Les différences surprenantes entre les ryokan et les hôtels

Table of Contents

1. Introduction
2. Qu'est-ce qu'un ryokan?
3. Les différences entre un ryokan et un hôtel au Japon
   • La définition selon la loi
   • Comment passer son temps pendant le séjour
   • Ce qui est le plus valorisé
4. Comment choisir le ryokan parfait pour vous?
   • Déterminez en fonction de l'objectif de votre voyage
   • Vérifiez le menu des repas et les lieux de restauration
   • Consultez les informations de rénovation et les avis
5. Conclusion

Qu'est-ce qu'un Ryokan?

Le Japon regorge de choses intéressantes à découvrir, et séjourner dans un "ryokan" est certainement l'une des expériences les plus attendues lors d'un voyage. Mais, quelle est votre image d'un ryokan? Si vous pensez simplement à un "hôtel de style japonais", vous n'avez pas tort, mais ce n'est pas une réponse complète non plus. Aujourd'hui, je vais donc vous expliquer ce qu'est réellement un ryokan et les trois principales différences entre un ryokan et un hôtel au Japon. À la fin de la vidéo, je vous donnerai également des conseils pour choisir le ryokan parfait pour votre séjour. En regardant cette vidéo, vous serez en mesure de sélectionner l'hébergement idéal pour votre voyage au Japon et de vivre une expérience inoubliable dans un ryokan. Même si vous vous sentez confus à un moment donné, ne vous inquiétez pas. Je résumerai tout à la fin de la vidéo dans la "Conclusion du jour". Alors plongeons directement dans le sujet principal d'aujourd'hui en parlant des trois principales différences entre un ryokan et un hôtel.

1. La définition selon la loi : Selon la "loi sur les entreprises de ryokan" au Japon, la définition d'un ryokan et d'un hôtel était la suivante... Un ryokan doit avoir au moins 5 chambres pour les clients, avec une surface de plancher d'au moins 7㎡ par chambre. Un hôtel, quant à lui, doit avoir au moins 10 chambres pour les clients, avec une surface de plancher d'au moins 9㎡ par chambre. En résumé, les différences étaient le nombre et la taille des chambres. Cependant, en 2018, ces lois ont changé en raison de la hausse soudaine du nombre d'hôtels, presque doublé en 2 ans. Cela est dû à l'augmentation du nombre de touristes étrangers au Japon depuis 2016. De plus en plus d'entreprises ont essayé de créer des ryokan et des hôtels créatifs et uniques pour divertir leurs clients, ce qui a rendu la frontière entre les deux de plus en plus floue. Ainsi, la "loi sur les entreprises de ryokan" définit aujourd'hui...

   • Un ryokan : des installations principalement constituées de structures et d'équipements de style japonais.
   • Un hôtel : des installations principalement constituées de structures et d'équipements de style occidental.

2. Comment passer son temps pendant le séjour : Les termes "style occidental" et "style japonais" peuvent sembler simples, mais il existe en réalité de nombreuses différences dans la façon de passer du temps pendant votre séjour. Tout d'abord, les chaussures. Dans un hôtel, vous pouvez généralement porter des chaussures ou des chaussons à l'intérieur de votre chambre, sauf si vous êtes sur votre lit. En revanche, dans un ryokan, vous devrez retirer vos chaussures (mais porter des chaussettes) lorsque vous marchez à l'intérieur. Le moment où vous devez enlever vos chaussures varie selon le ryokan, que ce soit avant la réception ou à l'entrée de chaque chambre. La raison pour laquelle vous devez retirer vos chaussures est que le ryokan de style japonais a généralement des tatamis traditionnels. Les tatamis sont fabriqués en tissant ensemble de la paille naturelle qui peut être facilement endommagée par des chaussures et des chaussons, et qui ne peut pas être lavée si elle se salit. Ensuite, les vêtements que vous portez sont également un peu différents. Dans un hôtel, marcher à l'extérieur de votre chambre (comme dans les couloirs) en pyjama et chaussons est considéré comme un taboo. Cependant, dans un ryokan, on considère que c'est une "grande maison où tout le monde passe du temps ensemble". Donc, dans la plupart des ryokan, vous pouvez marcher à l'extérieur de votre chambre et à l'intérieur du bâtiment avec les yukatas fournis, qui sont des kimonos décontractés considérés comme des peignoirs/pyjamas. Il est tout à fait acceptable de rester en yukata après être allé aux onsen et avoir mangé dans les restaurants du ryokan. Enfin, les repas et les lits sont différents. Dans un hôtel, il est courant d'avoir des formules avec seulement le petit-déjeuner ou sans repas du tout. Cependant, dans un ryokan, le repas fait partie intégrante du séjour, et une nuitée est généralement accompagnée du dîner et du petit-déjeuner du lendemain. Votre repas peut être servi dans un restaurant du ryokan, mais le personnel peut aussi le porter et l'installer dans votre chambre. De plus, les ryokan ont des chambres avec tatamis, vous dormirez donc sur le sol sur un futon, que le personnel viendra ensuite installer pour vous.

