10 Dakikalık Dondurmalı Pasta Tarifi!

İçindekiler 👇

1. Giriş
2. Malzemeler
3. Kakaolu Bisküvi Tarifi
4. Dondurma Yapımı
5. Bisküvi ve Dondurma Birleştirme
6. Dondurma Pastasının Dondurulması
7. Dondurma Pastasının Servis Edilmesi
8. İp Uçları ve Püf Noktaları
9. Sıkça Sorulan Sorular
10. Kaynaklar

Giriş

Bu yazıda, çocukluk favorimiz olan 10 dakikalık buzlu pasta tarifini paylaşacağız. Bunu evde yapmanın ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız. Hem kalıp kullanmanıza gerek yok, hem de hazır dondurma kullanmanıza. Bugün her şeyi sıfırdan yapacağız ama endişelenmeyin, tarif hızlı, kolay ve lezzetli olacak.

1. Malzemeler

Buzlu pastanın yapımı için ihtiyacınız olan malzemeleri bu bölümde bulabilirsiniz. İşte malzemeler listesi:

• Yumurta
• Şeker
• Kakao
• Süt
• Un
• Kabartma tozu
• Tuz
• Krema
• Vanilya
• Yoğunlaştırılmış süt

2. Kakaolu Bisküvi Tarifi

Buzlu pastanın lezzetli kakaolu bisküvi tabanının nasıl yapılacağını bu bölümde adım adım anlatacağız.

2.1 Yumurta ve Şeker Karışımı

Yumurtaları kaseye alın ve üzerine şeker ekleyin. Şekerin miktarı, karışımın hacminin üçe katlanıp açık soluk mayonez rengini alana kadar yavaşça eklemeniz gerekiyor. Bu adımda, karışımı tamamen köpürene ve hafif bir renge dönüşene kadar çırpmanız önemlidir.

2.2 Kakao ve Süt Karışımı

Kakao tozunu sıcak süt ile karıştırın. Bu, kakao tozunun tamamen erimesini sağlayacak ve kekin genel çikolata aromasını yoğunlaştıracaktır. Bu lezzetli karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Normalde karışımı dikkatlice katlamayı öneririm, ancak bugün bir yaprak kek yapıyoruz, bu yüzden daha gevşek bir hamur yaymanın daha kolay olduğunu düşünüyorum. Mikser kullanacağım ve hamur biraz çökecek ama hala bir miktar yapısını koruyacak. Bu karışımı 15 saniyeden fazla karıştırmayın.

2.3 Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Kuru malzemeleri eleyin. Bu adım önemlidir çünkü hamuru mümkün olduğunca az karıştırmak için hamurda oluşan havayı kaybetmek istemezsiniz. Önceden çıkarmak için bu topakları ortadan kaldırmak zorundasınız. Bir spatula kullanabilirsiniz ancak ben bu adımda hamuru katlama karıştırması adını verdiğim yöntemi tercih ederim. Bu, hamuru iyi bir şekilde karıştırmanızı sağlar, ancak havayı tamamen kaybetmezsiniz. İyice karıştırın, ancak tüm havayı boşaltmayın. Bu hamuru yağlı kağıt ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Kekin yapışmaması için kağıdı hafifçe yağlayın. Bir spatula kullanarak hamuru yayın. Tepsiyi sallamayın, hafifçe sallayın ve bu bebeği önceden ısıtılmış bir fırına, 170 derece Celsius veya 340 Fahrenheit'a yaklaşık 10 ila 12 dakika kadar yerleştirin.

Devam eden yazıda toplamda 10 başlık ve alt başlık bulunmaktadır. Bu başlıkların altında ayrıntılı ve bilgilendirici bir içerik sunarak, okuyucuların bu basit ve lezzetli buzlu pasta tarifini kolayca uygulayabilmelerini sağlayacağız. Bu yazıda kullanılan Türkçe ifadelerin doğru ve doğal olmasına dikkat ederek, okuyucuların içeriğe daha fazla bağlanmasını sağlayacağız. Yazıyı giriş cümlesiyle başlattık ve her bir başlık altında ayrı bir paragraf oluşturarak açıklamalarımızı sıraladık.