Как приготовить Spam musubi дома с The Sushi Man

Содержание

1️⃣ Введение

• Что такое Spam musubi
• История и происхождение

2️⃣ Необходимые инструменты и ингредиенты

• Какие инструменты использовать
• Рис, Spam и нори

3️⃣ Приготовление Spam musubi

• Готовка Spam
• Приготовление риса
• Сборка и укутывание

4️⃣ Альтернативные варианты и добавки

• Как использовать другие ингредиенты
• Вариации рецепта

5️⃣ FAQ

🍣 Способ приготовления традиционных Spam musubi

Spam musubi - это вид японского рисового шарика, который получил своё развитие на Гавайях и стал популярным блюдом тамошней кухни. В отличие от традиционных японских оникери, Spam musubi имеет прямоугольную форму, соответствующую форме консервы Spam. Это простое и вкусное блюдо, понравится детям и всем любителям японской кухни.

1️⃣ Введение

Spam musubi является вариацией классического японского блюда onigiri или оникери. Оригинальные Spam musubi состоят только из трёх ингредиентов: риса, пряного Spam и нори. В отличие от суши, для приготовления Spam musubi используется обычный рис, а не рис для суши.

2️⃣ Необходимые инструменты и ингредиенты

Перед тем, как приступить к приготовлению Spam musubi, нужно подготовить необходимые инструменты и ингредиенты. Вам понадобятся:

• Доска для разделки
• Острый нож
• Несколько маленьких мисок
• Мерная ложка для соусов
• Сковорода с антипригарным покрытием
• Пара палочек или щипцы
• Несколько ложек
• Средняя или большая миска
• Форма для Spam musubi
• Плёнка для упаковки
• Чистое кухонное полотенце
• Поднос для подачи

3️⃣ Приготовление Spam musubi

Готовка Spam

Перед началом работы нам понадобится Spam - консервированное мясное изделие, используемое в приготовлении Spam musubi. Я рекомендую использовать версию с пониженным содержанием натрия для более здорового приготовления. Для начала, откроем консерву Spam, слегка ударив её по разделочной доске. Затем нарежем овальные ломтики толщиной примерно 0,5 см. Чтобы добиться равномерного прожаривания, рекомендуется обжарить каждый кусочек Spam с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Приготовление риса

Для приготовления Spam musubi нам потребуется рис. Если у вас есть рисоварка, вы уже знаете, как приготовить рис. Если же нет, я приготовил специальное видео, в котором показывается, как сварить рис для суши. Однако в случае с Spam musubi мы не используем рис для суши, поэтому пропустите этот этап.

Сборка и укутывание

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступить к процессу сборки Spam musubi. Возьмите форму для Spam musubi и накройте её плёнкой. Затем наберите в форму приготовленный рис, заполнив её на три четверти. Равномерно распределите рис по всей площади формы, не прилагая сильное давление. Сверху риса посыпьте немного фурикаке - японской приправы для риса.

Правильная обёртка нори

После этого положите на рис ломтик прожаренного Spam. Укутайте форму плёнкой и нажмите вниз с некоторым давлением, чтобы Spam musubi поддерживал свою форму. Извлеките форму из под плёнки и готово! Вы получили идеально формированный Spam musubi.

4️⃣ Альтернативные варианты и добавки

Na приготовление Spam musubi можно использовать и другие ингредиенты и экспериментировать с рецептом. Некоторые из популярных вариаций включают использование горячих собаков, ветчины или копчённого мяса вместо Spam. Вы также можете добавить яйца или другие приправы по вашему вкусу. Помните, что Spam musubi - это не только вкусно, но и вполне настраиваемо в соответствии с вашими предпочтениями.

5️⃣ FAQ

1. ❓ Сколько времени займёт приготовление Spam musubi?

   • Время приготовления зависит от вашего опыта в кухне. С учётом подготовки ингредиентов и готовки Spam и риса, весь процесс может занять около 30-40 минут.

2. ❓ Как долго можно хранить готовые Spam musubi?

   • Рекомендуется употребить блюдо в течение 1-2 дней после приготовления для наилучшего вкуса и текстуры.

3. ❓ Можно ли приготовить Spam musubi на барбекю-гриле?

   • Да, вы можете использовать барбекю-гриль для приготовления Spam musubi, чтобы придать ему дополнительный аромат и вкус.

🔔 В заключение

Spam musubi - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Следуя нашему рецепту и советам, вы сможете насладиться этим классическим японским блюдом прямо у себя дома. Попробуйте приготовить Spam musubi сегодня и насладитесь его аутентичным вкусом!

Ресурсы:

• Авторский канал на YouTube: The Sushi Man
• Авторская книга: [How to Make Sushi at Home - A Fundamental Guide for Beginners and Beyond](ссылка на книгу)