Печи и газовые конфорки Gaganar: полное руководство и советы

Содержание:

1. Введение
2. Основные характеристики печей Gaganar
3. Установка и использование печи Gaganar
4. Выбор режима работы печи
   1. Режим конвекции
   2. Режим снизу с вентилятором для выпечки
   3. Режим снизу без вентилятора для заканчивания приготовления
5. Использование решеток и противней печи Gaganar
6. Применение режима гриля
7. Особенности использования газовых конфорок Gaganar
   1. Зажигание газовых конфорок
   2. Уход и чистка газовых конфорок
8. Заключение

Gaganar Печи: Практическое руководство по использованию и уходу

Представляем вам превосходные печи Gaganar - это удивительное сочетание изысканного дизайна и точной функциональности. Новая большая конвекционная печь Gaganar предлагает множество возможностей: перезагрев пищи, легкая готовка, подрумянивание, приготовление на вертеле или даже запекание большой индейки на День Благодарения. В этой статье мы расскажем вам несколько советов о том, как легко использовать все эти функции.

Введение

Панель управления, размещенная на дверце вашей печи Gaganar, является индикатором гениальной инженерии этого продукта. Основная характеристика печи - это регулятор выбора температуры. Переведите ручку в положение соответствующей температуры, и вы увидите символ, указывающий на то, что печь нагревается. Обычно он выглядит как вешалка. Дайте печи прогреться примерно 10-12 минут, а затем она будет готова к использованию.

Основные характеристики печей Gaganar

Ваша печь Gaganar оснащена тремя поддонами: противнем для запекания, который также используется для вертела, противнем для выпечки и решеткой. Однако, что делает эту печь по-настоящему уникальной, так это наличие четырех нагревательных элементов. Это уникальная особенность в этой отрасли. Один нагревательный элемент расположен под стальной панелью внизу печи, второй – мощный конвекционный элемент в задней части, третий – броилер, расположенный на всю ширину печи, и четвертый – еще один нагревательный элемент, расположенный под еще одной стальной панелью.

Установка и использование печи Gaganar

Установка и использование печи Gaganar очень просты. При открытии дверцы печи поместите руку в центр ручки, и она легко откроется. Теперь у вас есть превосходный доступ к интерьеру печи. При использовании вертела нужно установить держатели на обеих сторонах, удостоверившись, что рычаг проходит прямо в разъем на задней стенке печи. При загрузке мяса на шампур обязательно убедитесь, что оно крепко закреплено с помощью винтов, чтобы оно не перевернулось во время вращения. Рекомендуется использовать мясной зонд для больших кусков мяса, при включении вертела выберите желаемую температуру приготовления с помощью регулятора температуры и нажмите на символ вертела на панели управления. При вставке мясного пробника в мясо и разъем печи вы увидите настройку, позволяющую задать желаемую внутреннюю температуру готовки мяса с помощью клавиш плюс и минус. Помните, что при выборе внутренней температуры мясо всегда поднимется как минимум на 10 градусов во время фазы отдыха.

Выбор режима работы печи Gaganar

Режим конвекции является предпочтительным для приготовления пищи в печи Gaganar. В нем тепло равномерно распределяется по всей печи. Конвекция идеально подходит для одновременного приготовления на нескольких поверхностях, так как нет перехода запахов между разными продуктами. Запекать большие куски мяса в конвекции можно очень быстро, а также сохраняется больше влаги во всех продуктах, приготовленных в режиме конвекции.

Однако, если вам нужно довести до готовности выпечку, такую как пироги, хлеб или торты, вы можете выбрать режим снизу с вентилятором и нагревательным элементом. Этот режим предназначен специально для продуктов, которым требуется больше тепла снизу. Есть еще одна возможность: если по окончании времени приготовления ваши выпечки выглядят готовыми снаружи, но внутри еще не пропеклись, можно переключить режим на нагрев только снизу, что остановит обдувание вентилятора, но осторожно доведет блюдо до конца приготовления.

Использование решеток и противней печи Gaganar

Решетки и противни печи Gaganar - это отличные инструменты для приготовления блюд. Пригодны для запекания крупных кусков мяса, таких как индейка или филе рибай, а также являются опорой для вертела. При использовании вертела убедитесь, что мясо тщательно закреплено винтами, чтобы оно не перевернулось во время вращения. Приготовляя крупные куски мяса в конвекции, рекомендуется использовать мясной пробник.

