Лучшие советы по использованию Gaganar духовки и газовой плиты

Содержание

• Введение
• Кнопка выбора температуры
• Режимы приготовления
• Комбинации нагревательных элементов
• Режим конвекции
• Использование противня для запекания
• Использование ручки для шашлыка
• Использование мясного зонда
• Использование режима гриля
• Использование голубой стальной лотка
• Использование таймера
• Изменение режима приготовления
• Использование газовой плиты с пятью горелками
• Уход за плитой

Введение

Gaganar кухонные приборы - это замечательное сочетание изысканного дизайна и точной функциональности. Крупная 30-дюймовая духовка Gaganar предлагает множество вариантов для разогрева еды, легкого приготовления, гриля, использования шашлычной или даже приготовления большой индейки к Дню Благодарения. В этой статье я расскажу вам несколько советов о том, как сделать все это очень просто.

Кнопка выбора температуры

Когда вы хотите включить духовку, просто поверните ручку выбора температуры до нужного значения. Увидев маленький символ в виде вешалки, вы узнаете, что духовка нагревается. Обычно для прогрева духовки требуется около 10-12 минут. Используя хитрость, поместите руку в центр ручки и легко откройте дверцу, чтобы получить идеальный доступ к внутренней части духовки.

Режимы приготовления

Ваша Gaganar духовка оборудована четырьмя нагревательными элементами. Один элемент расположен под стальной пластиной в основании духовки, очень мощный конвекционный элемент в задней части духовки, гриль, протянувшийся на всю ширину духовки, и четвертым нагревательным элементом, расположенным под стальной пластиной над грилем.

Комбинации нагревательных элементов

Ручка выбора режима контролирует работу всех четырех нагревательных элементов в духовке. При включении духовки всегда будет использоваться режим конвекции, поскольку это предпочтительный режим приготовления в этой модели. Конвекционный режим равномерно распределяет тепло по всей духовке. Режим конвекции – замечательный способ приготовления, поскольку он позволяет готовить на нескольких уровнях одновременно, без передачи ароматов между различными продуктами и с сохранением влаги в пище.

Режим конвекции

Конвекционный режим приготовления – настоящее открытие для любого повара. Он позволяет готовить большие куски мяса очень быстро, а также сохраняет влажность приготовленной пищи. Однако, для более точного приготовления некоторых продуктов, таких как пироги, хлеб или торты, вы можете выбрать режим конвекции плюс нижний нагревательный элемент. Это особенно полезно для продуктов, требующих дополнительного нагрева снизу.

Использование противня для запекания

Рассказывая о функциональности Gaganar духовки, нельзя не упомянуть противень для запекания, который является отличным инструментом приготовления. Вы можете использовать этот противень для запекания крупных кусков мяса, таких как индейка или говяжий стейк, а также для приготовления шашлыка. При использовании шашлычной, убедитесь, что рычаги поддержки находятся по бокам, и арматура вставлена непосредственно в отверстие на задней стенке духовки. При загрузке мяса на шампур, убедитесь, что мясо хорошо зафиксировано винтами, чтобы оно не поворачивалось в процессе обжаривания.

Использование мясного зонда

Приготовляя большие куски мяса, в конвекционном режиме рекомендуется использовать мясной зонд. Просто вставьте один конец зонда в отверстие на задней стенке духовки, а другой конец – в самую толстую часть мяса. Затем можно задать желаемую внутреннюю температуру при помощи кнопок плюс и минус, чтобы получить идеальную степень прожарки мяса. Имейте в виду, что мясо всегда будет дорожить при отдыхе, поэтому нужно добавлять как минимум 10 градусов к внутренней температуре при выборе желаемой степени готовности.

Использование режима гриля

Gaganar духовка имеет одну из самых мощных систем гриля в отрасли. Она прекрасно справляется с жаркой креветкой, морскими гребешками и овощами. Для гриля овощей и морепродуктов можно разместить их на слегка приближенном расстоянии от гриля. Однако, когда вы хотите приготовить мраморное мясо, такое как стейк или баранина, вам понадобятся специальные гриль-поддоны, которые будут предохранять от брызг жира, чтобы еда стала хорошо прожаренной, а не обгорелой.

Использование голубого стального лотка

Большой голубой стальной лоток, поставляемый в комплекте с духовкой Gaganar, является отличным инструментом для запекания овощей, рыбы, куриной грудки, индейки, свиного филе и других продуктов. Этот лоток легко чистится - просто добавьте немного воды в лоток и через 10 минут все загары будут сняты. Еще один продукт, который обладает высокой эффективностью при готовке на духовке Gaganar!

Использование таймера

Для использования таймера на вашей духовке Gaganar, просто коснитесь рядом с символом часов на панели управления. У вас будет четыре варианта настройки времени: минутный таймер, секундомер, программированный выключатель и задержка старта. Минутный таймер просто издаст сигнал, когда заданное время истечет. Секундомер позволяет вам отслеживать время, прошедшее с момента его запуска. Программированный выключатель выключит духовку по истечении определенного времени. Задержка старта позволяет вам установить время начала работы духовки, когда вы не находитесь рядом с ней. Важно помнить, что задержка старта следует использовать только для некоторых безопасных блюд, таких как картофель или замороженная запеканка. Ее не рекомендуется использовать с сырыми мясными изделиями.

Изменение режима приготовления

Меню на панели управления позволяет вам настраивать и изменять различные параметры вашей духовки Gaganar. Просто поворачивайте ручку выбора температуры, чтобы переключаться между вариантами, и используйте кнопки со стрелками для изменения параметров в выбранной категории.

Использование газовой плиты с пятью горелками

Перед использованием плиты Gaganar с пятью горелками, обязательно включите вентиляцию на минимальную скорость, чтобы обеспечить нормальную циркуляцию воздуха. Повышенная мощность газовых горелок может требовать некоторого привыкания, поэтому рекомендуется подогревать сковороды на умеренном огне перед началом готовки. Когда сковороды равномерно прогреваются, вы можете увеличить температуру. Обратите внимание, что некоторые модели газовых плит Gaganar имеют термокупольный механизм, который требует дополнительных действий для зажигания горелок. Для зажигания горелок необходимо нажать и удерживать ручку в положении "высокое пламя" в течение 3-4 секунд, чтобы дать термокуполю достаточно времени для нагрева и поддержания открытого состояния. На моделях без термокупольного механизма достаточно повернуть ручку на символ "высокого пламени", и горелки загорятся немедленно.

Уход за плитой

Чтобы очистить плиту Gaganar, чугунные решетки можно вымыть в теплой мыльной воде. Каппы горелок можно полностью разобрать по необходимости. Латунь может менять цвет при нагревании, однако, чтобы удалить нагар и пятна, вы можете вымочить капы горелок в воде с добавлением уксуса. После пропитки в течение примерно 15 минут вы можете протереть капы горелок чистой тряпкой и при необходимости использовать латунную полировку, чтобы вернуть им блестящий вид. Учтите, что при следующем использовании горелок они могут изменить цвет из-за высокой температуры.

Охватывая тему приготовления пищи в духовке Gaganar, мы рассмотрели различные режимы приготовления, их комбинации, а также использование аксессуаров, таких как противень для запекания и ручка для шашлыка. Мы также рассказали о функциональности газовой плиты с пятью горелками и поделились советами по уходу за кухонной техникой. Теперь вы готовы приготовить лучшие блюда с помощью Gaganar!