3. Ce qui est le plus valorisé : Ce qui est le plus important pour les hôtels et les ryokan est très différent, et cela se reflète à la fois dans les coutumes et dans la conception. La priorité absolue d'un hôtel est "la protection de la vie privée et de la sécurité". À l'origine, l'hôtel fonctionnait comme un lieu de diplomatie nationale et d'échanges entre étrangers et résidents locaux. Étant donné que de nombreuses personnes allaient et venaient, la protection de la vie privée et des mesures de sécurité étaient des aspects importants. La plupart des hôtels au Japon ont donc des murs et des fenêtres insonorisés pour éviter que l'extérieur de la chambre ne soit entendu et des portes à fermeture automatique. Le personnel garde une certaine distance et met l'accent sur la tranquillité d'esprit et le confort. En revanche, la priorité absolue d'un ryokan est "l'hospitalité". Pour comprendre pourquoi l'"omotenashi" (accueil) est si important pour un ryokan, il faut remonter à son histoire. La culture du voyage a connu un essor particulier pendant la période Edo, lorsque la société est devenue plus stable après les périodes de guerre. Le système de séjour dans un ryokan de haute qualité n'était pas de réserver directement soi-même, mais de demander à la "dame de maison" de s'occuper de tout pour vous. C'est un peu comme si vous signiez un contrat avec une agence de voyage et non directement avec les établissements où vous allez séjourner ou visiter. Ainsi, l'idée de séjourner dans un ryokan n'était pas "choisir quel ryokan" mais plutôt "quelle dame de maison vous fait confiance", ce qui signifie que vous signez un contrat avec une personne et non avec l'établissement. Afin de recevoir plus de clients, la dame de maison devait organiser un séjour parfait pour chaque invité, et c'est ainsi que la culture de l'hospitalité est née. Elle réservait le ryokan parfait, préparait les repas et les boissons selon les préférences de chaque personne, et parfois même cousait un yukata spécialement pour cette personne. Cependant, ce système de ryokan a commencé à changer après la période de forte croissance économique de 1955 à 1972, lorsque les voyages sont devenus plus courants et que de nombreuses personnes ont commencé à voyager en groupes importants. Les ryokan ne pouvaient plus continuer le traditionnel "système d'hospitalité individuelle". Aujourd'hui, la plupart des ryokan proposent une hospitalité uniforme, mais perpétuent toujours la culture selon laquelle l'hospitalité doit être la priorité absolue. Vous comprenez donc que les hôtels se concentrent davantage sur la fonctionnalité d'un séjour pratique, tandis que les ryokan sont davantage des établissements de loisirs complets pour se ressourcer et prendre des vacances. Cela signifie que si vous êtes en voyage d'affaires par exemple, vous ne choisiriez généralement pas un ryokan, mais plutôt un hôtel. En résumé, les avantages et les inconvénients d'un ryokan et d'un hôtel sont...

Avantages d'un hôtel :

1. Vous êtes libre de décider quand et où vous voulez prendre vos repas.
2. Vous n'avez pas à rencontrer des inconnus pendant votre séjour.
3. Les équipements sont adaptés aux longs séjours.

