Metronom Eğitimi ile Hızlı Bir Barmen Olun | Etkili Barmen Eğitimi | 2021
Table of Contents:
- Giriş
- Metronom Eğitimi Nedir?
- Metronom Eğitimi Nasıl Yapılır?
- 3.1 Metronomun Hazırlanması
- 3.2 Metronoma Uyum Sağlama
- 3.3 Hızı Artırma
- Metronom Eğitiminin Avantajları
- 4.1 Hızlı Servis
- 4.2 Daha Fazla Müşteri Memnuniyeti
- Metronom Eğitiminin Dezavantajları
- 5.1 Sınırlı Uygulama Alanı
- 5.2 Musluk Sesi Sorunu
- Metronom Eğitimi ve Müzik
- Metronom Eğitiminin Önemi
- Metronom Eğitimine İlişkin İpuçları
- Metronom Eğitiminin Restoranlara Etkisi
- Sonuç
Giriş
Metronom eğitimi, barmenlere hızlarını artırmak için kullanılan bir eğitim yöntemidir. Bu eğitimde, bartendere bir metronom kullanarak belirli bir hızda bardağa su doldurup boşaltma becerisi kazandırılır. Metronom, barmenin ritme uyum sağlamasını ve hızını artırmasını sağlar. Bu makalede, metronom eğitiminin nasıl yapıldığı ve avantajları ile dezavantajları ele alınacaktır.
Metronom Eğitimi Nedir?
Metronom eğitimi, barmenlere daha hızlı hizmet verebilmeleri için kullanılan bir eğitim yöntemidir. Bu eğitimde, bir metronom kullanılarak barmenin hızını artırmak için ritmik bir şekilde bardağa su doldurması ve boşaltması sağlanır. Metronom, belirli bir hızda çalan bir müzik aletidir ve barmenin bu ritme uyum sağlaması hedeflenir. Metronom eğitimi, barmenin el becerilerini geliştirmek ve daha hızlı ve etkili bir şekilde içecekler hazırlamak için kullanılır.
Metronom Eğitimi Nasıl Yapılır?
Metronom eğitimi, belirli adımları takip ederek gerçekleştirilir.
3.1 Metronomun Hazırlanması
İlk adım olarak, bir metronom kullanılması gerekmektedir. Metronom, bir mobil uygulama veya elektronik bir cihaz olarak kullanılabilir. Barmen, gereken hızda çalışan bir metronom seçmelidir. Genellikle 90 vuruş/dakika hızında başlanır.
3.2 Metronoma Uyum Sağlama
Barmen, su dolu bardağı almalı ve metronomun hızına uyum sağlayarak suyu bardağa doldurmalıdır. Su dolu bardakları ve şişeleri kullanarak, barmenin su dökme konusunda endişelenmeden hızını artırması hedeflenir.
3.3 Hızı Artırma
Barmen, başlangıçta metronomun hızına uyum sağladığında, hızını artırmak için metronomun hızını yavaş yavaş artırmalıdır. Bu sayede barmenin hızı ve ritmi yavaşça artırılarak daha hızlı hizmet verebilmesi sağlanır.
Metronom Eğitiminin Avantajları
4.1 Hızlı Servis
Metronom eğitimi, barmenlere daha hızlı hizmet verebilme becerisi kazandırır. Bu, müşteri memnuniyetini artırır ve daha fazla müşteriyi aynı süre içinde hizmet verebilmeyi sağlar.
4.2 Daha Fazla Müşteri Memnuniyeti
Metronom eğitimi sayesinde barmenler, daha hızlı ve etkili bir şekilde içecekler hazırlayabilir. Bu da müşterilerin beklemesi süresini azaltır ve onların memnuniyetini artırır.
Metronom Eğitiminin Dezavantajları
5.1 Sınırlı Uygulama Alanı
Metronom eğitimi, sadece içecek hazırlama hızını artırmak için kullanılabilecek bir yöntemdir. Diğer barmenlik becerileri ve deneyimleri üzerinde etkisi sınırlı olabilir.
5.2 Musluk Sesi Sorunu
Metronom eğitimi sırasında, suyla dolu bardağın boşaltılması sırasında oluşan musluk sesi sorunu olabilir. Bu, bazı müşteriler için rahatsız edici olabilir.
Metronom Eğitimi ve Müzik
Metronom eğitimi ile müzik arasında bir ilişki vardır. Bazı barlarda, barmenlerin hızını artırmak için metronomun yanı sıra hızlı tempolu müzik kullanılır. Bu sayede barmenler, müziğin ritmine uyum sağlayarak daha hızlı hizmet verebilir.
Metronom Eğitiminin Önemi
Metronom eğitimi, barmenlik becerilerini geliştirmek ve hızlı hizmet verebilmek için önemlidir. Bu eğitim sayesinde barmenler, daha etkili bir şekilde içecekler hazırlayabilir ve müşterilerin bekleme süresini azaltabilir.
Metronom Eğitimine İlişkin İpuçları
-
Metronom eğitimi için doğru hızı seçmek önemlidir. İlk olarak 90 vuruş/dakikadan başlayabilirsiniz ve hızı yavaşça artırabilirsiniz.
-
Suyla dolu bardakları ve şişeleri kullanmak, barmenin su dökme konusunda endişelenmeden hızını artırmasını sağlar.
-
Bardağı doldururken ve boşaltırken suyun musluğa temas etmesini engellemek için bardağı eğimli tutmak önemlidir.
Metronom Eğitiminin Restoranlara Etkisi
Metronom eğitimi, restoranlarda çalışan barmenlerin daha hızlı hizmet verebilmesini sağlar. Bu da restoranın daha fazla müşteriye hizmet verebilmesini ve daha fazla gelir elde etmesini sağlar.
Sonuç
Metronom eğitimi, barmenlere daha hızlı ve etkili bir şekilde içecek hazırlama becerisi kazandırır. Bu eğitim sayesinde barmenler, daha fazla müşteri memnuniyeti sağlayabilir ve restoranın gelirini artırabilir. Metronom eğitimi, restoran sektöründe önemli bir araç olarak kullanılabilir.