Aeriz Full Spectrum Hash Yağı ile Baharatlı Chili Crisp Yağı Yapma Tarifi
Table of Contents
- Giriş
- Gerekli Malzemeler
- Tarif
- 3.1. Sichuan Acı Biberi
- 3.2. Kara Biber
- 3.3. Kore Biber Salçası
- 3.4. Kavrulmuş Susam Tohumu
- 3.5. Şeker
- 3.6. Tamari veya Soya Sosu
- 3.7. Kosher Tuzu
- 3.8. Gochugaru (Kore Biber Tozu)
- 3.9. Kızarmış Sarımsak
- 3.10. Sıvı Yağ
- Hazırlık
- 4.1. Hazırlık Süresi
- 4.2. Tarife Uyum Sağlama
- Sonuç
- Faydaları
- 6.1. Aromatik Tat
- 6.2. Çeşitli Kullanım Alanları
- 6.3. Uzun Raf Ömrü
- Dezavantajları
- 7.1. Yüksek Sıcaklık Gerektirir
- 7.2. Doğru Dozajın Önemi
- 7.3. Bağımlılık Yapabilir
- Önerilen Tarifler
- 8.1. Baharatlı Tavuk Sote
- 8.2. Sebzeli Makarna
- 8.3. Kızarmış Patates
- 8.4. Omlet
- 8.5. Deniz Ürünleri
- 8.6. Salata
- 8.7. Sandviç ve Hamburger
- 8.8. Çorba
- 8.9. Sebzeli Rulo
- 8.10. Wok Yemekleri
- Sıkça Sorulan Sorular (FAQ)
- 9.1. Chili crisp oil nedir?
- 9.2. Chili crisp oil nerede kullanılır?
- 9.3. Chili crisp oil nasıl saklanır?
- 9.4. Chili crisp oil nasıl yapıldığına dair video var mı?
- 9.5. Chili crisp oil tarifindeki malzemeler nereden temin edilir?
- 9.6. Chili crisp oil tarifi nasıl değiştirilebilir?
- 9.7. Chili crisp oil ne kadar süreyle tüketilebilir?
- 9.8. Chili crisp oil tüketimiyle ilgili dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
Giriş
Merhaba! Bu makalede, Aeriz'in Full Spectrum Hash Oil ile aromalı bir chili crisp yağını nasıl yapabileceğinizi öğreneceksiniz. Hem Türk mutfağına hem de dünya mutfaklarına lezzet katan bu baharatlı yağ, çeşitli yemeklerde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Malzemelerin doğru oranlarını kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle, yemeklerinize farklı bir tat ve baharat katma imkanınız olacak.
Gerekli Malzemeler
Chili crisp yağı yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:
- 12 gram Sichuan acı biberi
- 6 gram kara biber
- 60 gram Kore biber salçası (Gochujang)
- 50 gram kavrulmuş susam tohumu
- 30 gram şeker
- 60 gram Tamari veya soya sosu
- 20 gram kosher tuzu
- 115 gram Gochugaru (Kore biber tozu)
- 340 gram kızarmış sarımsak
- 900 gram sıvı yağ (tercihen sallama yağ)
Not: Malzemelerin miktarları tarife göre ayarlanabilir.
Tarif
3.1. Sichuan Acı Biberi
Sichuan acı biberlerini tostlayın ve ardından bir blendere koyarak toz haline getirin. Hazır çeşnileri tercih edebilirsiniz.
3.2. Kara Biber
Standart siyah biberi de blendere ekleyin.
3.3. Kore Biber Salçası
Kore biber salçasını da diğer malzemelerle birlikte karışıma ekleyin. Bu malzemeyi genellikle Asya marketlerinde bulabilirsiniz.
3.4. Kavrulmuş Susam Tohumu
Kavrulmuş susam tohumunu da karışıma katın.
3.5. Şeker
Şekeri ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
3.6. Tamari veya Soya Sosu
Tamari veya soya sosunu karışıma ekleyin. Gluten hassasiyetiniz varsa, tamari tercih edebilirsiniz.
3.7. Kosher Tuzu
Kosher tuzu karışıma ekleyin. İyotlu tuz yerine kosher tuzu tercih etmeniz aromayı daha iyi bir şekilde ortaya çıkaracaktır.
3.8. Gochugaru (Kore Biber Tozu)
Kore biber tozunu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3.9. Kızarmış Sarımsak
Kızarmış sarımsakları karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
3.10. Sıvı Yağ
En son olarak, sıvı yağı karışıma ekleyin. Dikkatli bir şekilde karıştırın ve özellikle yağın tüm malzemeleri kapsayacak şekilde yayılmasını sağlayın.
...
(Daha fazlası için tam makaleyi okuyun)