Avantages d'un ryokan :

1. Vous pouvez vivre la culture traditionnelle à travers le bâtiment, les tatamis et les futons.
2. Vous pouvez profiter de la nourriture et des onsen à l'intérieur du bâtiment, vous n'avez donc pas besoin de rechercher des installations à proximité.
3. Le personnel portant des kimonos préparant la nourriture et les futons pour vous vous donne l'impression d'être un roi/une reine.

Alors, où aimeriez-vous séjourner lorsque vous viendrez au Japon ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ! Je suis sûr que vous avez déjà ouvert 20 onglets et que vous recherchez un endroit où séjourner au Japon. Mais avant de terminer, laissez-moi vous donner 3 conseils pour choisir le ryokan parfait pour vous.

Comment choisir le ryokan parfait pour vous?

Choisir le bon ryokan dépend de l'objectif de votre voyage. Il y a des centaines et des milliers de ryokan au Japon, et chacun a ses forces et ses caractéristiques uniques. Selon l'objectif de votre voyage, ce que vous recherchez lors de votre recherche de ryokan devrait changer. Si vous attendez avec impatience la nourriture, la guérison des sources chaudes ou le luxe du bâtiment et de la chambre elle-même, cela influencera votre choix de ryokan. De plus, avec qui vous voyagez va également changer le type de ryokan que vous souhaitez choisir, que ce soit un voyage en famille ou un voyage en couple. Vous ne voudriez pas choisir par erreur un ryokan destiné aux familles pour votre lune de miel, n'est-ce pas ? En consultant leurs sites web, vous pouvez facilement comprendre quels sont leurs clients cibles, alors assurez-vous de le vérifier pour répondre à vos besoins. Ensuite, le menu des repas et l'endroit où vous mangez à l'intérieur du ryokan sont également très importants. Peu importe le principal attrait du ryokan, le repas est toujours une partie importante du séjour. Un ryokan près de l'océan propose souvent des plats à base de fruits de mer, tandis qu'un ryokan situé dans les montagnes privilégiera les légumes frais et les plantes locales. Ensuite, où vous mangez à l'intérieur du ryokan est également très important. Comme je l'ai brièvement expliqué précédemment, il existe trois endroits où vous pouvez manger à l'intérieur du ryokan ; votre propre chambre, des salles à manger privées et des restaurants publics. J'ai personnellement vécu les trois expériences, mais je pense qu'ils ont tous leurs charmes et qu'il est impossible de décider lequel est le meilleur. Enfin, vérifiez les informations de rénovation et les avis. Certains bâtiments de ryokan ont des siècles d'histoire, ce qui fait que l'on ressent vraiment l'atmosphère traditionnelle. Cependant, certains de ces vieux ryokan peuvent être vraiment vieillis et vous pourriez souffrir du bruit ambiant, des invasions d'insectes et de la saleté des chambres et des zones d'eau. Peu importe à quel point les photos sont belles sur Internet, la situation actuelle peut être très différente. Pour éviter une expérience aussi agréable que celle de mon amie, soyez attentif aux "informations de rénovation" et aux "avis sur la propreté". Même s'il s'agit d'un vieil ryokan, s'il a été récemment rénové, il peut être très propre et hygiénique, et vous pouvez également vérifier les avis pour le confirmer.

