Удивительный рецепт копченой капусты - Идеальная закуска для гриля!

Содержание

1. Введение
2. Преимущества гриля и коптильни
3. Приготовление гриль-закусок
   • 3.1 Рецепт копченой капусты
     • 3.1.1 Ингредиенты
     • 3.1.2 Приготовление
   • 3.2 Рецепт гриль-котлет
     • 3.2.1 Ингредиенты
     • 3.2.2 Приготовление
4. Результат и вкус готовых блюд
5. Заключение

🍽️ Гриль-закуски: копченая капуста и гриль-котлеты

Введение: Добро пожаловать в Виргинию! Наконец-то наступила весна, и я решила поделиться с вами серией приготовления закусок на гриле и в коптильне. Гриль-закуски добавляют особую изюминку на ваш пришедший на улицу опыт, будь то ребрышки, курочка, говядина или гамбургеры. Сегодня я начну серию статей, в которых поделюсь несколькими рецептами, подходящими для готовки на гриле или в коптильне. Начнем с копченой капусты!

3.1 Рецепт копченой капусты

3.1.1 Ингредиенты:

• Капуста
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1 ч.л. анчо-перца
• 1/2 ч.л. орегано
• 1/2 ч.л. базилика
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 1/2 ч.л. зиры
• Бекон (пометки от завтрака)

3.1.2 Приготовление:

1. Удалите сердцевину из капусты, вырежьте отверстие ножом.
2. В сковороде смешайте масло, анчо-перец, орегано, базилик, чесночный порошок и зиру.
3. Добавьте бекон в смесь и хорошо перемешайте.
4. Наполните отверстие в капусте полученной смесью.
5. Заверните капусту в фольгу, создав блюдо.
6. Положите блюдо на гриль на косой огонь на 1 час.
7. Поверните блюдо и продолжайте готовить еще 1 час.
8. Переложите капусту в миску и нарежьте на порции.
9. Полейте капусту соками, сохраненными во время приготовления.
10. Приятного аппетита! Копченая капуста готова к подаче.

3.2 Рецепт гриль-котлет

3.2.1 Ингредиенты:

• Фарш (на выбор: говядина, свинина, курица)
• Лук (помелка)
• Чеснок (помелка)
• Соль и перец (по вкусу)

3.2.2 Приготовление:

1. Смешайте фарш с луком и чесноком.
2. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Сформируйте котлеты из приготовленного фарша.
4. Переложите котлеты на горячий гриль.
5. Жарьте котлеты, переворачивая их время от времени, пока они не будут приготовлены полностью.
6. Подавайте со свежими овощами и любимым соусом.

Результат и вкус готовых блюд

Готовые копченая капуста и гриль-котлеты являются идеальными гарнирами к основным блюдам на гриле. Копченая капуста с нежными вкусами базилика, орегано и бекона обеспечивает интересные текстурные ощущения. Гриль-котлеты, приготовленные с добавлением лука и чеснока, обладают сочным мясным вкусом. Оба блюда идеально сочетаются с любимыми соусами и свежими овощами.

Заключение

Гриль-закуски добавляют некую особенность и разнообразие к обычному гриль-вечеру. Копченая капуста и гриль-котлеты - отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое на гриле. Приготовьте эти блюда и насладитесь вкусом и ароматом настоящего гриль-опыта!

FAQ

Q: Можно ли использовать другие специи для копченой капусты? A: Да, вы можете экспериментировать со своими любимыми специями, чтобы придать капусте уникальный вкус.

Q: Можно ли использовать другие виды мяса для гриль-котлет? A: Конечно! Вы можете использовать говядину, свинину, куру или сочетание этих видов мяса в своих гриль-котлетах.

Q: Могу ли я использовать газовый гриль для этих рецептов? A: Да, вы можете использовать газовый гриль вместо угольного или коптильни.

Q: Какие соусы рекомендуется подавать с гриль-котлетами? A: К гриль-котлетам отлично подходят соусы, такие как барбекю, кетчуп, горчица, чесночный соус и т. д.

Q: Какую маринаду можно использовать для гриль-котлет? A: Вы можете использовать маринад по вашему вкусу, добавив соевый соус, лимонный сок, специи и травы.