eine dicke Schicht zu bekommen.

🍰 Zusammenstellung des Eiscreme-Kuchens

Nehmen Sie den zweiten Kuchenboden und legen Sie ihn oben auf den mit Eiscreme bestrichenen Boden. Das sieht schon lecker aus und Sie könnten es so lassen. Aber wenn Sie möchten, können Sie noch eine dünnere Schicht Eiscreme auftragen. Wenn Sie Schokoladenstückchen oder Streusel zu Ihrer Eiscreme hinzufügen möchten, können Sie das auch tun. Das macht das Ganze noch spezieller. Glätten Sie die Oberseite und stellen Sie den Kuchen für mindestens acht Stunden, am besten über Nacht, in den Gefrierschrank.

🎉 Schneiden und Dekorieren des Kuchens

Am nächsten Tag nehmen Sie den Eiscreme-Kuchen etwa 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank. Sie werden dann die Seiten abschneiden. Verwenden Sie dazu ein gezacktes Messer. Sie können sehen, wie das Messer problemlos durch den Kuchen gleitet, weil der Biskuit weich bleibt. Das Entfernen der Seiten ist so zufriedenstellend. Reinigen Sie die Kanten nach Belieben und der Kuchen ist bereit zum Servieren.

🍨 Genießen Sie Ihren selbstgemachten Eiscreme-Kuchen

Ich muss sagen, dass Eiscreme-Kuchen meine absoluten Lieblingskuchen sind. Als Kind habe ich meine Mutter immer darum gebeten, Carvel Eiscreme-Kuchen zu kaufen, aber ich glaube nicht, dass sie jemals einen gekauft hat. Sie hat stattdessen Vanita gekauft, aber das ist nicht dasselbe wie Carvel. Als italienisches Kind, das in New York aufgewachsen ist, war ich einfach fasziniert von Carvel Eiscreme-Kuchen.

Wenn Sie also Geburtstag im Sommer feiern, ist dieser Eiscreme-Kuchen genau das Richtige für Sie. Aber auch wenn Sie keinen Geburtstag feiern, sollten Sie ihn unbedingt ausprobieren. Er ist unglaublich lecker, einfach herzustellen und trifft genau den richtigen Geschmack. Der Biskuit bleibt weich und wird nicht zu einem Ziegelstein. Die Eiscreme ist cremig und köstlich. Sie werden diesen Kuchen lieben!

🔁 Alternativen und Variationen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diesen selbstgemachten Eiscreme-Kuchen zu variieren. Sie könnten verschiedene Geschmacksrichtungen von Eiscreme ausprobieren, zusätzliche Schichten wie Schokoladen- oder Karamellsoße hinzufügen oder sogar verschiedene Kuchenböden verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen.

👍 Vorteile des selbstgemachten Eiscreme-Kuchens

• Einfach und schnell zuzubereiten
• Keine spezielle Form oder gekaufte Eiscreme erforderlich
• Der Biskuit bleibt weich und zart
• Die Eiscreme ist cremig und lecker
• Köstlicher Geschmack und tolle Textur

👎 Nachteile des selbstgemachten Eiscreme-Kuchens

• Benötigt mindestens acht Stunden Gefrierzeit
• Kann etwas Aufwand erfordern, da jeder Schritt sorgfältig durchgeführt werden muss

🎉 Fazit

Der selbstgemachte Eiscreme-Kuchen ist ein köstlicher und einfacher Genuss für alle Eisliebhaber. Mit selbstgemachtem Biskuit und cremiger Eiscreme ist dieser Kuchen eine perfekte Wahl für Geburtstage oder besondere Anlässe. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine köstliche Leckerei!

FAQ:

Q: Kann ich statt selbstgemachtem Biskuit einen gekauften Kuchen verwenden? A: Ja, Sie können einen gekauften Kuchen anstelle des selbstgemachten Biskuits verwenden. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack und die Textur des Kuchens variieren können.

Q: Kann ich verschiedene Eiscremesorten verwenden? A: Ja, Sie können verschiedene Eiscremesorten verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzielen. Seien Sie kreativ und experimentieren Sie!

Q: Wie lange kann ich den Eiscreme-Kuchen im Gefrierschrank aufbewahren? A: Der Eiscreme-Kuchen kann im Gefrierschrank für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass er gut abgedeckt ist, um ein Austrocknen zu verhindern.

Q: Kann ich den Kuchen ohne Eismaschine zubereiten? A: Ja, Sie können den Kuchen ohne Eismaschine zubereiten, indem Sie die Sahne steif schlagen und dann die gesüßte Kondensmilch unterrühren. Stellen Sie sicher, dass die Mischung gut gekühlt ist, bevor Sie sie auf den Kuchen geben.

Ressourcen:

• Best Fiends: [Link zum Download des Spiels]