Горячая спаржа на гриле Traeger

Горячая спаржа на гриле Traeger

Оглавление:

1. Введение
2. Готовимся к грилю
3. Подготовка спаржи
4. Приготовление спаржи на гриле
5. Завершение блюда
6. Устройство грилля и принадлежности
7. Вопросы и ответы

Введение

Привет всем и добро пожаловать в Шеф Джейсона в ресторане Harbor Grill. Сегодня мы находимся в LaGrange Park, штат Иллинойс, недалеко от Чикаго. Мы отправились в путь, чтобы приготовить блюдо на гриле Traeger Ironwood 885. Сегодня мы приготовим очень простой, но фантастический рецепт горячей спаржи. Мы загрузили гриль Traeger свежими орехово-яблочно-вишневыми пеллетами, предварительно разогрели его до 500 градусов. Добавили овощную корзину Traeger и готовы приступить к приготовлению этого удивительного блюда. Благодарим вас за присоединение. Пора приступить к готовке!

Готовимся к грилю

Для начала, мы добавляем горячего оливкового масла в овощную корзину гриля. Затем, добавляем специи с тайским вдохновлением, такие как карри, к нашей спарже. Кроме того, мы добавляем немного сливочного масла и немного лимона. Это все ингредиенты, которые нам понадобятся для этого простого и быстрого рецепта. Теперь дадим спарже пропитаться в приправах примерно пять минут.

Подготовка спаржи

Перед тем, как отправить спаржу на гриль, нужно удалить лишние деревянные части спаржи. Мы обрубаем верхушки и удаляем деревянную часть, чтобы спаржа была нежной на ощупь. Затем осторожно перемешиваем спаржу с маслом и приправами, чтобы каждая веточка была равномерно покрыта.

Приготовление спаржи на гриле

Теперь спаржу можно отправить на горячий гриль. Мы распределяем веточки таким образом, чтобы они имели достаточно места для обжаривания со всех сторон. Готовим спаржу на гриле примерно пять-семь минут, периодически переворачивая ее щипцами. Цель - достичь нежного и сочного состояния спаржи с легким признаком золотистости на верхушках.

Завершение блюда

Когда спаржа готова, добавляем на нее немного комнатной температуры сливочного масла и немного лимона для приятного освежающего вкуса. Гриль Traeger добавляет нотки дыма, делая спаржу еще более ароматной и вкусной. Можно подавать к столу!

Преимущества:

• Быстрый и простой рецепт
• Спаржа получается нежной и ароматной благодаря грильного готовке
• Возможность настроить количество приправ под свой вкус

Недостатки:

• Может занять некоторое время на подготовку и разогрев гриля

Устройство грилля и принадлежности

Гриль Traeger Ironwood 885 - это передовой гриль, который работает на древесных пеллетах, добавляя блюдам неповторимый вкус и аромат. Овощная корзина Traeger позволяет готовить овощи, не беспокоясь о том, что они выпадут через решетку.

Вопросы и ответы

В: Какую еще овощную можно использовать в этом рецепте? О: Вы можете использовать брокколи или цветную капусту вместо спаржи.

В: Как долго нужно готовить спаржу, чтобы она была достаточно нежной? О: Обычно пять-семь минут на горячем гриле будет достаточно для получения нежной и сочной спаржи.

Ресурсы:

• Гриль Traeger Ironwood 885
• Овощная корзина Traeger