Применение режима гриля

Гриль в печи Gaganar - самый мощный в отрасли. С его помощью вы можете приготовить креветки, гребешки, овощи и другие продукты. При грилировании гребешков и креветок рекомендуется использовать сотейник с высокими краями и поместить его близко к грилю. Однако, при грилировании мраморных кусков мяса, таких как стейк или баранина, необходима специальная крышка для гриля, которая предотвратит попадание капель жира на нагретый элемент гриля и обеспечит ровное прожаривание пищи.

Особенности использования газовых конфорок Gaganar

Газовые конфорки печи Gaganar являются отличным инструментом для приготовления пищи, но перед их использованием убедитесь, что вы включили вентиляцию на минимальную скорость для обеспечения должной воздухообмена. Для получения оптимального результата рекомендуется разогреть сковороды на среднем огне перед началом готовки. Разные сковороды разогреваются по-разному, поэтому после равномерного разогрева сковороды она становится отличным инструментом для приготовления пищи.

Если у вас есть модель с термокупольной системой, перед тем, как включить газовую конфорку, необходимо открыть термокуполь. Чтобы зажечь газовую конфорку с термокупольной системой, нажмите кнопку и поверните ручку на максимальное положение, удерживая ее в течение 3-4 секунды. Это даст термокуполу достаточно времени, чтобы прогреться и оставаться открытым. Для моделей без термокупольной системы просто поверните ручку на значок максимального пламени, и конфорка немедленно зажжется.

Уход и чистка газовых конфорок

Чтобы поддерживать чистоту газовых конфорок Gaganar, вы можете мойте чугунные решетки в теплой мыльной воде, а если необходимо, вы можете полностью разобрать решетки и противни. Латунь склонна покрываться пятнами при нагреве, однако, чтобы убрать следы от жарки или пятна, вы можете вымочить куски латуни в воде с добавлением одной столовой ложки уксуса на две чашки воды. После погружения частей в раствор на 15 минут, вытрите их мягкой тканью и используйте полироль для латуни для восстановления блеска. Помните, что при следующем использовании горелки цвет латуни изменится из-за нагрева.

Заключение

Печи Gaganar - это отличный выбор для всех, кто ценит функциональность и качество в кухонных приборах. Применяя правильные настройки и режимы работы печи Gaganar, вы легко приготовите разнообразные блюда с использованием всех функций, доступных в этой печи. И не забудьте следить за техническим обслуживанием и уходом за печью, чтобы она долго служила вам.

Рекомендуемые ресурсы:

• Официальный сайт Gaganar: gaganar.com
• Руководство пользователя для печей Gaganar: gaganar.com/manuals
• Полезные советы от шеф-повара Larissa на сайте Purcell Murray: purcellmurray.com/larissascorner

FAQ

1. В каком режиме лучше готовить пищу в печи Gaganar?

   • Режим конвекции является предпочтительным для приготовления пищи в печи Gaganar. В нем тепло равномерно распределяется по всей печи, что обеспечивает сохранение влажности и равномерное приготовление.

2. Какой противень использовать для запекания в печи Gaganar?

   • Рекомендуется использовать неглубокое противень с решеткой для запекания для обеспечения равномерного прогрева и отвода излишков жидкости во время приготовления.

3. Можно ли приготовить мясо на вертеле в печи Gaganar?

   • Да, печь Gaganar оснащена режимом для использования вертела. С помощью специального противня и вертела, вы можете легко приготовить большие куски мяса, такие как индейка или рибай.

4. Каким образом можно использовать функцию гриля?

   • Функция гриля в печи Gaganar позволяет приготовить креветки, гребешки, овощи и другие продукты. Рекомендуется использовать глубокий сотейник и расположить его близко к грилю для равномерного приготовления.

5. Как правильно очистить газовые конфорки печи Gaganar?

   • Для чистки газовых конфорок Gaganar можно использовать теплую мыльную воду для чугунных решеток. Чтобы удалить пятна с латунных деталей, рекомендуется использовать раствор уксуса и воды, а затем протереть мягкой тканью и применить полироль для восстановления блеска.

Мы надеемся, что эти ответы на часто задаваемые вопросы помогут вам получить максимум от использования печи Gaganar и насладиться ее функциональностью и качеством.