Món cá John Dory nướng ngon hết sẩy cùng nước sốt cà chua và ớt!

Mục lục

1. 🥘 Món ăn hấp dẫn ngày hè
2. 🍅 Làm nước sốt cà chua và ớt nướng
3. 🐟 Rôphi John Dory
4. 🍅 Làm nước sốt cà chua nướng
5. 🐟 Làm món cá John Dory nướng
6. 🥗 Chuẩn bị rau sống
7. 🍋 Làm nước sốt chanh
8. 🥗 Kết hợp salad fennel và cà chua
9. 🍋 Trang trí và nếm thử
10. 🍴 Cách dùng

🥘 Món ăn hấp dẫn ngày hè

Mùa hè đến rồi, thời tiết nóng bức. Chúng ta hãy cùng thưởng thức món ăn ngon mát để giải nhiệt nào! Trong bài viết này, chúng ta sẽ hướng dẫn làm một món cá John Dory nướng kèm theo nước sốt cà chua và ớt nổi tiếng. Món ăn này sẽ đảm bảo mang đến sự tươi ngon và mát lạnh cho ngày hè nóng nực. Hãy cùng khám phá cách làm chi tiết dưới đây.

🍅 Làm nước sốt cà chua và ớt nướng

Đầu tiên, chúng ta sẽ tạo nước sốt cà chua và ớt nướng cho món cá John Dory. Đây sẽ là nước sốt tươi ngon và thêm hương vị cay nồng. Để làm nước sốt này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cà chua: chọn những loại cà chua torpedino hoặc cherry để có hương vị tốt nhất.
• Ớt: chọn ớt cay để làm nước sốt thêm đậm đà.
• Dầu ô liu: một ít dầu ô liu để thêm độ mềm mại và hương vị cho cà chua và ớt.
• Muối và hạt tiêu: dùng để gia vị cho nước sốt.

Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị một cái khay nhỏ và cho cà chua vào. Tráng một chút dầu ô liu lên bề mặt cà chua.
2. Nhồi ớt vào rổ nướng để tiện việc lật khi nướng.
3. Nướng cà chua và ớt trên than hoa cho đến khi chúng có vị ngọt tự nhiên và da cà chua dậy mùi thơm cháy.
4. Khi nướng, bạn có thể lật ớt một lần để ớt chín đều.
5. Khi cà chua và ớt đã chín, cho chúng vào một bát và để chúng nguội đi một chút. Cà chua sẽ mềm mại và nhăm nhe từng giọt nước, tạo nên hương vị tuyệt vời.
6. Gọt bỏ vỏ ớt và cắt ớt thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn không thích cay, hãy bỏ đi hạt của ớt.
7. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ và trộn cùng với ớt đã chuẩn bị trước đó. Hãy nhớ gia vị vừa ăn với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
8. Sản phẩm cuối cùng sẽ là một nước sốt nổi bật với màu sắc xanh lá đặc trưng của cà chua và màu đỏ ấm áp của ớt.

Đến đây, chúng ta đã hoàn thành bước đầu tiên để làm món cá John Dory nướng kèm nước sốt cà chua và ớt. Tiếp theo, chúng ta sẽ tiếp tục với việc chuẩn bị cá John Dory trước khi nướng.

🚀 【Bí quyết làm món cá John Dory nướng đãi khách ngày hè!】