Découvrez le distributeur de chocolat chaud Royal Catering RCSS-10
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Introduction
Bienvenue dans la revue de Chef sur mon établi d'aujourd'hui. Nous allons parler du distributeur de chocolat de Royal Catering, parfait pour les banquets d'hôtel, les buffets, les cafés et même les sections pâtisseries des restaurants. Ce distributeur offre un flux constant de chocolat chaud avec de nombreuses fonctionnalités intéressantes. Laissez-moi vous expliquer tous les détails.
Caractéristiques importantes
Le distributeur dispose d'un couvercle en plastique sur le dessus, donnant accès au conteneur principal où le chocolat est placé. Il a une capacité de 10 litres et est fabriqué en polycarbonate. Vous pouvez soit verser le chocolat fondu directement dans le distributeur, soit le faire fondre progressivement en petites quantités. Cela empêche les grumeaux grâce à l'agitateur rotatif intégré. L'élément de chauffage est situé à la base du distributeur et fonctionne comme un bain-marie avec une capacité de trois litres et demi d'eau. Il suffit d'allumer l'appareil et l'élément de chauffage, d'une puissance de mille watts, fond le chocolat à travers l'eau et le maintient à la température souhaitée.
Utilisation et avantages
Le distributeur est doté d'un bec verseur pratique avec un mécanisme de push-up pour faciliter l'écoulement, même lorsque le chocolat est épais. Il est également équipé d'un plateau d'égouttement amovible, ce qui facilite le nettoyage. Les commandes sont simples avec un interrupteur marche/arrêt et un réglage de température allant de zéro à 90 degrés Celsius. La température idéale pour les boissons chaudes est généralement de 60 à 70 degrés, tandis que pour le tempérage du chocolat, on recommande une température de 45 à 48 degrés. Vous pouvez servir le chocolat en plaçant une tasse ou un récipient sous le bec verseur et en utilisant la poignée pour contrôler le débit.
Les avantages de ce distributeur sont nombreux. Il offre un flux constant de chocolat chaud, évitant les grumeaux grâce à l'agitateur rotatif. La capacité de 10 litres permet de servir une grande quantité de chocolat. De plus, la régulation de température vous permet d'ajuster la chaleur selon vos besoins. Son design pratique avec un bec verseur et un plateau d'égouttement amovible facilite également son utilisation et son entretien.
Entretien et sécurité
Pour entretenir le distributeur, il suffit de retirer le plateau d'égouttement et de le nettoyer régulièrement. Le fabricant offre une garantie de trois ans sur ce produit et l'expédie dans un emballage en carton robuste pour assurer sa sécurité lors du transport. Un manuel d'instruction est également inclus, fournissant des informations utiles sur le démontage, l'utilisation et la sécurité du distributeur.
Conclusion
Si vous recherchez un distributeur de chocolat ou un fondue au chocolat, le distributeur de Royal Catering est un choix idéal. Avec ses fonctionnalités pratiques, sa capacité de 10 litres et sa régulation de température, il répondra parfaitement à vos besoins dans le cadre de votre entreprise. N'hésitez pas à consulter le site web du fabricant pour découvrir la variété de distributeurs disponibles.
FAQ
Q: Quelle est la capacité du distributeur de chocolat de Royal Catering ?\
R: Le distributeur a une capacité de 10 litres.
Q: Comment se fait le nettoyage du distributeur ?\
R: Le distributeur est équipé d'un plateau d'égouttement amovible, il suffit donc de le retirer et de le nettoyer régulièrement.
Q: Quelle est la garantie offerte par le fabricant ?\
R: Le fabricant offre une garantie de trois ans sur le distributeur.
Q: Quelles sont les températures recommandées pour les boissons chaudes et le tempérage du chocolat ?\
R: Pour les boissons chaudes, une température de 60 à 70 degrés est recommandée, tandis que pour le tempérage du chocolat, une température de 45 à 48 degrés est conseillée.
Q: Où puis-je trouver plus d'informations sur l'utilisation et l'entretien du distributeur ?\
R: Le manuel d'instruction fourni avec le distributeur contient toutes les informations nécessaires sur son utilisation, son entretien et sa sécurité.
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