Приготовление аутентичных карне асада тако | Простой рецепт маринованного карне асада

Содержание:

1. Введение
2. Рецепт испанского риса
3. Приготовление маринованного карне асада
4. Гарниры и топпинги
5. Рецепт гуакамоле
6. Варианты сборки блюда
7. Дегустация и отзывы
8. Домашний рецепт пико де гальо
9. Другие варианты использования карне асада
10. Заключение

🍽️ Карне асада: простой рецепт мясных тортильяс

Привет, друзья! С вами снова наша блогерша из семьи Phillips Fam Bam, и сегодня я предлагаю вам наш новый рецепт национального мексиканского блюда - карне асада. Если вы любите вкусную и простую еду, то этот рецепт точно для вас! Мы будем готовить ароматные и сочные тортильяс с маринованным мясом, овощами и соусами. Готовы начать? Давайте приступим!

🍚 Рецепт испанского риса

Первым делом давайте приготовим вкусный испанский рис, который послужит основой для наших тортильяс с карне асада. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1,5 чашки басмати
• 3 чашки воды
• 1/2 столовой ложки сливочного масла
• 1 чашка сальсы
• Соль по вкусу

1. Расплавьте сливочное масло на сковороде и добавьте рис.
2. Обжарьте рис до золотистого цвета.
3. Добавьте соль, сальсу и воду.
4. Поставьте на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности.
5. Подавайте рис горячим.

🥩 Приготовление маринованного карне асада

А теперь перейдем к самому интересному - маринованию и приготовлению карне асада. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г маринованного карне асада (можно купить в магазине Trader Joe's)
• 1/2 лука
• 1 пучок свежего кинзы
• 1 чашка гуакамоле
• Тортильи

1. Нарежьте карне асада на небольшие полоски.
2. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо до готовности.
3. Нарежьте лук и кинзу.
4. Нагрейте тортильи на сковороде или на гриле.
5. Сложите в тортильи обжаренное мясо, лук, кинзу и гуакамоле.
6. Приятного аппетита!

🌮 Гарниры и топпинги

Карне асада тортильяс отлично сочетается с различными гарнирами и топпингами. Вот несколько идей:

• Рубленый лук
• Кинза
• Сыр (моцарелла, чеддер, мексиканский сыр)
• Гуакамоле
• Сметана или йогурт
• Сальса (острая, средней остроты или мягкая)
• Пико де гальо

Добавьте любимые ингредиенты в свои тортильяс и наслаждайтесь аутентичным мексиканским вкусом!

🥑 Рецепт гуакамоле

Гуакамоле - это один из самых популярных соусов в мексиканской кухне. Вот как его приготовить:

• 2 спелых авокадо
• 1/4 луковицы
• 1/2 помидора
• Сок половины лайма
• Соль и перец по вкусу

1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
2. Сковородником или вилкой разомните мякоть авокадо в кашицу.
3. Добавьте мелко нарезанный лук и помидор, сок лайма, соль и перец.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
5. Гуакамоле готово к подаче!

🌯 Варианты сборки блюда

Этот рецепт предлагает несколько вариантов сборки блюда с карне асада:

1. Тортилья-тостада: Разложите обжаренное мясо и топпинги на кукурузной тортилье.
2. Карне асада-кесадилья: Сложите мясо и топпинги между двумя прожаренными тортильями с сыром. Подогрейте в духовке до растопления сыра.
3. Классические стрит-такос: Обжаренное мясо, лук и кинза на тонких мягких тортильях.

Выберите свой любимый вариант и наслаждайтесь вкусом настоящей мексиканской кухни!

🍽️ Дегустация и отзывы

Мы попросили нашего сына Ethan попробовать наши тортильяс с карне асада и вот что он сказал:

"Очень вкусно! Мясо сочное, а соусы и топпинги придают блюду настоящий мексиканский вкус. Мне особенно понравился вариант с кесадильей - сыр делает его еще более вкусным. Однозначно рекомендую!"

🍅 Домашний рецепт пико де гальо

Пико де гальо - это пикантный соус, который отлично дополняет ваши тортильяс с карне асада. Вот как его сделать:

• 2 помидора
• 1/2 луковицы
• 1/2 зеленого стручка перца
• 1/4 столовой ложки мелко нарезанного чеснока
• Сок половины лайма
• Соль по вкусу

1. Нарежьте помидоры, лук и перец мелкими кубиками.
2. Смешайте все ингредиенты в миске.
3. Добавьте соль и лаймовый сок, хорошо перемешайте.
4. Пико де гальо готов к подаче!

🌮 Другие варианты использования карне асада

Карне асада - универсальное блюдо, которое можно использовать не только для тортильяс. Вот некоторые идеи, как его использовать:

1. Карне асада боул: Соберите блюдо в форме боула, добавив карне асада, рис, овощи и соусы.
2. Карне асада салат: Положите нарезанное мясо на салатную зелень, добавьте овощи и заправьте соусом.
3. Карне асада буррито: Заверните мясо, рис и топпинги в большую тортилью.

Попробуйте разные варианты и наслаждайтесь вкусом карне асада в различных блюдах!

📝 Заключение

Карне асада - это простой и вкусный рецепт, который подойдет для семейного ужина или праздничного ужина с друзьями. Сочное мясо, свежие овощи и ароматные соусы сделают эти тортильяс настоящим гастрономическим удовольствием для всех ценителей мексиканской кухни. Приготовьте карне асада и погрузитесь в мир настоящего вкуса Мексики!

Ресурсы:

• Trader Joe's (ссылка на место покупки карне асада)