La vie à bord du plus grand chalutier de pêche en haute mer d'Alaska

Table des matières

• Introduction
• Le Northern Eagle : un pêcheur de fond hautement avancé
• La recherche des poissons perdus
• La procédure de pêche en profondeur
• Le travail acharné dans l'usine flottante
• Le défi constant de la réparation des équipements
• La chasse aux gros poissons pour une meilleure récompense
• La bataille contre les éléments de la nature
• La récolte fructueuse et le retour au port
• La vie excitante et enrichissante des pêcheurs d'Alaska

🎣 Introduction

Dans les vastes eaux de la mer de Béring, un navire se démarque parmi les autres. Le Northern Eagle, un chalutier de pêche en haute mer, est l'un des navires les plus avancés technologiquement d'Amérique du Nord. Avec sa capacité à traiter et à congeler jusqu'à 200 tonnes de poissons par jour, il est un titan des mers. Dans cet article, plongeons dans le monde captivant de la pêche en Alaska et découvrons la vie des pêcheurs d'Alaska à bord du Northern Eagle.

🛳️ Le Northern Eagle : un pêcheur de fond hautement avancé

Le Northern Eagle est bien plus qu'un simple bateau de pêche. Avec ses 345 pieds de long et ses 52 pieds de large, il est une véritable usine flottante. Tout l'équipement de traitement est situé sur son pont inférieur, et il peut traiter plus de 200 tonnes de poissons par jour. Le navire est équipé de sonars avancés pour détecter les bancs de poissons et est géré par le capitaine Yens, un vétéran de 31 ans dans l'industrie de la pêche.

🔍 La recherche des poissons perdus

La pêche en Alaska n'est pas sans défis. Les pêcheurs dépendent des saisons de pêche et des quotas fixés par le département des pêches pour garantir la durabilité des populations de poissons. Même avec des quantités massives de pêche, seulement environ 15% de la population totale de Pollacks de la mer de Béring est capturée. Les bancs de poissons peuvent migrer rapidement, et il est crucial pour le capitaine et son équipage de trouver les zones où se trouvent les poissons. Utilisant des sonars, le capitaine explore les profondeurs de la mer pour localiser les bancs de poissons glissant.

🎣 La procédure de pêche en profondeur

Une fois les poissons repérés, le capitaine dirige habilement le navire pour positionner le filet au-dessus du banc de poissons. Le filet, d'une profondeur de 1640 pieds et d'une longueur de plus d'un demi-mille, est déployé dans l'eau. Des capteurs de tension surveillent la charge du filet, et une caméra à l'entrée du filet capture des images des poissons qui s'y engouffrent. En une seule prise, le filet peut contenir jusqu'à 200 tonnes de poissons de fond, principalement de la morue du Pacifique.

🐟 Le travail acharné dans l'usine flottante

Lorsque le filet est remonté, la véritable tâche commence. À bord du Northern Eagle, une équipe de 90 personnes travaille dans l'usine de transformation située sur le pont inférieur. Les poissons sont triés par taille et passent ensuite par différentes machines de découpe et de désossage. À un rythme effréné, jusqu'à 100 000 morues du Pacifique peuvent être transformées en une heure. Ils sont ensuite congelés rapidement et emballés dans des boîtes de 44 livres pour être stockés à une température de -40 degrés Fahrenheit.

🔧 Le défi constant de la réparation des équipements

La vie à bord du Northern Eagle n'est pas sans difficultés. Les équipements de pêche subissent souvent des pannes, entraînant des retards dans la récolte et mettant en péril les précieux poissons. La pression est sur les ingénieurs du navire pour réparer rapidement les équipements défectueux, car chaque heure d'arrêt coûte cher en termes de nourriture gaspillée et de revenus réduits. Malgré ces défis, l'équipage du Northern Eagle fait preuve de détermination et de professionnalisme pour assurer une récolte réussie.

🎣 La chasse aux gros poissons pour une meilleure récompense

La taille des poissons est cruciale pour les pêcheurs d'Alaska, car elle affecte directement leurs revenus. Les plus gros poissons, tels que le cabillaud, se vendent à un prix plus élevé et sont recherchés sur le marché japonais pour leurs œufs. Les œufs de poissons, appelés Row, sont un produit de luxe prisé par les consommateurs occidentaux. La chasse aux gros poissons est donc vitale pour maximiser les bénéfices et assurer une récolte fructueuse.

🌊 La bataille contre les éléments de la nature

La pêche en Alaska est l'un des emplois les plus dangereux au monde, avec des conditions météorologiques extrêmes et des tempêtes hautement destructrices. Le Northern Eagle doit faire face à des vents violents et des vagues atteignant plus de 30 pieds. Pourtant, le capitaine et son équipage ne reculent pas devant ces défis. Avec l'expérience et le savoir-faire du capitaine, le navire résiste aux assauts de la mer et poursuit son voyage avec détermination.

⛵ La récolte fructueuse et le retour au port

Après des mois de pêche en mer, le moment tant attendu arrive : le retour au port avec une récolte fructueuse. Le Northern Eagle rentre avec une impressionnante cargaison de 680 tonnes de filets de poissons surgelés, ainsi qu'une quantité équivalente de chairs de poisson destinées à être transformées en produits de la mer. La récolte comprend également 100 tonnes d'huile de poisson et 180 tonnes de Row précieux pour le marché japonais. La réussite de cette récolte garantit des revenus substantiels pour l'équipage et la compagnie de fruits de mer américaine.

🎣 La vie excitante et enrichissante des pêcheurs d'Alaska

La vie des pêcheurs d'Alaska à bord du Northern Eagle est exigeante et dangereuse, mais elle offre également des récompenses considérables. Avec des salaires pouvant atteindre 15 000 dollars par mois, les membres de l'équipage sont motivés par la perspective d'une vie meilleure. Les produits de pêche, tels que la morue du Pacifique, le Row et l'huile de poisson, trouvent leur place sur les marchés internationaux, nourrissant les consommateurs du monde entier.

En conclusion, la pêche en Alaska est une aventure passionnante qui allie passion, persévérance et bravoure face aux dangers de la nature. Le Northern Eagle, avec son équipage dévoué, incarne le courage et la détermination des pêcheurs d'Alaska à explorer les eaux périlleuses de la mer de Béring à la recherche d'une abondante récolte.