Conclusion

Les trois principales différences entre un ryokan et un hôtel sont la définition selon la loi, la façon de passer son temps pendant le séjour et ce qui est le plus valorisé. Selon la loi, la seule différence entre les deux est de savoir si le style de l'établissement est de style japonais ou occidental. Cependant, cela signifie que la façon de passer son temps pendant le séjour, comme porter des chaussures à l'intérieur de la chambre ou non, marcher en yukata et en chaussons à l'extérieur ou non, ainsi que les repas et les lits, sont tous différents. En raison de leurs différents antécédents historiques, les hôtels se concentrent davantage sur la fonctionnalité d'un séjour pratique, tandis que les ryokan sont davantage des établissements de loisirs complets pour la guérison et les vacances. Mes conseils pour choisir le bon ryokan pour vous sont de déterminer en fonction de l'objectif de votre voyage, de vérifier le menu des repas et les lieux de restauration, et de consulter les informations de rénovation et les avis. C'est tout pour aujourd'hui ! Merci beaucoup de nous avoir regardés ! Veuillez cliquer sur le bouton "J'aime" pour m'aider à promouvoir cette vidéo ! Mon objectif est d'atteindre 1 000 000 d'abonnés d'ici janvier 2023, alors votre aide serait précieuse ! Sur cette chaîne, vous pouvez découvrir de plus près la culture traditionnelle japonaise, des conseils pour voyager à Kyoto et des problèmes sociaux au Japon. Donc, apprenants et amateurs de la langue et de la culture japonaises, assurez-vous de vous abonner pour profiter de plus de contenu ! N'oubliez pas de consulter également notre sous-chaîne et notre adhésion dans la description. Merci encore et à bientôt dans ma prochaine vidéo !

Highlights:

1. Qu'est-ce qu'un ryokan au Japon ?
2. Les 3 principales différences entre un ryokan et un hôtel.
3. Définition selon la loi.
4. Comment passer son temps pendant le séjour.
5. Les valeurs les plus importantes pour un hotel et un ryokan.
6. Comment choisir le ryokan parfait pour vous.
7. Conseils pour choisir un ryokan.
8. Les avantages et les inconvénients des hotels et des ryokans.

FAQ:

Q: Quelle est la différence fondamentale entre un ryokan et un hôtel au Japon ? R: La différence fondamentale entre un ryokan et un hôtel réside dans leur définition et leur approche de l'hospitalité. Selon la loi, un ryokan est principalement constitué de structures et d'équipements de style japonais, tandis qu'un hôtel est principalement de style occidental. De plus, un ryokan met l'accent sur l'"omotenashi" (l'hospitalité japonaise), tandis qu'un hôtel se concentre davantage sur la protection de la vie privée et la sécurité des clients.

Q: Quels sont les avantages et les inconvénients d'un ryokan par rapport à un hôtel ? R: Les avantages d'un ryokan comprennent la possibilité de découvrir la culture traditionnelle japonaise à travers le bâtiment, les tatamis et les futons, la possibilité de profiter de la nourriture et des onsen à l'intérieur du bâtiment, ainsi que l'expérience d'être traité avec une hospitalité unique. En revanche, les hôtels offrent plus de liberté en termes de repas, moins d'interactions avec des inconnus et des équipements plus adaptés aux longs séjours. Le choix entre un ryokan et un hôtel dépend de vos préférences personnelles et de l'objectif de votre voyage.

Q: Comment choisir le ryokan parfait pour mon séjour au Japon ? R: Pour choisir le ryokan parfait, vous devez tenir compte de l'objectif de votre voyage. Si vous recherchez une excellente cuisine, privilégiez un ryokan près de l'océan. Si vous recherchez la guérison à travers les sources chaudes, choisissez un ryokan situé dans les montagnes. Vérifiez également le menu des repas et assurez-vous de bien comprendre où vous allez manger à l'intérieur du ryokan. Consultez les informations de rénovation et les avis pour éviter de vous retrouver dans un ryokan vieilli ou insalubre.

Q: Les ryokans sont-ils recommandés pour les voyages d'affaires ? R: En général, les ryokans ne sont pas recommandés pour les voyages d'affaires. Les hôtels offrent généralement plus de commodités et de services adaptés aux séjours professionnels. Les ryokans, en revanche, sont davantage des établissements de loisirs complets pour la détente et les vacances. Cependant, il existe des ryokans de style moderne qui proposent des installations adaptées aux voyages d'affaires, donc si vous préférez l'atmosphère et l'hospitalité d'un ryokan, vous pouvez en choisir un qui répond à vos besoins professionnels.

Q: Quelles autres ressources puis-je utiliser pour trouver et réserver un ryokan au Japon ? R: Voici quelques ressources en ligne populaires pour trouver et réserver des ryokans au Japon:

• Booking.com
• Agoda
• Rakuten Travel
• Japanican
• Ryokan Collection

(Ressources listées à la fin de l'article)