Danny Seo ile Masajlı Brüksel lahanası ve Cremalı Mısır Tartı Tarifi
İçindekiler:
- LG ile Büyük Bir Anlaşma
- Başlık: Mutfak Yenileme ve LG
- LG'nin Özellikleri
- Mutfakta LG Kullanmak
- Başlık: Danny Seo ile Yeşil Yemekleri Keşfedin
- Doğal Tarifler
- Bitki Bazlı Yemekler
- Başlık: Cremalı Mısır ve Brüksel Lahanası Tarifi
- Malzemeler
- Tarif ve Yapılış
- İpuçları ve Püf Noktaları
- Başlık: LG'nin Max Kapasiteli Buzdolabı
- Özellikler ve Tasarım
- LG Buzdolabı İncelemesi
- Başlık: Karamelize Edilmiş Soğan ve Mısır Unu
- Lezzetli Bir Roux Yapma
- Mısır Unu İle Yemekleri Koyulaştırma
- Başlık: Masajlı Brüksel Lahanası
- Brüksel Lahanasını Yumuşatma Tekniği
- Zeytinyağı ve Masaj İşlemi
- Başlık: Phyllo Hamuru ve Fırında Pişirme
- Pratik Bir Hamur Seçeneği
- Phyllo Hamurunu Pişirme İpuçları
- Başlık: Cremalı Mısır ve Brüksel Lahanası Tartı Hazırlama
- Hazırlık Aşamaları
- Fırında Pişirme Süresi ve Sıcaklık
- Başlık: İçecek ve Servis Önerileri
- Trüf Yağı ile Tatlandırma İpucu
- Dileyenlere Tüyo
👩🍳 Mutfak Yenileme ve LG
LG, Amerika'nın en güvenilir ev aletleri markası olarak, şovumuzun tüm sezonu boyunca sponsorumuz olarak bize eşlik ediyor. Mutfak yenileme sürecinde, LG'nin sunduğu özellikleri kullanmak büyük bir hazine. Bugün bu özelliklerden bazılarını kullanarak Danny Seo ile birlikte lezzetli ve sağlıklı bir bitki bazlı tarif yapacağız.
🌿 Danny Seo ile Yeşil Yemekleri Keşfedin
Danny Seo'nun "Naturally Danny Seo" dergisinin sonbahar sayısından alınan bu tarif, bitki bazlı yemeklerin lezzetli ve sağlıklı olabileceğini kanıtlıyor. Cremalı mısır ve masaj yapılmış Brüksel lahanasının yer aldığı bu tarif, restoran kalitesinde bir lezzeti kolayca evinizde elde etmenizi sağlayacak.
Malzemeler
- Taze mısır
- Masaj yapılmış Brüksel lahanası
- Yulaf sütü
- Mısır nişastası
- Maydanoz (süsleme için)
- Tuz ve karabiber
- Trüf yağı (isteğe bağlı)
Tarif ve Yapılış
- İlk olarak bir tavada soğanları karamelize edin. Soğanlar yumuşak ve solgun hale gelene kadar pişirin.
- Ardından mısırı ekleyin. Taze, donmuş veya konserve mısır kullanabilirsiniz. Diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın.
- Mısır nişastasını ekleyin ve karışımı koyulaşana kadar pişirin. Dikkatlice karıştırarak kremalı bir kıvam elde edin.
- Karışımı soğuması için bir kenara alın. Bu esnada LG ocak panelini kapatarak soğumasını bekleyebiliriz.
- Tarifteki ölçülere uyarak phyllo hamurunu fırında pişirin.
- Fırından çıkan phyllo hamurunu tart kabına yerleştirin ve üzerini mısır karışımıyla kaplayın.
- Üzerine masajlı Brüksel lahanasını ekleyin ve tekrar fırına verin. Tartın üstü iyice kızarana kadar pişirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine biraz trüf yağı gezdirin ve maydanozla süsleyin.
İpuçları ve Püf Noktaları
- Soğanları karamelize ederken yanmaması için dikkatli olun. Yumuşak ve solgun olmaları gerekiyor.
- Mısır nişastası, yemeğin kıvamını verdikten sonra soğuması için bekleyin. Soğuması, tatlımızı güzelce şekillendirmemize yardımcı olacak.
- Brüksel lahanasını zeytinyağı ile masaj yapmak, yapraklarının daha yumuşak ve zengin bir tada sahip olmasını sağlar.
- Phyllo hamurunu pişirirken dikkatli olun, çabuk yanma eğilimindedir. Hafif altın rengi alınca fırından çıkarın.
🍽️ İçecek ve Servis Önerileri
Bu lezzetli cremalı mısır ve Brüksel lahanası tartını dilerseniz trüf yağıyla tatlandırabilirsiniz. Bunun dışında üzerine maydanoz yaprakları ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
FAQ
S: Tarifi ne kadar önceden hazırlayabilirim?
C: Cremalı mısır ve Brüksel lahanası tarifini bir gün önceden hazırlayabilir ve buzdolabında bekletebilirsiniz. Böylece misafirleriniz geldiğinde sadece fırına vererek servis yapabilirsiniz.
S: Tarifte trüf yağı kullanmak zorunlu mu?
C: Hayır, trüf yağı tamamen kişisel tercihe bağlı bir tatlandırıcıdır. Tarifi trüf yağı kullanmadan da deneyebilirsiniz.
Kaynaklar: