Быстрый и легкий рецепт свиного отбивного с чесночным маслом

Содержание

1. Введение
2. Ингредиенты
3. Приготовление сухой смеси приправ
4. Подготовка свиного отбивного
5. Приготовление чесночного масла
6. Жарка свиного отбивного
7. Добавление чесночного масла
8. Готовка до готовности
9. Результат и впечатления
10. Заключение

🥩 Гриль-рецепт свиного отбивного с чесночным маслом

Введение

Привет всем и добро пожаловать на мой канал! Сегодня я приготовлю один из своих самых любимых рецептов - свиные отбивные с чесночным маслом. Это блюдо получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Прежде чем начать, если вы новенький на моем канале, не забудьте подписаться, а также поставьте лайк, если вам понравился этот рецепт. Это поможет мне понять, что вам нравятся мои видео и что я могу приготовить еще больше вкусняшек. Оставьте комментарий ниже о том, что вы думаете о этом рецепте, и давайте начнем!

Ингредиенты

Перечень приправ:

• Креольская смесь приправ
• Копченая паприка
• Мелко нарезанный чеснок
• Луковый порошок
• Чесночный порошок
• Итальянские специи
• Соль и перец по вкусу

Для приготовления:

• 4 свиных отбивных котлеты с костью
• Оливковое масло
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Петрушка

Приготовление сухой смеси приправ

Первым шагом необходимо смешать все сухие приправы вместе. В большой миске соедините креольскую смесь приправ, копченую паприку, луковый порошок, чесночный порошок, перец и итальянские специи. Тщательно перемешайте, пока приправы полностью не смешаются.

Подготовка свиного отбивного

Перед приготовлением отбивных необходимо сделать их нежными и сочными. Для этого налейте небольшое количество оливкового масла на отбивные и аккуратно растерите его по поверхности с помощью пальцев. Переверните отбивные и повторите процедуру с другой стороны.

Приготовление чесночного масла

В отдельной миске смешайте сливочное масло, мелко нарезанный чеснок и петрушку. Убедитесь, что сливочное масло комнатной температуры. Тщательно перемешайте, пока чеснок и петрушка полностью не впитаются в масло.

Жарка свиного отбивного

Разогрейте сковороду на сильном огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. После нагрева положите свиные отбивные на сковороду и обжарьте их по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Обратите внимание, что отбивные в данном рецепте довольно толстые и с костью, поэтому им потребуется немного больше времени для готовки.

Добавление чесночного масла

Отличное время, чтобы добавить чесночное масло - примерно через 3-4 минуты после переворачивания отбивных. Нанесите масло сверху каждой котлеты и дайте ему растопиться. Чесночный аромат сочетается с жареной котлетой, придавая блюду неповторимый вкус. Если вы сомневаетесь в готовности отбивных, вы можете дополнительно запекать их в духовке 2-3 минуты, чтобы убедиться, что внутренность полностью приготовлена.

Готовка до готовности

Когда отбивные полностью приготовятся, они будут выглядеть красиво и аппетитно. Перед подачей они должны продержаться на сковороде еще некоторое время, чтобы дополнительно пропитаться соками и ароматами. Убедитесь, что отбивные полностью приготовлены до желаемой степени готовности.

Результат и впечатления

Рецепт свиного отбивного с чесночным маслом - это просто вкусное блюдо, которое приготовить очень легко и быстро. Отбивные получаются сочными и нежными, а чесночное масло добавляет им неповторимый вкус. Это блюдо подходит для любого случая - будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями. Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым вкусом свиного отбивного!

Заключение

Благодарю вас за просмотр! Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк и оставьте комментарий. Желаю вам приятного аппетита и до встречи на следующем рецепте!

FAQ

Q: Можно ли использовать другие виды мяса вместо свиного?
A: Да, вы можете использовать другие виды мяса, такие как курица или говядина, вместо свиного.

Q: Можно ли приготовить это блюдо на гриле?
A: Да, вы можете приготовить это блюдо на гриле, следуя тем же шагам, но используя гриль вместо сковороды.

Q: Сколько времени займет приготовление этого блюда?
A: Приготовление свиного отбивного с чесночным маслом займет около 20-30 минут, включая подготовку и готовку.

Q: Можно ли приготовить чесночное масло заранее?
A: Да, вы можете приготовить чесночное масло заранее и хранить его в холодильнике до использования.