Kendi Badem Sütünüzü Yaparak Hem İçeriği Kontrol Edin Hem de Para Kazanın

İçindekiler:

1. Badem Sütü Yapmanın Avantajları
2. Ev Yapımı Badem Sütünün Maliyet Avantajı
3. Badem Sütünün Lezzeti
4. Badem Sütünün İki Farklı Çeşidi
5. Bademlerin Islatılma Süreci
6. Badem Sütleköy Hazırlama
7. Badem Sütlek için İhtiyaç Duyulan Malzemeler
8. Badem Sütlek'in Yapılışı
9. Badem Sütünün Süzülmesi
10. Süzülen Badem Pulpunun Kullanımı

🥛 Ev Yapımı Badem Sütü Nasıl Yapılır?

Badem sütü, son zamanlarda popüler hale gelen sağlıklı bir alternatif içecektir. Birçok insan, evde badem sütü yapmanın avantajlarından yararlanmayı tercih etmektedir. Bu yazıda, badem sütü yapmanın avantajlarından, yapılış sürecinden ve kullanım alanlarından bahsedeceğiz.

1. Badem Sütü Yapmanın Avantajları

Evde badem sütü yapmanın birçok avantajı vardır:

• 🥛 Kontrol Edilebilir İçerik: Badem sütünü kendiniz yaparak içerik hakkında tam kontrol sahibi olursunuz. İçerisindeki tüm malzemeleri kendiniz seçebilirsiniz.
• 💰 Maliyet Avantajı: Ev yapımı badem sütü, marketten aldığınız badem sütüne göre daha ekonomiktir. Badem sütü, marketlerde oldukça pahalıdır. Kendiniz yaparak tasarruf edebilirsiniz.
• 👅 Lezzet: Ev yapımı badem sütü, markette satılanlara göre daha taze ve lezzetlidir. Kendi zevkinize göre tatlandırma yapabilirsiniz.
• 🌱 Doğal ve Sağlıklı: Kendi badem sütünüzü yaparak, içeceğinizin tamamen doğal ve sağlıklı olduğundan emin olabilirsiniz.

2. Ev Yapımı Badem Sütünün Maliyet Avantajı

Evde badem sütü yapmanın maliyet açısından da avantajları vardır.Marketten satın alınan bir yarım gallon badem sütü yaklaşık olarak üç dolar yetmiş cente mal olurken, evde yapmanız durumunda bu maliyet yaklaşık olarak iki dolar olacaktır. Badem sütünü kendiniz yaparak uzun vadede tasarruf sağlayabilirsiniz.

3. Badem Sütünün Lezzeti

Badem sütünün lezzeti yapım şekline bağlı olarak değişebilir. Evde kendiniz badem sütü yaparak lezzetini tamamen kontrol edebilirsiniz. Kendi aromalarınızı ekleyebilir ve istediğiniz tatları elde edebilirsiniz.

4. Badem Sütünün İki Farklı Çeşidi

Badem sütünün iki farklı çeşidi bulunmaktadır: blanşmanş badem sütü ve blanşsız badem sütü. İkisi arasındaki fark, bademlerin kabuklarının soyulup soyulmamasıyla ilgilidir. Bademlerin kabuğunun soyulduğu blanşmanş badem sütü, daha pürüzsüz bir yapıya sahiptir ve daha yumuşak bir tada sahiptir. Blanşsız badem sütü ise kabuklu bademlerle yapıldığı için daha yoğun bir badem aromasına sahiptir.

5. Bademlerin Islatılma Süreci

Badem sütü yapmak için bademlerinizi önceden ıslatmanız gerekmektedir. Bademleri bir kapta suyun içine koyun ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. Bademlerin üzerini geçecek şekilde su eklemek önemlidir. Bademlerinizi bir gece boyunca suyun içinde bekletin. Bu süreç, bademlerin daha kolay sindirilebilmesine yardımcı olur.

6. Badem Sütleköy Hazırlama

Badem sütlek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı (150 gram) blanşmanş badem
• 4 su bardağı (yaklaşık 1 litre) su
• Yarım çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• Bir tutam deniz tuzu

Badem sütlek yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Blanşmanş bademleri bir sürahiye veya blendere koyun.
2. Üzerine suyu ekleyin.
3. Vanilya özütünü ve tuzu ekleyin.
4. Blenderınızın tipine bağlı olarak, birkaç tur çalıştırın.
5. Sütlü karışımı bir süzgeç yardımıyla süzün.
6. El yardımıyla süzgeci sıkarak sütleğinizi elde edin.
7. Badem sütleğinizi buzdolabında saklayabilir ve soğuk olarak tüketebilirsiniz.

7. Badem Sütünün Süzülmesi

Badem sütünü süzme işlemi, hazırladığınız karışımı süzgeçten geçirerek yaptığınız bir işlemdir. Süzme işlemi, sütlektaki badem parçacıklarını ayıklar ve daha pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlar. Süzme işlemini aşağıdaki adımları takip ederek gerçekleştirebilirsiniz:

1. Bir büyük yoğurma kabının içine büyük bir süzgeç yerleştirin.
2. Hazırladığınız badem sütünü süzgecin içine dökün.
3. Temiz ellerinizle süzgecin üzerinde hafifçe masaj yaparak karışımı sıkın.
4. Üst kısımdan başlayarak karışımı sıkmaya ve döndürmeye devam edin.
5. Karışımdan mümkün olduğu kadar sıvıyı alıp süzgece kalan badem posasını ayıklamaya çalışın.
6. Süzülen badem sütünüzü kullanabilir veya saklayabilirsiniz.

8. Süzülen Badem Pulpunun Kullanımı

Süzme işlemi sonrasında geriye kalan badem posası, kullanılabilecek değerli bir üründür. Badem posasını kullanarak çeşitli tariflerde kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra badem posasını kurutarak badem unu elde edebilirsiniz. Badem unu da farklı yemeklerde ve özellikle keto diyetinde kullanılabilir.

Özet

Evde badem sütü yapmak sağlıklı, ekonomik ve lezzetli bir alternatiftir. Kendi badem sütünüzü yaparak içeceğinizin içeriğini kontrol edebilir ve tasarruf sağlayabilirsiniz. Ayrıca, süzme işlemi sonrasında kalan badem posasını farklı tariflerde değerlendirebilirsiniz.

Avantajlar:

• İçeriği kontrol edebilme
• Maliyet avantajı
• Taze ve lezzetli

Dezavantajlar:

• Badem sütünü süzme işlemi zaman alıcı olabilir

Önemli Noktalar

• Ev yapımı badem sütü, marketten satın alınanlara göre daha sağlıklı ve lezzetlidir.
• Badem sütünü süzme işlemi, daha pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlar.
• Süzme işlemi sonrasında kalan badem posasını farklı tariflerde değerlendirebilirsiniz.
• Badem sütünü kendiniz yaparak tasarruf sağlayabilirsiniz.
• Kendi badem sütünüzü yaparak içeriğini kontrol edebilirsiniz.