Уникальный ужин от шеф-повара на корабле Regal Princess

Уникальный ужин от шеф-повара на корабле Regal Princess

Содержание

1. Введение
2. Первый курс: закуски и шампанское
   • 2.1 Лосось с цитрусовым маринадом и авокадо
   • 2.2 Гриль и овощи с папайей и вином
3. Второй курс: ризотто и смешанный винный напиток
   • 3.1 Ризотто с грибами и овощами
   • 3.2 Смешанный винный напиток
4. Третий курс: филе миньон и лобстер
   • 4.1 Филе миньон с соусом
   • 4.2 Жареный хвостовик лобстера
5. Десерт: кофейное лакомство и изысканное печенье
6. Заключение
7. Ресурсы

Введение

На борту корабля Regal Princess мы были приглашены посетить шеф-поварский стол, где нас ожидал уникальный и изысканный ужин. Этот особый ужин организуется только на этом классе кораблей и предоставляет возможность отведать блюда, приготовленные самыми лучшими шеф-повара с использованием первоклассных ингредиентов. Давайте погрузимся в кулинарное путешествие и рассмотрим каждое блюдо, предложенное на сайте шеф-поварского стола.

Первый курс: закуски и шампанское

2.1 Лосось с цитрусовым маринадом и авокадо

Первое блюдо включало маринованный лосось с цитрусовым маринадом и авокадо. Лосось маринуется в лимонном, лаймовом, апельсиновом и грейпфрутовом соках в течение 48 часов, чтобы достичь идеального сочетания вкусов. На топе авокадо украшено петрушкой и золотым листом, добавляя роскошный вид и нежный вкус этому блюду. Это блюдо отличное начало нашего ужина, знакомя нас с характерным вкусом итальянской кухни.

2.2 Гриль и овощи с папайей и вином

Второе блюдо, предложенное на шеф-поварском столе, было жареным грилем с овощами, поданными с папайей и дробленым вином. Насладившись средиземноморским вкусом, мы наслаждались сочными кусочками гриля и свежестью овощей, сопровождаемых легкой папайей и винным соусом. Это блюдо демонстрирует кулинарное мастерство и разнообразие вкусов, присутствующих на шеф-поварском столе.

Второй курс: ризотто и смешанный винный напиток

3.1 Ризотто с грибами и овощами

Третьим курсом было сервировано ризотто с грибами и овощами. Это традиционное итальянское блюдо порадовало нас ароматом свежих грибов и нежностью овощей. Ризотто было приготовлено идеально - каждый зерно риса пропитано богатыми вкусами бульона, грибов и свежих овощей. Это блюдо является истинным показателем итальянской кухни и предоставляет истинное удовольствие для наших вкусовых рецепторов.

3.2 Смешанный винный напиток

В качестве сопровождения к ризотто нам был предложен смешанный винный напиток. Этот напиток сочетал разные сорта вин и его состав меняется сезонно, чтобы создать уникальное вкусовое сочетание. Благодаря тщательному выбору винных сортов и их гармоничному сочетанию в этом напитке, он идеально дополняет вкус и аромат ризотто.

Третий курс: филе миньон и лобстер

4.1 Филе миньон с соусом

Главным блюдом нашего ужина было филе миньон с соусом. Филе миньон обжаривается до совершенства, достигая идеальной сочности и нежности. Он подается с изысканным соусом на основе красного вина, добавляющим глубину и богатство вкуса. Филе миньон является настоящей трактовкой роскоши и великолепия.

4.2 Жареный хвостовик лобстера

Рядом с филе миньоном был сервирован жареный хвостовик лобстера. Лобстер обжаривается до золотистой корочки, сохраняя мякоть нежной и сочной. Его сочетание с филе миньоном создает идеальное сочетание морской и мясной кухни, удовлетворяя самые изысканные вкусы.

Десерт: кофейное лакомство и изысканное печенье

На завершение нашего ужина нам было предложено кофейное лакомство и изысканное печенье, приготовленное шеф-поваром-кондитером. Кофейное лакомство обладает насыщенным вкусом кофе и привлекательным видом, предлагая настоящее удовольствие для любителей кофе. Изысканное печенье представляет собой комбинацию разных текстур и вкусов, создавая гармоничное сочетание сладости и хрусталя. Это десертное блюдо является прекрасным завершением нашего шеф-поварского ужина, оставляя приятное послевкусие и благодарные улыбки на наших губах.

Заключение

Визит на шеф-поварский стол на борту корабля Regal Princess был настоящим кулинарным приключением. Мы отведали изысканные блюда, приготовленные лучшими шеф-повара, и насладились роскошными вкусами и ароматами. Этот уникальный опыт позволил нам окунуться в мир высокой гастрономии и насладиться роскошью и комфортом. Оставшаяся часть нашего круиза осталась впереди, и мы уже с нетерпением ждем новых приключений и впечатлений.

Ресурсы

1. Regal Princess
2. Princess Cruises