Pot-pie au poulet fumé facile en seulement 4 ingrédients | Fait maison

Table des matières

1. Introduction
2. Les ingrédients nécessaires
3. Préparation de la pâte
4. Préparation de la garniture
   1. Faire revenir les oignons
   2. Ajouter les carottes et l'ail
   3. Incorporer le poulet fumé
   4. Ajouter la crème de champignons et les pois
5. Assemblage du pot-pie
6. Cuisson au four
7. Conseils et astuces
8. Conclusion

🥘 Comment préparer un délicieux pot-pie au poulet fumé 🍗

Le pot-pie au poulet est un plat classique et réconfortant qui est parfait pour les repas en famille ou les dîners du week-end. Dans cette recette, nous ajouterons une saveur fumée en utilisant du poulet fumé préalablement cuit sur le gril. Préparez-vous à déguster un mélange délicieux de poulet tendre, de légumes savoureux et d'une délicieuse croûte croustillante. Suivez les étapes ci-dessous pour créer votre propre pot-pie au poulet fumé.

Les ingrédients nécessaires

• 2 croûtes à tarte prêtes à l'emploi
• 1 petit oignon, émincé
• 2 gousses d'ail, hachées
• 2 carottes, en dés
• 2 tasses de poulet fumé, coupé en morceaux
• 1 boîte de 22 onces de crème de champignons
• 1 tasse de petits pois surgelés
• 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet
• 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat
• Sel et poivre, au goût

Préparation de la pâte

1. Sortez les croûtes à tarte du congélateur et laissez-les atteindre la température ambiante.
2. Sur une surface légèrement farinée, roulez une des croûtes à tarte pour qu'elle s'adapte à la taille de votre plat.
3. Placez la croûte dans le plat à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
4. Coupez des fentes sur les côtés de la croûte pour faciliter le placement de la deuxième croûte.
5. Répétez le processus avec la deuxième croûte et mettez-la de côté.

Préparation de la garniture

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'avocat à feu moyen.
2. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant une minute.
4. Incorporer les dés de carottes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
5. Ajoutez le poulet fumé coupé en morceaux et mélangez-le avec les légumes.
6. Versez la crème de champignons sur le mélange de poulet et légumes.
7. Ajoutez les petits pois surgelés et mélangez délicatement.
8. Assaisonnez la garniture avec du sel et du poivre selon votre goût.

Assemblage du pot-pie

1. Répartissez uniformément la garniture dans la croûte de tarte préparée.
2. Placez la deuxième croûte de tarte sur le dessus de la garniture.
3. Soudez les bords des deux croûtes en les pressant ensemble.
4. Faites quelques incisions sur le dessus de la croûte pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson.

Cuisson au four

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Placez le pot-pie au poulet fumé dans le four préchauffé.
3. Laissez cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
4. Retirez le pot-pie du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le servir.

Conseils et astuces

• Vous pouvez remplacer le poulet fumé par du poulet cuit traditionnel.
• Ajoutez vos légumes préférés, comme des champignons tranchés ou des haricots verts, pour plus de saveur et de couleur.
• Servez le pot-pie avec une salade verte fraîche pour un repas équilibré.

Ce pot-pie au poulet fumé est un plat réconfortant et délicieux qui ravira toute la famille. Avec sa garniture copieuse et sa croûte croustillante, il est parfait pour les repas en famille ou les dîners spéciaux. Essayez cette recette facile et ajoutez une touche de fumée à votre cuisine.

Ressources :

• Recettes de cuisine
• Recettes de poulet

Points forts

• Un plat réconfortant parfait pour les repas en famille ou les dîners spéciaux.
• L'ajout de poulet fumé donne une saveur délicieuse et originale.
• La pâte croustillante fait un contraste agréable avec la garniture tendre et savoureuse.
• Facile à préparer avec des ingrédients simples.

Foire aux questions

Q: Puis-je utiliser une autre viande à la place du poulet fumé ? A: Oui, vous pouvez utiliser du poulet cuit traditionnel ou même du bœuf ou de la dinde.

Q: Comment conserver les restes de pot-pie ? A: Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.

Q: Puis-je congeler le pot-pie avant de le cuire ? A: Oui, vous pouvez assembler le pot-pie et le congeler avant de le cuire. Il suffit de le laisser décongeler complètement avant de le cuire au four.

Q: Quels légumes puis-je ajouter à la garniture du pot-pie ? A: Vous pouvez ajouter des légumes comme des champignons tranchés, des petits pois, des haricots verts ou des pommes de terre en dés.

Q: Comment faire un pot-pie végétarien ? A: Vous pouvez remplacer la viande par des légumes supplémentaires, comme des champignons ou des protéines végétales texturées.

Q: Puis-je utiliser de la pâte feuilletée au lieu de la pâte brisée ? A: Oui, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée pour une variation de croûte plus légère et croustillante.